Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi peningkatan penjualan melalui diversifikasi produk pada UMKM Camilan Ria di Desa Selotapak, Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. Partisipan dipilih secara purposive yang meliputi pemilik usaha, tenaga kerja, dan konsumen. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis melalui tahapan kondensasi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Keabsahan data dilakukan melalui triangulasi sumber dan teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi awal Camilan Ria ditandai dengan keterbatasan variasi produk, jangkauan pemasaran yang masih terbatas, serta kemasan yang sederhana. Strategi diversifikasi dilakukan melalui pengembangan produk baru dengan memanfaatkan remahan atau keripik ubi yang patah menjadi Dame Fondan Keripik Ubi. Selain itu, dilakukan pengembangan kemasan untuk meningkatkan daya tarik dan identitas produk. Hasil wawancara, observasi, dan dokumentasi menunjukkan bahwa diversifikasi memberikan pilihan produk yang lebih beragam, meningkatkan pemanfaatan sisa produksi, dan mendukung daya tarik produk dalam pemasaran. Diversifikasi produk menjadi strategi yang berpotensi mendukung peningkatan penjualan melalui penambahan variasi produk dan pengembangan kemasan
Copyrights © 2026