Pengaruh Motivasi dan Pengalaman Kerja Terhadap Kinerja Karyawan PT Kian Huat Jaya Catering

Muhammad Daud Rafi (Universitas Bina Sarana Informatika)
Syahrir Syahrir (Universitas Bina Sarana Informatika)

Jurnal Manajemen dan Administrasi Antartika
Vol. 3 No. 4 (2026): Oktober

Kelancaran sektor usaha jasa boga sangat dipengaruhi oleh efektivitas pengelolaan tenaga kerja. Aspek dorongan internal serta rekam jejak profesional dianggap menentukan mutu luaran kerja staf. Penelitian kuantitatif ini dilaksanakan guna mengevaluasi pengaruh kedua variabel independen tersebut di PT Kian Huat Jaya Catering Tangerang. Pengumpulan data primer menggunakan instrumen kuesioner terstruktur kepada 35 staf melalui pendekatan sensus atau sampel jenuh. Metode analisis mencakup evaluasi kelayakan instrumen, pemenuhan uji asumsi klasik, regresi linier berganda, dan pengujian hipotesis statistik. Hasil analisis parsial membuktikan bahwa dorongan kerja tidak berdampak signifikan terhadap produktivitas, di mana nilai t hitung -1,445 < t tabel 2,037 dengan angka signifikansi 0,158 > 0,05. Sebaliknya, variabel rekam jejak profesional berpengaruh positif dan signifikan terhadap efektivitas kerja, ditunjukkan oleh t hitung 5,312 > t tabel 2,037 dan signifikansi 0,000 < 0,05. Secara simultan, kedua faktor tersebut terbukti mempengaruhi performa staf secara nyata berdasarkan F hitung 16,777 > F tabel 3,29 serta signifikansi 0,000 < 0,05. Capaian koefisien determinasi sebesar 0,512 mengindikasikan bahwa gabungan dorongan kerja dan pengalaman mampu menerangkan 51,2% dinamika performa pegawai, sedangkan 48,8% sisanya bersumber dari variabel di luar lingkup riset.   Smooth operations within the food service industry depend heavily on workforce capabilities, where internal drive and professional background are considered key determinants of staff output quality. This quantitative study aims to evaluate the effect of these independent factors at PT Kian Huat Jaya Catering Tangerang. Primary data collection involved structured questionnaires distributed to 35 staff members using a census sampling technique. The evaluation framework comprised instrument validity checks, classical assumption testing, multiple linear regression analysis, and hypothesis testing. Partial testing revealed that personal drive had no significant influence on work output, yielding a t-value of -1.445 < t-table 2.037 with a significance level of 0.158 > 0.05. Conversely, professional background exerted a substantial positive effect, evidenced by a t-value of 5.312 > t-table 2.037 and a significance of 0.000 < 0.05. Jointly, both factors significantly shaped overall performance, supported by an F-value of 16.777 > F-table 3.29 and a significance value of 0.000 < 0.05. The coefficient of determination was 0.512, showing that motivation together with work experience explains 51.2% of performance variance, while the remaining 48.8% is driven by unmeasured external factors.