Pencapaian SDGS 8: Peran Literasi Keuangan dan Kualitas Sumber Daya Manusia Dalam Meningkatkan Keberlanjutan Usaha UMKM F&B Kota Surabaya

Siti Sundari (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Nadya Dwi Savitri (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)

JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi
Vol. 4 No. 2 (2026): October

UMKM adalah usaha yang dijalankan oleh individu maupun kelompok, baik dari kalangan muda hingga kalangan rumah tangga. UMKM sektor makanan dan minuman di Kota Surabaya telah mendominasi aktivitas perekonomian. Era globalisasi UMKM telah beradaptasi demi tercapainya keberlanjutan usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Literasi Keuangan dan Kualitas Sumber Daya Manusia terhadap Keberlanjutan Usaha sebagai upaya pencapaian SDGs 8. Kota Surabaya memegang peranan paling besar terhadap Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) di Provinsi Jawa Timur. Pada tahun 2025 Kota Surabaya memiliki 108.073 Pelaku UMKM. Pelaku usaha di Kota Surabaya di dominasi oleh UMKM Sektor Makanan dan Minuman dengan total pelaku usaha sebanyak 51.731 atau 48%, presentase ini menunjukkan bahwa UMKM Sektor Makanan dan Minuman memiliki kontribusi terbesar terhadap aktivitas perekonomian di Kota Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Populasi pada penelitian ini yakni pelaku UMKM sektor makanan dan minuman di Kota Surabaya. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 160 UMKM, yang diperoleh dengann metode convenience sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dan wawancara. Analisis data pada penelitian ini menggunakan SmartPLS 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Literasi Keuangan dan Kualitas Sumber Daya Manusia berkontribusi terhadap Keberlanjutan Usaha dalam mendukung pencapaian SDGs 8 pada UMKM Sektor makanan dan minuman di Kota Surabaya.