cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Christina Sudyasjayanti
Contact Email
christina.sudyasjayanti@ciputra.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
performa@ciputra.ac.id
Editorial Address
CitraLand CBD Boulevard, Made, Kec. Sambikerep, Kota SBY, Jawa Timur 60219
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis
Published by Universitas Ciputra Surabaya
ISSN : -     EISSN : 25274635     DOI : https://doi.org/10.37715/jp
Core Subject : Science,
Decision Sciences, Operations Research & Management
Jurnal penelitian dalam kajian ilmu manajemen dan start-up business berbasis pemasaran, keuangan, sumber daya manusia, dan entrepreneurship
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (Lain-Lain)
Articles 15 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol. 1 No. 2 (2016)" : 15 Documents clear
PERENCANAAN STRATEGI PROMOSI MELALUI ANALISIS SWOT PADA BISNIS DELICY Nurita Ayu Kumalasari
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 1 No. 2 (2016)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v1i2.145

Abstract

Delicy berdiri dari 20 Maret 2013. Delicy merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan beku yang berbahan baku sayuran. Produk yang dihasilkan adalah nugget wortel, nugget brokoli dan nugget jamur tanpa tambahan daging, MSG dan bahan pengawet sehingga produk yang dihasilkan sehat dan tidak berbahaya bagi tubuh. Pada penelitian ini memiliki tujuan untuk merancang strategi promosi pada Delicy mellaui analisis SWOT. Dalam penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Pengumpulan data dalam penelitian ini adalah wawancara dengan satu orang rekan projek, satu orang fasilitator projek, tiga orang konsumen dan dua orang pesaing. Uji validitas dan reliabilitas pada penelitian ini menggunakan teknik triangulasi. Hasil penelitian ini adalah Delicy berada pada kuadran II yang menggunakan strategi diversifikasi. Strategi ini menjelaskan bahwa perusahaan memiliki peluang besar untuk pengembangan bisnisnya, tetepai masih banyak ancaman, sehingga perlu meminimalkan ancaman yang dihadapi perusahaan. Dengan mengetahui pada posisi kuadran II dapat dirancang strategi promosi yang terdiri dari delapan tipe bauran promosi (periklanan, proosi pejualan, peristiwa dan pengalaman, pemasaran hubungan masyarakat dan publisitas, pemasaran langsung, pemasaran interaktif, pemasaran mulut ke mulut, penjualan perorangan). Kesimpulan dari penelitian ini adalah dengan adanya pemakaian analisis SWOT dapat ditentukan strategi yang tepat untuk pengembangan perusahaan ke depannya. Penerapan startegi untuk rencana ke depannya yaitu dengan pengembangan inovasi produk dan meningkatkan promosi yang semula hanya melalui twitter, reseller dn pameran saja, melainkan mulai memakai media online lain dan mengadakan photo contest atau giveaway, serta voucher discount untuk menarik minat konsumen terhadap produk Delicy, selain itu Delicy dapat juga mengembangkan startegi yang telah ditetapkan salah satunya inovasi produk yang berfokus pada nilai kesehatan sebagai solusi pilihan sehat masyarakat.
EVALUASI PERKEMBANGAN BBQ STREET MENGGUNAKAN TEORI MARKETING MIX 7P TERHADAP FENOMENA FOOD TRUCK DI SURABAYA Sofiany Layantara
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 1 No. 2 (2016)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v1i2.147

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi perkembangan BBQ Street menggunakan teori bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, People, Process, dan Physical Evidence) terhadap terhadap fenomena food truck yang sedang terjadi di Surabaya. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah melalui wawancara kepada informan dan dokumentasi berupa data internal perusahaan seperti foto produk dan laporan keuangan. Informan sebagai subjek penelitian berjumlah 8 orang yang terdiri dari 2 orang rekan kerja, 3 orang pelanggan BBQ Street, 1 kompetitor dibidang food and beverage yang secara keseluruhan telah memenuhi semua aspek marketing mix 7P dan seorang fasilitator yang mengetahui perkembangan BBQ Street selama 1 tahun serta seorang ahli marketing / dosen marketing yang juga mengetahui BBQ Street. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa semua komponen dari marketing mix 7P berperan penting dalam pemasaran produk BBQ Street. Kemudian BBQ Street harus meningkatkan dan memperbaiki setiap masalah yang ada dalam komponen tersebut karena setiap komponen itu sangat berhubungan satu sama lain dan jika BBQ Street ingin untuk meningkatkan penjualan dan mampu menghadapi fenomena food truck yang sedang terjadi di Surabaya.
PERANCANGAN STRATEGI PROMOSI BAGI PERUSAHAAN DESSERT FACTORY Natalia Halim; Dr. Wirawan E.D. Radianto
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 1 No. 2 (2016)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v1i2.148

Abstract

Perusahaan Dessert Factory perlu melakukan penelitian terhadap strategi promosi yang sedang dijalankan karena belum memberikan hasil yang maksimal pada penjualan dan jumlah customer perusahaan sesuai dengan target yang telah ditentukan sebelumnya. Strategi promosi perusahaan Dessert Factory perlu ditingkatkan dengan tujuan mendapatkan peningkatan penjualan produk dan jumlah customer sesuai dengan target pencapaian perusahaan Dessert Factory. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara terhadap 10 narasumber yang terdiri dari 5 orang konsumen perusahaan Dessert Factory, 2 orang konsumen perusahaan sejenis, dan 3 orang pakar marketing dan juga melalui dokumentasi berupa foto dengan narasumber dan juga data internal perusahaan. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode analisis menurut teori Miles and Huberman Models yang terdiri dari 3 tahap analisis data, yaitu: reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa upaya promosi yang selama ini dijalankan oleh perusahaan Dessert Factory tidak maksimal sehingga, unit penjualan dan jumlah customer tidak sesuai dengan target yang telah ditentukan sebelumnya. Perusahaan Dessert Factory perlu untuk meningkatkan upaya promosi berdasarkan 7 bauran promosi utama yaitu pemasaran interaktif, acara dan pengalaman, pemasaran langsung, promosi penjualan, periklanan, penjualan personal, dan pemasaran dari mulut ke mulut yang sesuai bagi peningkatan penjualan yang memang berdasarkan hasil perolehan data terbukti akan lebih sesuai dan efektif bagi perancangan strategi promosi perusahaan Dessert Factory yang baru. Sedangkan, Hubungan Masyarakat dan Publisitas belum sesuai karena tidak efektif bagi tujuan pencapaian perusahaan dan mengatasi permasalahan yang ada dalam perusahaan Dessert Factory.
PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN FAKTOR SOSIAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN BAKSO PEPO Michael Prayogo; Liliani Liliani
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 1 No. 2 (2016)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v1i2.183

Abstract

Bakso PEPO perlu meneliti keputusan pembelian konsumen dan hal – hal yang mempengaruhinya untuk mengatasi tantangan dalam perusahaan. Hal – hal yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen yang diteliti di dalam penelitian ini adalah kualitas produk, harga, dan faktor sosial. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen Bakso PEPO, pengaruh harga terhadap keputusan pembelian konsumen Bakso PEPO, dan pengaruh faktor sosial terhadap keputusan pembelian konsumen Bakso PEPO. Populasi dalam penelitian ini adalah rata – rata konsumen Bakso PEPO pada saat pameran periode Maret – Mei 2015 yaitu 56 konsumen. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan teknik penarikan sampel purposif yaitu sebanyak 56 konsumen, dimana sampel tersebut diperoleh pada saat Bakso PEPO melakukan penjualan di pameran – pameran pada bulan Oktober 2015. Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, harga, dan faktor sosial memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen Bakso PEPO dan memiliki pengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian. Pada penelitian ini, variabel kualitas produk lebih dominan dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen Bakso PEPO dibandingkan dengan variabel harga maupun variabel faktor sosial. Dari variabel kualitas produk ditemukan bahwa rasa dari produk memiliki dampak paling besar dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen, dari variabel harga ditemukan bahwa kemudahan cara pembayaran memiliki dampak paling besar dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen, dan dari variabel faktor sosial ditemukan bahwa kelompok referensi khususnya teman – teman, memiliki dampak paling besar dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Hasil menunjukkan bahwa hipotesis 1, 2, dan 3 dapat diterima.
PENENTUAN STRATEGI PROMOSI PADA USAHA BAKSO PEPO Kevin Wahyu Mujiono Halim
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 1 No. 2 (2016)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v1i2.184

Abstract

Penelitian yang berjudul “ Penentuan Strategi Promosi Pada Usaha Bakso PEPO” ini bertujuan untuk menentukan strategi promosi pada usaha Bakso PEPO. Latar belakang dari penelitian ini adalah pendapatan yang di peroleh Bakso PEPO tidak stabil sehingga memerlukan strategi promosi. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Sampel yang digunakan menggunakan metode purposive sampling. Subjek penelitian yang digunakan terdiri 6 orang, yang dibagi menjadi 3 macam informan yang dipilih, yaitu kompetitor dari Bakso PEPO, konsumen dari Bakso PEPO, dan ekspert dalam bidang marketing. Pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara semi terstruktur kepada 3 macam informan yang dipilih. Penelitian ini menggunakan traingulasi sumber untuk mengecek keabsahan data. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode analisis data menurut Miles and Huberman. Metode analisis data ini terbagi menjadi 3 tahapan dalam menganalisis data, yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa promosi iklan media cetak hanya terbatas penggunaannya untuk jangka pendek. Media iklan online yang digunakan oleh Bakso PEPO terbukti kurang efektif untuk menarik perhatian konsumen baru. Bakso PEPO hanya mengikuti pameran-pameran berskala kecil yang kurang bergengsi. Bakso PEPO tidak menggunakan media hubungan masyarakat untuk menarik perhatian konsumen melakukan pembelian Bakso PEPO. Promosi penjualan ternyata hanya berdampak dalam jangka pendek. Bakso PEPO hanya menggunakan saluran WOM konsumen untuk mencapai konsumen baru. Selain itu, Bakso PEPO juga tidak memiliki stand, akan tetapi menggunakan saluran pemasaran langsung, yaitu personal selling dan broadcast melalui BBM. Strategi promosi yang sebaiknya dilakukan oleh Bakso PEPO adalah pameran, penjualan personal, dan word of mouth (WOM).

Page 2 of 2 | Total Record : 15

 1   2 

Filter by Year

2016 2016


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 1 (2025): Jurnal Performa: Jurnal Manajemen dan Start Up Bisnis Vol. 9 No. 3 (2024): Performa Vol. 9 No. 2 (2024): Performa Vol. 9 No. 1 (2024): Performa Vol. 8 No. 6 (2023): Performa Vol. 8 No. 5 (2023): Performa Vol. 8 No. 4 (2023): Performa Vol. 8 No. 3 (2023): Performa Vol. 8 No. 2 (2023): Performa Vol. 8 No. 1 (2023): Performa Vol. 7 No. 6 (2022): Performa Vol. 7 No. 5 (2022): Performa Vol. 7 No. 4 (2022): Performa Vol. 7 No. 3 (2022): Performa Vol. 7 No. 2 (2022): Performa Vol. 7 No. 1 (2022): Performa Vol. 6 No. 6 (2021): Performa Vol. 6 No. 5 (2021): Performa Vol. 6 No. 4 (2021): performa Vol. 6 No. 3 (2021): Performa Vol. 6 No. 2 (2021): Performa Vol. 6 No. 1 (2021): Performa Vol. 5 No. 6 (2020): Performa Vol. 5 No. 5 (2020): Performa Vol. 5 No. 4 (2020): Performa Vol. 5 No. 3 (2020): Performa Vol. 5 No. 2 (2020): Performa Vol. 5 No. 1 (2020): Performa Vol. 4 No. 6 (2019) Vol. 4 No. 5 (2019) Vol. 4 No. 4 (2019) Vol. 4 No. 3 (2019) Vol. 4 No. 2 (2019) Vol. 4 No. 1 (2019) Vol. 3 No. 6 (2018) Vol. 3 No. 5 (2018) Vol. 3 No. 4 (2018) Vol. 3 No. 3 (2018) Vol. 3 No. 2 (2018) Vol. 3 No. 1 (2018) Vol. 2 No. 6 (2017) Vol. 2 No. 5 (2017) Vol. 2 No. 4 (2017) Vol. 2 No. 3 (2017) Vol. 2 No. 2 (2017) Vol. 2 No. 1 (2017) Vol. 1 No. 6 (2016) Vol. 1 No. 5 (2016) Vol. 1 No. 4 (2016) Vol. 1 No. 3 (2016) Vol. 1 No. 2 (2016) Vol. 1 No. 1 (2016) More Issue