PENERAPAN PASAL 3 PERATURAN PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 80 TAHUN 2017 TENTANG BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN TERKAIT PENGAWASAN PELABELAN BAHAN MAKANAN YANG MENGANDUNG BABI (Studi di Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Surabaya)

Felisia Veronica Suryadi

Jurnal Mahasiswa Fakultas Hukum
Sarjana Ilmu Hukum, Januari 2019

Felisia Veronica Suryadi, Dr. Reka Dewantara, S.H., M.H, Diah Pawestri Maharani, S.H., M.H. Fakultas Hukum, Universitas Brawijaya [e-mail]   ABSTRAK Penelitian ini berkaitan dengan produk pangan olahan dengan kandung babi yang tidak mencantumkan label “Mengandung Babi dan Gambar Babi” pada kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Pasal 3 Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 80 Tahun 2017 Tentang BPOM Terkait Pengawasan Pelabelan Bahan Makanan yang Mengandung Babi oleh Balai POM Surabaya, hambatan yang dihadapi oleh Balai POM Surabaya dalam pengawasan pelabelan bahan makanan yang mengandung babi, dan upaya yang telah dilakukan oleh Balai POM Surabaya untuk mengatasi hambatan dalam pengawasan pelabelan bahan makanan yang mengandung babi. Penelitian hukum empiris ini menggunakan pendekatan penelitian yuridis sosiologis. Teknik pengumpulan data primer menggunakan metode wawancara secara langsung dengan narasumber dan data sekunder dilakukan dengan cara studi kepustakaan. Teknik analisis data deskriptif yang digunakan untuk menganalisis data hasil penelitian, sehingga dapat menganalisa permasalahan di masyarakat. Berdasarkan hasil penelitian, penerapan Pasal 3 Peraturan Presiden RI Nomor 80 Tahun 2017 Tentang BPOM Terkait Pengawasan Pelabelan Bahan Makanan yang Mengandung Babi oleh Balai POM Surabaya belum terlakasana secara efektif. Kata Kunci: Pangan Olahan, Babi, Balai POM, Pelabelan   ABSTRACT This research is related to food products containing pork which does not put a label “Containing Pork and Pork image” in the package. This research aims to understand the implementation of Article 3 of Presidential Regulation of the Republic of Indonesia Number 80 Year 2017 concerning the National Agency of Drug and Food Control related to supervision of labelling of food products containing pork conducted by National Agency of Drug and Food Control Surabaya, obstacles faced by National Agency of Drug and Food Control Surabaya on supervision of labelling of food products containing pork and some efforts that have been done by National Agency of Drug and Food Control Surabaya to overcome these obstacles related to supervision of labelling of food products containing pork. This empirical legal research used sociological jurisprudence approach. Primary data collection technique used interview method directly with informant and secondary data conducted through literature study. Technique of descriptive analytical data that was used to analyse the result of data research, so it could analyse the problem in society. Based on the results of the study, the implementation of Article 3 of Presidential Regulation of the Republic of Indonesia Number 80 Year 2017 concerning the National Agency of Drug and Food Control related to supervision of labelling of food products containing pork conducted by National Agency of Drug and Food Control Surabaya did not implement effectively. Keywords: food products, pork, National Agency of Drug and Food Control, labelling