Perkembangan urbanisasi di Kota Surabaya mengakibatkan berkurangnya lahan pertanian produktif sehingga kemampuan kota dalam memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri semakin menurun. Walaupun pertanian urban mulai berkembang sebagai alternatif untuk mendukung ketahanan pangan di kawasan perkotaan, penerapannya masih belum optimal dan belum terintegrasi. Artikel ini membahas perancangan Agriculture Hub dengan menerapkan arsitektur modular sebagai fasilitas yang mengintegrasikan fungsi produksi, edukasi, distribusi, konsumsi, serta pengolahan limbah dalam satu sistem. Pendekatan yang digunakan adalah arsitektur berkelanjutan dengan mengacu pada kriteria bangunan hijau GBCI (Green Building Council Indonesia). Proses perancangan dilakukan menggunakan paradigma rasionalisme (preseden) dan pragmatis melalui beberapa tahapan, yaitu studi literatur, studi preseden, penyusunan program tapak, program ruang, hingga pengembangan konsep desain. Hasil perancangan menghasilkan Agriculture Hub yang adaptif dan berkelanjutan melalui penerapan arsitektur modular, sekaligus berperan sebagai fasilitas pertanian urban dan ruang publik edukatif yang mendorong partisipasi masyarakat dalam proses produksi pangan. Kata kunci: Agriculture Hub, pertanian urban, modular, keberlanjutan
Copyrights © 2026