<![CDATA[Pengelolaan keuangan merupakan aspek penting dalam menjalankan usaha, khususnya dalam menentukan tingkat penjualan minimum dan harga jual. Namun, dalam praktiknya usaha franchise Tahu Go Outlet Sulingan menghadapi keterbatasan dalam penentuan harga jual serta fluktuasi biaya dan penjualan, sehingga mempengaruhi tingkat penjualan minimum yang harus dicapai untuk mencapai titik impas serta tingkat keamanan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menghitung nilai Break Even Point (BEP) dalam satuan unit dan rupiah pada usaha franchise Tahu Go Outlet Sulingan, menentukan tingkat keamanan penjualan melalui perhitungan Margin of Safety (MOS), serta menganalisis perbandingan hasil perhitungan BEP berdasarkan data operasional riil Outlet Sulingan dengan perhitungan BEP yang digunakan oleh pihak franchisor. Pendekatan dan jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan sumber data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan metode perhitungan Break Even Point (BEP) atas dasar unit dan atas dasar rupiah serta Margin of Safety (MOS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai Break Even Point (BEP) pada Usaha Franchise Tahu Go Outlet Sulingan tahun 2025 mengalami fluktuasi setiap bulan, dengan nilai terendah pada bulan Maret sebesar 1.923 unit atau Rp2.915.560 dan tertinggi pada bulan November dan Desember sebesar 2.608 unit atau Rp3.953.907, yang dipengaruhi oleh perubahan biaya variabel per unit dan volume penjualan selama periode penelitian. Nilai Margin of Safety (MOS) berada pada kisaran 80,57% hingga 94,11%, yang menunjukkan bahwa tingkat penjualan selalu berada di atas titik impas sehingga usaha berada dalam kondisi yang relatif aman. Hasil perbandingan menunjukkan bahwa nilai BEP berdasarkan data operasional riil Tahu Go Outlet Sulingan berkisar antara 1.923 unit hingga 2.608 unit per bulan, lebih rendah dibandingkan dengan BEP yang ditetapkan oleh franchisor sebesar 6.834 unit per bulan, yang menunjukkan bahwa usaha mampu mencapai titik impas pada tingkat penjualan yang lebih rendah serta mencerminkan efisiensi dalam pengelolaan biaya, sementara hasil perhitungan Margin of Safety (MOS) berdasarkan data franchisor menunjukkan nilai sebesar 0%, yang menunjukkan bahwa tingkat keamanan usaha berada pada batas minimum]]>
Copyrights © 2026
