Eastasouth Journal of Positive Community Services
Vol 5 No 01 (2026): Eastasouth Journal of Positive Community Services (EJPCS)

Penerapan Ekonomi Sirkular dan Promosi Produk Digital Peternakan Kambing Perah Desa Kolam

Syarief Fauzie (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Arif Rahman (Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Nurmala Fitri (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Khairul Ali Hutasuhut (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Dian Tria Fatmila (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Hanna R. Priscilla Hutagalung (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Renta Sitanggang (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)
Ribka Theresia Gabriella Siagian (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia)



Article Info

Publish Date
26 Sep 2026

Abstract

Peternakan kambing perah di Desa Kolam, Kecamatan Percut Sei Tuan, menghadapi inefisiensi struktural dalam pemanfaatan sumber daya: limbah pertanian jagung (batang, daun, tongkol) dibiarkan membusuk atau dibakar, kotoran ternak belum diolah menjadi input bernilai tambah, dan potensi wisata edukasi tidak terkonversi menjadi pendapatan akibat minimnya promosi digital. Ketiga persoalan ini mencerminkan absennya prinsip ekonomi sirkular dalam sistem produksi mitra, di mana limbah satu sektor semestinya menjadi input sektor lain. Program pengabdian ini menerapkan pendekatan ekonomi sirkular melalui tiga intervensi terintegrasi: penyediaan mesin pencacah rumput untuk mengonversi limbah jagung menjadi pakan fermentasi, pelatihan pengolahan kotoran kambing menjadi pupuk organik, dan pendampingan promosi digital berbasis media sosial untuk memperluas jangkauan pasar Lesehan Wisata Ternak. Metode dilaksanakan melalui survei kebutuhan, sosialisasi, pemberian alat, dan pelatihan bertahap. Hasil menunjukkan penguatan kapasitas mitra dalam mengelola limbah secara produktif sekaligus memperluas eksposur usaha, sejalan dengan SDGs 2 dan 15.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

ejpcs

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Eastasouth Journal of Positive Community Services adalah jurnal ilmiah yang menerbitkan artikel-artikel pengabdian masyarakat dari penerapan berbagai disiplin ilmu. Tujuan publikasi jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan hasil kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dicapai dalam bidang ...