<![CDATA[Latar Belakang: Bencana alam dapat menyebabkan berbagai jenis cedera dan luka jaringan serta mengganggu akses masyarakat terhadap pelayanan kesehatan, obat-obatan, dan makanan bergizi. Dalam kondisi krisis, pemanfaatan sumber pangan lokal yang mudah diperoleh dapat menjadi salah satu komponen pendukung ketahanan kesehatan masyarakat. Penelitian eksperimental praklinis sebelumnya menunjukkan bahwa pemberian jus jambu biji (Psidium guajava) berhubungan dengan perubahan histopatologi penyembuhan luka, terutama peningkatan makrofag, fibroblas, dan pembentukan serabut kolagen. Namun, tingkat pemahaman serta kesiapan masyarakat terhadap konsep ini belum terevaluasi. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat pengetahuan, sikap, dan praktik masyarakat mengenai pemanfaatan jus jambu biji sebagai dukungan nutrisi dalam penanganan luka pada situasi bencana alam.Metode: Penelitian kuantitatif observational dengan desain cross-sectional dilakukan di Kelurahan Ikur Koto, Kota Padang. Responden adalah masyarakat dewasa berusia ≥18 tahun yang dipilih menggunakan teknik proportional random sampling (n = 110). Data dikumpulkan menggunakan kuesioner terstruktur yang mencakup karakteristik demografis, pengetahuan nutrisi dan penyembuhan luka, sikap terhadap pangan lokal, praktik pemanfaatan, serta kesiapsiagaan bencana. Analisis data menggunakan uji univariat dan bivariat (Chi-Square dan korelasi Spearman). Hasil: Mayoritas responden memiliki tingkat pengetahuan sedang (48,2%) dan tinggi (33,6%), sikap positif/baik (68,2%), serta praktik pemanfaatan pangan lokal sedang (54,5%). Analisis bivariat menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara pengetahuan dengan sikap (p = 0,002), pengetahuan dengan praktik (p = 0,008), serta pengalaman pelatihan kebencanaan dengan tingkat kesiapsiagaan masyarakat (p = 0,000; r = 0,421). Kesimpulan: Terdapat hubungan positif antara pengetahuan, sikap, dan praktik masyarakat. Edukasi kesehatan berbasis masyarakat berpotensi meningkatkan kesiapsiagaan dan penerimaan pemanfaatan pangan lokal sebagai dukungan nutrisi suportif tanpa mengabaikan penatalaksanaan medis standar.Kata kunci: bencana alam, jus jambu biji, pengetahuan, sikap, praktik, dukungan nutrisi, penyembuhan luka.]]>
Copyrights © 2025
