PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen
Vol. 3 No. 4 (2026): In Progress

OPTIMALISASI PERSEDIAAN BAHAN BAKU MELALUI METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK MENEKAN BIAYA PRODUKSI PADA KONVEKSI RISMA COLLECTION

Fahmi Cahyudin (Pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Perjuangan Tasikmalaya)
Suci Putri Lestari (Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Perjuangan Tasikmalaya)
Irly Artiara Irawan (Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Perjuangan Tasikmalaya)



Article Info

Publish Date
31 Oct 2026

Abstract

Pengelolaan persediaan bahan baku yang belum optimal dapat menyebabkan terjadinya kelebihan maupun kekurangan stok yang berdampak pada meningkatnya biaya persediaan dan terganggunya kelancaran proses produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengendalian persediaan bahan baku kain koko yang dilakukan pada Konveksi Risma Collection, menganalisis penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) dalam menentukan jumlah pemesanan bahan baku yang optimal, serta menganalisis perbandingan total biaya persediaan antara kebijakan perusahaan dengan metode EOQ. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi kepustakaan. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data persediaan bahan baku kain koko periode Januari sampai Desember tahun 2025. Alat analisis yang digunakan yaitu metode Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock, Reorder Point (ROP), dan Total Inventory Cost (TIC) dengan bantuan aplikasi POM-QM for Windows V5. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) mampu menghasilkan jumlah pemesanan bahan baku yang lebih optimal, menentukan persediaan pengaman (Safety Stock) dan titik pemesanan kembali (Reorder Point) yang lebih terukur, serta menekan total biaya persediaan dibandingkan kebijakan perusahaan sebelumnya. Dengan demikian, metode EOQ mampu mengoptimalkan pengendalian persediaan bahan baku dan menekan biaya persediaan pada Konveksi Risma Collection.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

peng

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Mengusung moto "Sinergi Pengetahuan untuk Kemajuan Ekonomi" adalah jurnal peer-review yang fokus di bidang Ekonomi Murni, Kependidikan Ekonomi, Manajemen, Kewirausahaan, Akuntansi, Ekonomi Islam dan bidang lainnya yang relevan dengan ekonomi yang belum pernah dipublikasikan dalam jurnal ...