PROSIDING SEMINAR KIMIA
SEMINAR NASIONAL KIMIA 2018

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BATANG ZIG-ZAG (Pedilanthus tithymaloides L. Poit)

Binawati Ginting (Jurusan KimiaFakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan AlamUniversitas Mulawarman)
Nurdin Nurdin (Unknown)
Juliawati Juliawati (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Feb 2019

Abstract

Kulit batang Zig-Zag (Pedilanthus tithymaloides L. Poit) telah dilakukan isolasi dan uji aktivitas antioksidan. Kulit batang P. tithymaloides sebanyak 1,5 kg dimaserasi dengan metanol menghasilkan 72,15 g ekstrak metanol, ekstrak tersebut dipartisi dengan n-heksana dan diekstraksi dengan etil asetat, menghasilkan 35,59 g ekstrak n-heksana dan 12,79 g ekstrak etil asetat. Sisa hasil ekstraksi tersebut adalah ekstrak metanol sebanyak 22,79 g.Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana mengandung senyawa steroid dan terpenoid, ekstrak etil asetat dan ekstrak metanol mengandung alkaloid, terpenoid, steroid, saponin, flavonoid, kumarin dan fenolik. Uji aktivitas antioksidanekstrak n-heksana, etil asetat dan metanol terhadapradikal DPPH (1,1-diphenil-2-pycrilhydrazil) menunjukkan sifat antioksidan yang lemah dengan nilai IC50secara berturut-turut yaitu 230,92 ppm; 150,01 ppm; 259,62 ppm. Ekstrak etil asetat diisolasi dengan metode kromatografi kolom menggunakan fase diam silika gel G60 F254 dan fase gerak n-heksana : etil asetatsecara gradien elusi, diperoleh 6 fraksi gabungan yaitu PTEA-1 sampai PTEA-6. Hasil uji aktivitas antioksidan 6 fraksi gabungan menunjukkan bahwa fraksi PTEA-5 memiliki aktivitas antioksidan yang paling kuatdengan IC5097,45 ppm. Fraksi PTEA-2 yang memiliki berat yang lebih banyak dibandingkan PTEA-5 direkromatografi menggunakan kromatografi kolom sehingga diperoleh 91 subfraksi. Subfraksi 32-37 menghasilkan kristal berbentuk jarum.Berdasarkan hasil analisis fitokimiakristal tersebut diduga sebagai senyawa kumarin karena berflouroensensi di bawah UV λ365 nm. Kata Kunci: Tumbuhan Zig-Zag (Pedilanthus tithymaloides L. Poit), ekstrak etil asetat, antioksidan, 1,1-diphenyl-2-pycrilhidrazil (DPPH).

Copyrights © 2018