ABSTRACTBackground: Sports performance in Indonesia continues to experience ups and downs across various sports, one of which remains in the spotlight is karate, particularly in Palembang. The dynamics of this performance are influenced by nutritional intake, which is influenced by knowledge. Providing nutrition education using podcasts can be one way to improve the knowledge and attitudes of karate athletes.Objective: This study aims to determine the effect of nutrition periodization education through podcasts on the knowledge and attitudes of karate athletes in Palembang.Methods: This study was quantitative, using a quasi-experimental design with two group pre-test and post-test. It involved 64 karate athletes in Palembang aged 18-22. Knowledge and attitude variables were measured using a questionnaire. Hypothesis testing in this study uses the Wilcoxon Rank test and the Mann Whitney U test.Results: The statistical test results for the knowledge and attitude variables in both groups yielded a p-value of <0.001 (p<0.05), indicating that nutrition periodization education influenced the knowledge and attitudes of respondents in both the experimental and control groups. The analysis of differences between the two groups showed a significant difference in knowledge levels, with a significance value of 0.006 (p<0.05). Regarding the attitude variable, the results also showed a significant difference between the experimental and control groups, with a p-value of <0.001 (p<0.05).Conclusion: There was a significant difference in the level of knowledge and attitudes between the experimental and control groups. Podcasts in the experimental group had a greater influence on increasing knowledge than e-books in the control group. Meanwhile, e-books in the control group had a greater influence on improving attitudes than podcasts in the experimental group.Keywords : Athletes; Attitudes; Knowledge; Nutrition Periodization; Podcasts ABSTRAKLatar Belakang: Prestasi olahraga di Indonesia terus mengalami pasang surut di berbagai cabang olahraga, salah satunya yang masih menjadi sorotan adalah karate, khususnya di Palembang. Dinamika prestasi ini dipengaruhi oleh asupan gizi, yang dipengaruhi oleh pengetahuan. Pemberian edukasi gizi menggunakan podcast dapat menjadi salah satu cara untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap atlet karate.Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi periodisasi gizi melalui podcast terhadap pengetahuan dan sikap atlet karate di Palembang.Metode: Penelitian ini bersifat kuantitatif, menggunakan desain kuasi-eksperimental dengan dua kelompok pre-test dan post-test. Penelitian ini melibatkan 64 atlet karate di Palembang berusia 18-22 tahun. Variabel pengetahuan dan sikap diukur menggunakan kuesioner. Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan uji Wilcoxon Rank dan uji Mann Whitney U.Hasil: Hasil uji statistik untuk variabel pengetahuan dan sikap pada kedua kelompok menghasilkan nilai p <0,001 (p<0,05), yang menunjukkan bahwa edukasi periodisasi gizi memengaruhi pengetahuan dan sikap responden, baik pada kelompok eksperimen maupun kontrol. Analisis perbedaan antara kedua kelompok menunjukkan perbedaan tingkat pengetahuan yang signifikan, dengan nilai signifikansi 0,006 (p<0,05). Terkait variabel sikap, hasil juga menunjukkan perbedaan yang signifikan antara kelompok eksperimen dan kontrol, dengan nilai p <0,001 (p<0,05).Kesimpulan: Terdapat perbedaan tingkat pengetahuan dan sikap yang signifikan antara kelompok eksperimen dan kontrol. Podcast pada kelompok eksperimen memiliki pengaruh yang lebih besar terhadap peningkatan pengetahuan dibandingkan e-book pada kelompok kontrol. Sementara itu, e-book pada kelompok kontrol memiliki pengaruh yang lebih besar terhadap peningkatan sikap dibandingkan podcast pada kelompok eksperimen.Kata Kunci: Atlet; Sikap; Pengetahuan; Periodisasi Gizi; Podcast
Copyrights © 2026