Buletin KKN Pendidikan
Vol. 4, No. 1, Juni 2022

Peningkatan Ketahanan Pangan Masyarakat dalam Masa Pandemi Covid-19 Di Desa Kandangan Kabupaten Blitar

Suryandari Istiqomah (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sebelas Maret)
Krisdiantoro (Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret)
Novan Wahyu Indra Pratama (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret)
Anggista Citra Pita Sari (Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret)
Eldinar Mohamad Oktatian (Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret)
Annisa’ Puspaning Ati (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret)
Amelia Candra Kusuma (Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sebelas Maret)
Sonhaji Pratito (Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret)
Galuh Suryo Utomo (Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret)
Fitri Icha Masdita (Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sebelas Maret)
Dama Laksita Apta Sukaton (Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret)



Article Info

Publish Date
01 Jun 2022

Abstract

Masa pandemi dirasa memiliki banyak dampak oleh masyarakat Desa Kandangan. Peningkatan beberapa harga komoditas menjadi permasa­lahaan ekonomi rumah tangga, terlebih pendapatan yang diterima tetap sama atau bahkan menurun selama masa pandemi Covid-19. Harga bahan pangan pokok juga beberapa meningkat sehingga memerlukan alternatif oleh masyarakat sendiri untuk mengurangi pengeluaran, salah satunya dapat terwujud melalui penerapan warung hidup dari pekarangan sendiri. Oleh karena itu kegiatan KKN berdasarkan domisili dari Universitas Sebelas Maret memberikan pelatihan mengenai upaya peningkatan ketahanan pangan masyarakat selama Pandemi Covid-19 dengan menerapkan teknik budidaya hidroponik, selain mengurangi pengeluaran juga menjaga kualitas pangan agar kesehatan selama pandemi terjaga. Antusiasme peserta selama keber­jalanan pelatihan penanaman dengan teknik hidroponik sangat baik hingga masyarakat selain peserta juga ikut andil dalam kegiatan pengamatan perkembangan hasil pelatihan. Hasil hidroponik tersebut diharapkan dapat dikonsumsi oleh masyarakat Desa Kandangan sendiri dan dapat dikomersilkan bila hasil produksinya banyak. Untuk mendukung dan memotivasi dalam menjual hasil tersebut, diselenggarakan webinar dengan tujuan out­putnya yakni menambah dan meningkatkan skill wirausaha. Selain ketahanan pangan dari menjaga kualitas pangan, kondisi kesehatan masyarakat Desa Kandangan juga perlu dijaga dengan menambah tingkat kepedulian akan bahaya virus Covid-19. Untuk mengurangi penyebaran virus dan meningkatkan kepedulian masyarakat yang masih tak acuh dengan tidak menerapkan protokol kesehatan, tim pengabdian masyarakat membuat fasilitas alat cuci tangan injak untuk digunakan oleh masyarakat Desa Kandangan.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

buletinkkndik

Publisher

Subject

Social Sciences Other

Description

The scope of the journal study is community service activities in the form of: the application of science, technology, art, and culture to solve various problems that exist in the educational community understanding the conditions of community education in remote educational communities, to foster ...