<![CDATA[Sertifikasi halal menjadi instrumen penting dalam memperkuat kepercayaan konsumen sekaligus daya saing pasar Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia, terutama sejak diberlakukannya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan sebagai bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Korong Sungai Dandang, Nagari III Koto Aua Malintang Selatan, Kecamatan III Koto Aua Malintang, Kabupaten Padang Pariaman, Provinsi Sumatra Barat, dengan tujuan memperkuat pemahaman pelaku UMKM kuliner setempat mengenai manfaat sertifikasi halal. Program dilaksanakan melalui wawancara lapangan secara langsung kepada pelaku UMKM pada tanggal 5 Juli 2026. Data dikumpulkan secara kualitatif melalui observasi, wawancara semi-terstruktur, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebagian besar pelaku UMKM pada awalnya memiliki pemahaman yang terbatas mengenai prosedur sertifikasi halal, khususnya skema self declare gratis (SEHATI), namun menunjukkan minat yang tinggi setelah manfaat sertifikasi dijelaskan pada saat wawancara berlangsung. Temuan ini juga menunjukkan bahwa kepercayaan berbasis kedekatan agama dan sosial masih mendominasi persepsi kehalalan produk di kalangan konsumen setempat, sehingga sertifikasi formal belum dianggap mendesak. Kegiatan ini memberikan kontribusi berupa model edukasi literasi halal berbiaya rendah yang digerakkan oleh mahasiswa dan dapat direplikasi di nagari lain dengan karakteristik UMKM serupa, serta merekomendasikan pendampingan berkelanjutan dari pemerintah daerah dan instansi urusan agama untuk mempercepat cakupan sertifikasi halal bagi usaha pangan skala mikro.]]>
Copyrights © 2026
