cover
Contact Name
Karyadi
Contact Email
agromediastipf@gmail.com
Phone
+6224-8316051
Journal Mail Official
agromediastipf@gmail.com
Editorial Address
Jl. Pawiyatan Luhur IV/15 Bendan Duwur Semarang 50235
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian
ISSN : 27213153     EISSN : 27213080     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
The articles published are the results of research on the theory and practice of the application of agricultural science which includes: 1. Plant Science 2. Agronomics 3. Agro-technology 4. Agro-Ecosystems and the Environment 5. fisheries and livestock 6. Food Science 7. Agricultural Business 8. Agricultural Socio-Economy, 9. Agricultural Information
Articles 11 Documents
Search results for , issue "Volume 42, No. 1 Maret 2024" : 11 Documents clear
Analisis Profitabilitas Usahatani Pembibitan Tanaman Durian Di CV. Alam Lestari Kecamatan Salaman Kabupaten Magelang Agus Setiadi, dan Titik Ekowati, Muhammad Rifqi Taqiuddin Rafif,
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.470

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profitabilitas usahatani pembibitan tanaman durian CV. Alam Lestari yang terdiri dari analisis profitabilitas, gross profit margin, dan net profit margin. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah studi kasus, kasus yang terjadi pada besarnya biaya yang dikeluarkan untuk pendirian usaha apakah berpengaruh terhadap alokasi sumber biaya (investor atau bank) yang memerlukan gambaran analisis usahatani. Dalam perkembangannya, perlu dilakukan analisis untuk mengetahui langkah yang dilakukan dalam menghadapi kondisi yang ada di lapangan. Pemilihan sampel dari pemilik dan 15 karyawan di CV. Alam Lestari yang mengetahui dan memiliki berbagai informasi yang diperlukan untuk mendukung penelitian yang dilakukan. Data yang diperoleh di analisis menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis profitabilitas, gross profit margin, dan net profit margin.  Biaya produksi rata-rata yang dikeluarkan untuk produksi pembibitan tanaman durian oleh CV. Alam Lestari setiap bulannya adalah sebesar Rp. 161.995.250, penerimaan rata-rata yang diperoleh sebesar Rp. 238.552.500, pendapatan sebesar Rp. 76.632.250. Profitabilitas rata-rata usahatani pembibitan tanaman durian CV. Alam Lestari setiap bulannya adalah sebesar 46,57%, Gross Profit Margin sebesar 31,42%, Net Profit Margin sebesar 24,51% dan dapat diartikan finansial layak dilaksanakan atau profit serta margin laba kotor dan margin laba bersih di atas standar rata-rata industri.
Peran Kelompok Tani Dalam Peningkatan Pendapatan Anggota Kelompok Pada Usahatani Jagung Di Desa Longalo Kecamatan Bulango Utara Supriyo Imran dan Ramlan Mustafa, Lidya S. Bempa,
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.464

Abstract

Kelompok tani sangat dibutuhkan peranannya dalam pemberdayaan masyarakat tani. Dengan adanya peran kelompok sebagai wadah belajar, wahana kerjasama, dan unit produksi diharapkan dapat meningkatkan pendapatan anggota. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui peran kelompok tani dalam peningkatkan pendapatan anggota kelompok pada usahatani jagung dan mengetahui pendapatan usahatani jagung di Desa Longalo Kecamatan Bulango Utara. Metode penelitian menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan sampel sebanyak 38 orang responden dari 242 populasi. Teknik pengambilan sampel secara acak (Simple Random Sampling). Hasil penelitian menunjukan bahwa peran kelompok tani dalam peningkatan pendapatan anggota kelompok pada usahatani jagung sebagai wadah belajar, wahana kerjasama dan unit produksi berada pada kategori Berperan dengan rata-rata sebesar 78,35%. Pada pendapatan usahatani Jagung sebesar Rp.650.561.972 dengan rata-rata petani 17.120.052 dan Keuntungan yang diperoleh dari usahatani jagung di Desa Longalo senilai Rp 4,27 dengan demikian usahatani jagung yang dijalankan oleh anggota kelompok tani di Desa Longalo Kecamatan Bulango Utara menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
Pengaruh Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) Habun, Yohana Tania; Tanul, Theodosia Tesiani; Maria Andung, Pricilia; A E De M Pratama, Mario; Panduasi Saron, Bonifasius; Jelatu, Silfanus
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.471

Abstract

Penelitian bertujuan Untuk mengetauhi pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat dan untuk mengetahui jarak tanam yang optimal dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK). Terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan yang digunakan sebagai berikut: J1: 40 x 50 cm, J2: 50 x 50 cm, J3: 60 x 50 cm, J4: 70 x 50 cm. Sehingga total semua perlakuan adalah 12 bedengan. Dalam satu bedengan dipilih 4 tanaman untuk jadikan sebagai tanaman sampel. Hasil penelitian menunjukan hasil bahwa pengamatan pada setiap perlakuan (J1, J2, J3 dan J4) pada setiap parameter memberikan hasil yang berbeda-beda. Jadi dapat disimpulkan bahwa perlakuan jarak tanam yang dapat digunakan untuk budidaya tanaman tomat adalah jarak tanam (40 x 50 cm), karena sangat mempengaruhi tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah bunga dan jumlah buah pada tanaman tomat.
Analisis Kesediaan Membayar (Willingness To Pay) Konsumen Terhadap Produk Frozen Fruit Bali Food Industry Di Bali Wiludjeng Roessal dan Putu Amelia Savitha Diana Putri, Hery Setiyawan
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.504

Abstract

Produk frozen fruit merupakan bentuk olahan makanan berupa buah yang diolah dengan metode pembekuan, yang memiliki nilai jual relatif lebih tinggi dibandingkan buah segar. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan karakteristik konsumen, menganalisis nilai rata – rata maksimum WTP (Willingness to Pay) konsumen yang bersedia membayar lebih, dan menganalisis faktor – faktor yang mempengaruhi kesediaan membayar konsumen terhadap produk frozen fruit Bali Food Industry di Bali. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Badung dan Kota Denpasar, Bali dengan menggunakan 58 responden yang dipilih melalui metode purposive sampling yang kemudian jumlah responden dari setiap daerah ditentukan dengan proportionate random sampling. Metode analisis menggunakan analisis deskriptif, CVM (Contingent Methods Value), dan analisis regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan mayoritas konsumen merupakan restoran, lama usaha memiliki rentang 1-5 tahun, dengan mayoritas berdiri sejak tahun 2020, berlokasi di Kabupaten Badung, dengan rentang jumlah pembelian 2-10 Kg/sekali pembelian, kualitas termasuk kategori tinggi, harga termasuk kategori tinggi, keamanan termasuk kategori tinggi, dan frekuensi pembelian 1-6 kali/bulan. Sebanyak 69% bersedia membayar lebih dengan peningkatan 8,93% sampai 11,50%. Secara parsial, frekuensi pembelian berpengaruh secara signifikan terhadap kesediaan membayar konsumen produk frozen fruit di Bali Food Industry.
Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Pembibitan Tanaman Kopi Robusta (Coffea Sp) Di Pt Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang Karyadi dan Sulistyowati, Trimanto
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.466

Abstract

Penelitian ini dilakukan di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang pada bulan Januari-Juni 2023. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pendapatan usaha pembibitan tanaman kopi Robusta dan kelayakan usaha pembibitan tanaman Kopi Robusta di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo. Hasil dari penelitian usaha pembibitan kopi mendapatkan biaya produksi sebesar Rp. 31.536.043, pendapatan kotor Rp. 49.062.600, dan pendapatan bersih Rp 17.526.557. Untuk penghitungan kelayakan digunakan parameter RCR, ROI, BEP Produksi, BEP harga. Kesimpulannya adalah Perkebunan Tlogo merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pertanian yang salah satunya bergerak dalam usaha pembibitan kopi. Dalam menjalankan usaha pembibitan kopi diperlukan ketekunan agar mendapatkan hasil maksimal. Kegiatan usaha pembibitan kopi layak untuk diusahakan, terbukti dari hasil analisis usaha yang telah dihitung menunjukkan bahwa R/C sebesar 1,5. Sesuai dengan kriteria kelayakan R/C lebih dari 1 maka layak diusahakan.
Analisis Pemasaran Alpukat Lokal (Perseaamericana.) Di Desa Wonokerso Kecamatan Pringsurat Kabupaten Temanggung Eko Suharyono, dan Sulistyowati., Gambar Cahya Rukmana,
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.461

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran, farmer's share dan marjin pemasaran alpukat lokal di desa Wonokerso. Penelitian dilaksanakan di desa Wonokerso, kecamatan Pringsurat, kabupaten Temanggung pada bulan Pebruari sampai dengan Mei 2022. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode deskripstif. Metode sensus digunakan dalam metode penentuan sampel, dikarenakan jumlah petani sebanyak 60 orang. Metode snowball digunakan untuk meperoleh informasi dari pemasaran alpukat lokal sebanyak 14 orang. Hasil penelitian menujukan bahwa terdapat 3 saluran pemasaran dalam rantai pemasokan alpukat lokal, yaitu Saluran pemasaran 1 dimulai dari petani, pengepul, pengecer dan konsumen dengan total biaya pemasaran sebesar Rp. 15199,56 dan memperoleh keuntungan pemasaran sebesar Rp. 7800,44. Saluran pemasaran 2 terdiri dari petani, pedagang besar, pengecer dan konsumen dengan total biaya pemasaran sebesar Rp. 12746,61 dan memperoleh keuntungan pemasaran sebesar Rp. 20253,39. Saluran pemasaran 3 terdiri dari petani, pengepul, pedagang besar, pengecer dan konsumen dengan total biaya pemasaran sebesar Rp. 24357,79 dan memperoleh keuntungan pemasaran sebesar Rp. 8642,21. Saluran 2 adalah saluran yang paling efisien nilai farmer’s sharenya, karena besarnya farmer’s share lebih dari 40% yaitu sebesar 53%. Saluran 1 dan 3 memiliki nilai margin tertinggi yaitu Rp. 10.000 dengan persentase 37%.
Analisis Usahatani Jagung ((Zea mays, L) Varietas “Asia 92” ( Studi Kasus Di Kelompok Tani “Sadono Asih 8” Desa Kaliaman, Kecamatan Kembang, Kabupaten Jepara Harum Sitepu, Andi Indrawan, Muhammad Ghofar,
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.467

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan, kelayakan finansial, serta pengaruh biaya sarana produksi benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja terhadap pendapatan usahatani Jagung Varietas Asia 92 di kelompok tani Sadono Asih 8 Desa Kaliaman Kecamatan Kembang Kabupaten Jepara. Daerah penelitian dipilih secara sengaja karena berpotensi dalam usahatani jagung dan perlu dilakukan analisis usahataninya. Metode pengumpulan data melalui wawancara langsung menggunakan kuesioner kepada petani sejumlah 37 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Pendapatan usahatani jagung varietas Asia 92 rata-rata sebesar Rp 9.902.219,-/ha/musim tanam. (2) R/C Ratio sebesar 1,69 (≥ 1), BEP (Q) = 3.963 Kg (riil 6.639 Kg), BEP (Rp) = Rp 2.232,- (riil Rp 3.700,-) dan ROI = 68,83%, artinya usahatani jagung Asia 92 Layak diusahakan. (3) Terdapat pengaruh biaya sarana produksi Benih, pupuk, Pestisida dan Tenaga kerja terhadap pendapatan usahatani jagung varieas Asia 92, dengan  persamaan regrensi Y = -772933,375+13.038X1 +0.218X2+1.224X3-1.046X4. Secara simultan biaya benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja berpengaruh sangat signifikan terhadap pendapatan usahatani jagung varietas Asia 92, namun secara parsial hanya biaya benih dan tenaga kerja yang berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan usahatani jagung varietas Asia 92.
Pengembangan Produk Kroket Substitusi Labu Siam (Sechium edule) dengan Isian Ragout Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Felicia Ananda Putri2), Nur Rahito dan Esteria Priyanti, Bagaskara Agung Putra Wicaksono
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.462

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui penerimaan masyarakat terhadap rasa, aroma, tekstur, dan warna dari kroket kentang substitusi labu siam dengan isian ragout bunga kecombrang, serta mengetahui formulasi kroket kentang substitusi labu siam dengan isian ragout bunga kecombrang yang terbaik. Eksperimen produk menggunakan 3 formula yaitu 450 g kentang dan 50 g labu siam, 400 g kentang dan 100 g labu siam, serta 350 g kentang dan 150 g labu siam. Hasil yang diperoleh yaitu substitusi labu siam sebanyak 50 g pada adonan kulit kroket kentang menjadi produk yang disukai dan dapat diterima dengan baik. Formulasi bahan dari produk kroket terbaik adalah sebagai berikut, bahan kulit terdiri atas 450 g kentang, 50 g labu siam, 1 sdm mentega, 1 butir telur ayam, 1 sdt garam, ½ sdt lada bubuk, dan ¼ sdt pala. Bahan isian terdiri atas 500 g daging ayam cincang, 500 ml susu UHT, 80 g bunga kecombrang, 50 g tepung terigu, 2 sdm mentega, 2 butir bawang merah, ½ sdt garam, ½ sdt gula, ¼ sdt pala, dan ¼ sdt lada bubuk. Bahan pelapis terdiri atas 500 g tepung roti, 3 butir telur, dan 1 L minyak untuk menggoreng. Dapat disimpulkan bahwa labu siam dapat dimanfaatkan pada adonan kulit kroket dan bunga kecombrang pada isian kroket.
Analisis Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Terhadap Pembelian Beras Premium Bulog Di Rumah Pangan Kita (RPK) Kota Semarang Agus Setiadi dan Edy Prasetyo, Jingga Syielfa Choerunnisa,
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.468

Abstract

Beras premium merupakan beras yang berkualitas tinggi dan bervariasi. Beras premium menjadi pilihan bagi beberapa rumah tangga Indonesia yang mengutamakan kualitas. Tujuan penelitian yaitu untuk menganalisis perilaku konsumen beras premium BULOG di Rumah Pangan Kita (RPK) Kota Semarang yang meliputi karakteristik reponden, perilaku konsumen serta menganalisis pengaruh faktor kualitas produk, harga beras premium, harga beras subtitusi, pendapatan, jumlah anggota keluarga, dan promosi terhadap keputusan pembelian. Penelitian dilaksanakan pada 1 November – 10 Desember 2023 di tiga Rumah Pangan Kita (RPK) Kota Semarang yaitu RPK Life by Grace, RPK Toko Aniek Falah dan RPK Sofiyah. Penentuan lokasi meggunakan purposive dengan pertimbangan tiga lokasi RPK yang dipilih menjual beras premium secara kontiniyu dan aktif. Metode penelitian menggunakan survei dan teknik pengumpulan data melalui wawancara dengan menggunakan alat bantu kuesioner kepada 100 responden. Metode pengambilan sampel menggunakan metode quota sampling. Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan kuantitatif. Analisis kuantitatif yang digunakan yaitu analisis regresi linear berganda. Hasil menunjukkan bahwa karakteristik responden di Rumah Pangan Kita (RPK) Kota Semarang yaitu responden didominasi oleh konsumen perempuan, kelompok usia didominasi 30-40 tahun, latar belakang  pendidikan didominasi pendidikan SMA, pekerjaan didominasi sebagai Wiraswasta. Perilaku konsumen di Rumah Pangan Kita (RPK) dalam mencari informasi produk lebih didorong oleh inisiatif pribadi mereka untuk menelusuri informasi tersebut dan frekuensi pembelian sebanyak 1-3 kali dalam sebulan. Hasil penelitian secara simultan kualitas produk, harga beras premium, harga beras subtitusi, pendapatan, jumlah anggota keluarga, dan promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian dan secara parsial harga beras premium, harga beras subtitusi, pendapatan dan jumlah keluarga berpengaruh terhadap keputusan pembelian.
Analisis Daya Saing Kompetitif Porang Indonesia di Pasar Internasional Titik Ekowati dan Suryani Nurfadillah, Fauzan Mulyono,
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 42, No. 1 Maret 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v42i1.463

Abstract

Umbi Porang merupakan sejenis umbi yang termasuk sebagai komoditi ekspor Indonesia. Komoditi porang mengalami kenaikan jumlah produksi tahunan di Indonesia serta adanya lonjakan jumlah ekspor porang pada tahun 2020 sebesar 9.340 ton dibanding tahun 2019. Hal tersebut menjadi alasan utama perlunya untuk mengetahui daya saing kompetitif porang. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis daya saing porang Indonesia dipasar internasional. Manfaat penelitian ini dapat memberikan edukasi terhadap masyarakat khususnya pelaku usahatani bahwa usahatani porang memiliki potensi ekspor yang cukup menjanjikan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2023 – Mei 2023. Jenis dan metode penelitian ini adalah penelitian eksploratif dan analisis data sekunder yang bersifat deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah survey dengan menggali fakta-fakta secara eksploratif. Jenis dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang bersumber dari Kementrian Pertanian Republik Indonesia dan International Trade Center. Metode analisis data yang digunakan adalah dengan Model Berlian Porter untuk menghubungkan determinan yang saling terkait dan dengan Export Product Dynamic (EPD) untuk menganalisis posisi daya saing ekspor porang pada pasar luar negeri yang ditinjau dari total produk ekspor dalam negeri. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa atribut kondisi faktor, Industri terkait dan pemerintah mendorong daya saing kompeititf porang, sedangkan atribut permintaan, struktur, persaingan dan kesempatan tidak mampu mendorong daya saing porang. Perhitungan posisi pasar ekspor porang ke negera Tiongkok, Vietnam, Thailand, Laos dan Taiwan berbeda posisi pasar dan kondisi kekautan bisnisnya.

Page 1 of 2 | Total Record : 11