Modulasi Ekosistem Mikroba Rumen Melalui Suplemetasi Pakan: Studi Perbandingan Antara Bahan Tambahan Berbahan Dasar Tepung dan Ekstrak: Modulation of Rumen Microbial Ecosystems Through Dietary Supplementation: A Comparative Study of Flour and Extr act Based Additives

Ahmad Ulul Bisri Husni (Fakultas Sains dan Teknologi Peternakan, Universitas Brawijaya)
Arsalan Fadlan Aziz (Fakultas Sains dan Teknologi Peternakan, Universitas Brawijaya)
Agus Susilo (Fakultas Sains dan Teknologi Peternakan, Universitas Brawijaya)
Egi Pur Pinandita (Fakultas Sains dan Teknologi Peternakan, Universitas Brawijaya)
Eko Marhaeniyanto (Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuana Tunggadewi)

Jurnal Peternakan Indonesia
Vol 28 No 3 (2026): Jurnal Peternakan Indonesia

Aditif fitogenik berpotensi memodulasi komunitas mikroba rumen, tetapi pengaruh bentuk tepung dan ekstrak tanaman yang sama perlu dibandingkan. Penelitian ini bertujuan membandingkan profil taksonomi mikroba cairan rumen kambing pada fermentasi in vitro dengan penambahan tepung daun sengon (Albizia chinensis), ekstrak daun sengon, dan saponin komersial. DNA mikroba diekstraksi menggunakan ZymoBIOMICS DNA Miniprep Kit dan dianalisis melalui sekuensing gen 16S rRNA. Methanobrevibacter sp. YE315 terdeteksi sebanyak 19 counts pada perlakuan saponin komersial, tetapi tidak terdeteksi pada tepung maupun ekstrak. Isotricha jalaludinii tertinggi pada tepung (67.923 counts), sedangkan Enoploplastron triloricatum tertinggi pada saponin komersial (37.843 counts). Kelompok Unclassified Bacteria mendominasi ekstrak (61%), sedangkan Bacteroidota mendominasi tepung (47%). Proporsi Archaea metanogen berkisar 3–5%. Hasil menunjukkan perbedaan komposisi mikroba antarbentuk aditif, terutama metanogen, ciliata, dan bakteri. Namun, ketiadaan deteksi takson tidak membuktikan eliminasi total, sementara potensi penurunan emisi metana memerlukan pengukuran langsung untuk memastikan efektivitas masing-masing perlakuan terhadap produksi metana rumen.