Anemia pada remaja putri dapat mengganggu konsentrasi, aktivitas fisik, dan kualitas hidup. Penelitian ini menganalisis perubahan kadar hemoglobin (Hb) setelah pemberian jus jambu biji, kurma, dan kombinasi keduanya pada remaja putri anemia di Universitas Negeri Gorontalo. Penelitian kuantitatif ini menggunakan desain kuasi-eksperimental pretest–posttest dengan kelompok kontrol. Sebanyak 72 responden dianalisis, masing-masing 18 orang pada kelompok jus jambu biji, kurma, kombinasi, dan kontrol. Intervensi diberikan selama 14 hari; Hb diukur sebelum dan sesudah menggunakan alat Hb digital. Perubahan dalam kelompok diuji dengan Wilcoxon Signed-Rank pada ketiga kelompok intervensi dan paired t-test pada kelompok kontrol. Perbedaan perubahan Hb antarkelompok diuji menggunakan Kruskal–Wallis. Rerata Hb meningkat dari 10,6 menjadi 12,1 g/dL pada kelompok jus jambu biji (p = 0,001), dari 10,5 menjadi 12,6 g/dL pada kelompok kurma (p < 0,001), dan dari 10,7 menjadi 12,9 g/dL pada kelompok kombinasi (p < 0,001). Kelompok kontrol tidak menunjukkan perubahan signifikan 11,3 menjadi 11,2 g/dL; p = 0,749). Perubahan Hb berbeda signifikan antarkelompok (H = 35,737; df = 3; p < 0,001; η²H ordinal = 0,481). Kelompok kombinasi menghasilkan kenaikan terbesar secara deskriptif, tetapi belum terbukti lebih unggul secara statistik daripada jus jambu biji atau kurma saja. Intervensi pangan ini berpotensi menjadi pendamping, bukan pengganti, penanganan anemia sesuai indikasi medis.
Copyrights © 2026