Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis
Vol. 8 No. 2 (2025): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis

Kualitas Biourin dari Limbah Ternak Sapi Bali dengan Penambahan Mikroorganisme Lokal (MOL) Berbahan Limbah Kulit Nanas dengan Konsentrasi Berbeda

farhan - mustakim (Mulawarman University)
Arif Ismanto (Unknown)



Article Info

Publish Date
30 Sep 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas biourin dari limbah ternak sapi Bali melalui proses fermentasi dengan penambahan mikroorganisme lokal (MOL) berbahan dasar limbah kulit nanas dalam konsentrasi berbeda. MOL kulit nanas digunakan sebagai bioaktivator untuk meningkatkan kandungan hara dan menurunkan pH biourin agar lebih sesuai sebagai pupuk organik cair. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan: tanpa MOL (P0), MOL 20% (P1), dan MOL 40% (P2), masing-masing dengan enam ulangan. Parameter yang diamati meliputi pH, kandungan nitrogen (N), fosfor (P₂O₅), kalium (K₂O), karbon organik (C), dan rasio C/N. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan MOL kulit nanas berpengaruh signifikan terhadap penurunan pH dan peningkatan kandungan fosfor (P₂O₅), dengan perlakuan P2 memberikan hasil terbaik. Namun, tidak terdapat perbedaan signifikan pada kandungan C organik, nitrogen, dan rasio C/N antar perlakuan. Disimpulkan bahwa penggunaan MOL kulit nanas efektif meningkatkan kualitas biourin, terutama pada aspek pH dan fosfor, sehingga berpotensi sebagai pupuk organik cair yang ramah lingkungan dan bernilai ekonomis.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

ptk

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Veterinary

Description

Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis (JPLTrop), adalah peer-reviewed jurnal yang di publish oleh Program Studi Peternakan, Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, Kalimantan Timur. Publikasi dilaksanakan secara berkala Maret dan September, artikel yang di publikasikan dalam ...