<![CDATA[Perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kuliner seperti BruleeBites menuntut pengelolaan produk yang terstruktur. Proses pencatatan dan monitoring batas masa jual produk yang sebelumnya dilakukan secara manual melalui grup WhatsApp dapat menyebabkan kesalahan pencatatan, keterlambatan monitoring, serta kesulitan dalam penyajian laporan. Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan Sistem Informasi Monitoring Batas Masa Jual Produk berbasis web pada UMKM BruleeBites di Jakarta Timur. Metode pengembangan sistem yang digunakan adalah Waterfall yang meliputi analisis kebutuhan, perancangan, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan. Sistem menyediakan fitur pengelolaan data produk, pencatatan produksi, perhitungan batas masa jual berdasarkan ketentuan H+3, monitoring status produk, pengelolaan produk yang telah melewati batas masa jual, serta penyajian laporan dan ekspor Excel. Hasil pengujian Black Box Testing terhadap 13 skenario fungsional menunjukkan bahwa seluruh skenario memperoleh status Valid. Sistem dapat membantu Admin dan Owner dalam melakukan monitoring batas masa jual dan mengelola informasi produk secara lebih terstruktur. Kata Kunci: Sistem Informasi, Monitoring Batas Masa Jual, Website, Waterfall, UMKM]]>
Copyrights © 2026
