cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Mohammad Syaikhul Ulum
Contact Email
ulum2014@gmail.com
Phone
+6282257501449
Journal Mail Official
ulum2014@gmail.com
Editorial Address
Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Malang Jl. Tlogomas 246 Malang
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Dedikasi
Published by Universitas Muhammadiyah Malang
ISSN : 16933214     EISSN : 27210111     DOI : 10.22219
Core Subject : Health, Education, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health
Dedikasi adalah jurnal Pengabdian kepada Masyarakat yang diterbitkan oleh Direktorat Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DPPM) Universitas MUhammadiyah Malang. Jurnal dengan tulisan ilmiah populer ini dimaksudkan sebagai media informasi, komunikasi dan sosialisasi hasil-hasil pengabdian masyarakat sivitas akademika Universitas Muhammadiyah Malang dan pihak lain. Redaksi menerima tulisan yang berkaitan dengan hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat, ide-ide yang berkaitan dengan itu, bersifat interdisipliner atau ide-ide kreatif lainnya yang bersifat konstruktif.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 14 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol. 11 (2014): Mei" : 14 Documents clear
Cover Jurnal Dedikasi (Vol 11, Mei 2014) Cover Jurnal Dedikasi (Vol 11, Mei 2014)
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1823

Abstract

Cover Jurnal Dedikasi (Vol 11, Mei 2014)
PRODUKSI PAKAN IKAN DENGAN MEMANFAATKAN LIMBAH BIOGAS ASAL KOTORAN TERNAK YANG MURAH DAN BERKUALITAS Sujono .; Ahmad Yani
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1825

Abstract

Sujono1 & Ahmad Yani21 Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian dan Peternakan UnmuhMalang2 Direktorat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Unmuh MalangAlamat Korespondensi : Jl. Raya Tlogomas No. 246 Malange-mail : 1) sujono_umm64@yahoo.comABSTRAKPotensi pengembangan budidaya ikan air tawar di Jawa Timur yang tersebar di sekitar 15kabupaten/kota memiliki potensi ekonomi yang besar. Namun kendala utama akhir-akhir ini adalahmahalnya harga pakan ikan sehingga keuntungan yang diterima petani ikan relatif kecil. Tujuankegiatan ini adalah memproduksi pakan ikan yang murah, berkualitas dan mudah didapatkan denganmemanfaatkan bahan baku lokal dan tidak bersaing dengan kebutuhan manusia yaitu memanfaatkanlimbah biogas kotoran sapi.Metode program kegiatan IbIKK ini dengan difusi dan substitusi ipteks, dimana pada kegiatanini menghasilkan produk baru yang sebelumnya belum pernah ada berupa formula pakan ikan bentukpellet dengan memanfaatkan sludge limbah biogas kotoran sapi.Kapasitas produksi saat ini mencapai 300 sampai 400 kg per minggu dengan pangsa pasarpetani ikan di sekitar kampus dan petani ikan di Malang Raya. Untuk memperluas pemasaran makauntuk pengembangan ke depan adalah dengan membentuk kemitraan bersama kelompok mahasiswayang berwirausaha dalam pembesaran ikan air tawar (lele, gurami dan ikan nila) dalam bentukkemitraan.Produk pakan ikan ini memberikan keuntungan lebih besar dibanding menggunakan pakanpabrikan, masa panen dan bobot panen ikan yang sama dengan pakan pabrikan. Perlu peningkatankapasitas produksi dengan menambah mesin pellet baru dan dicari teknologi agar bisa mengapunglebih lama.Kata Kunci : Pakan Ikan, Sludge biogas
PEMBERDAYAAN USAHA KECIL DAN MENENGAH (UKM) DALAM PEMANFAATAN SUMBER DAYA LOKAL DI KECAMATAN WONOASIH KOTA PROBOLINGGO Boedirochminarni A; Mochammad Wachid; Abrina Anggraini
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1826

Abstract

Boedirochminarni A1, Mochammad Wachid2 & S.P. Abrina Anggraini3Staf Pengajar.1Fakultas Ekonomi dan Bisnis - Universitas Muhammadiyah Malang,2Fakultas Pertanian Peternakan, Jurusan Teknologi Pangan - Universitas Muhammadiyah Malang, &3Fakultas Teknik, Jurusan Teknik Kimia - Universitas Tribuana Tungga Dewi.Email : 1) Arfidaumm@gmail.com Program pemberdayaan UKM yang telah dilakukan di Kecamatan Wonoasih Kota Probolinggomengambil aspek bidang ekonomi dan teknologi pengolahan pangan yang merupakan salah satuprioritas program dari rencana pembangunan jangka menengah Kota Probolinggo. Potensi darisumber daya lokal perlu dikembangkan dengan wawasan kesehatan lingkungan karena akan berdampakmenjanjikan perkembangannya, hal ini tampak adanya kelemahan sebagai contoh produk manggayang merupakan salah satu ikon Kota Probolinggo dimana mangga Probolinggo semakin lamakualitasnya semakin menurun, selain itu juga jagung yang sangat melimpah tetapi kurang banyakdimanfaatkan untuk berbagai macam jenis olahan makanan, serta sumber daya lokal lain sepertitempe dan tahu. Hal ini yang mendorong pemerintah Kota Probolinggo untuk melakukan rencanapengembangan UKM khususnya Kecamatan Wonoasih untuk mengembangkan aspek teknologipemanfaatan sumber daya lokal dan pengembangan sentra komunitas UKM.Pada sistem pemasaran yang sudah dilakukan UKM selama ini adalah menggunakan sistempenjualan secara tradisional yaitu banyak dititipkan pada pedagang pasar atau toko-toko kecil, belummemanfaatkan pemasaran sistem semi modern atau modern dengan menggunakan web atau internet.Kelemahan dari sistem pemasaran yang lain adalah kemasan yang kurang menarik sehingga tidakdapat dipasarkan ke daerah yang lebih luas.Melihat urgensi permasalahan tersebut yang ada di Kecamatan Wonoasih Kota Probolinggomaka dalam kegiatan Ipteks bagi Wilayah (IbM) disepakati bersama antara BAPPEDA KotaProbolinggo dengan Univesitas Muhammadiyah Malang dan Universitas Tribhuwana Tunggadewiuntuk mengelola dan mengembangkan sumber daya alam lokal yang potensial dan perseptif gunapeningkatan kemakmuran yang dilandasi dengan prinsip-prinsip keberlanjutan pembangunan daerahdan mewujudkan pembangunan yang berwawasan lingkungan.Kegiatan pemberdayaan UKM di Kecamatan Wonoasih mendapat respon yang positif baik dariUKM, pihak aparat terkait mulai di jenjang pemerintahan desa hingga Bappeda Kota Probolinggo.Perlu dilakukan pendampingan berkelanjutan guna meningkatkan kemandirian UKM di KecamatanWonoasih.Kata kunci : mangga, UKM, sumber daya lokal, pemasaran semi modern, kesehatan lingkungan.
TEKNOLOGI BIOGAS SKALA RUMAH TANGGA DI KELOMPOK TANI TERNAK GANGSAR MAKMUR KECAMATAN PUNCU KABUPATEN KEDIRI Daroini A; Efi Rokhana; Edy Soenyoto
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1829

Abstract

Daroini A1, Efi Rokhana2 & Edy Soenyoto31,2 &3Fakultas Pertanian Universitas Islam Kadiriemail: daroiniahsin@yahoo.com, evie_evy@ymail.com, & edysoenyoto@yahoo.comABSTRAKFokus usaha kelompok di bidang peternakan di Kelompok Tani Ternak “Gangsar Makmur”Desa Asmorobangun Kecamatan Puncu Kabupaten Kediri adalah pembibitan sapi potong. Secaralebih konkrit permasalahan mitra yang dihadapi adalah: 1)Semakin mahalnya harga bahan bakarminyak (BBM) di pasaran sehingga perlu ada upaya untuk menciptakan energi alternatif yang ramahlingkungan dengan memanfaatkan potensi yang dimiliki oleh mitra yaitu berupa limbah kotoranternak..2) Belum maksimalnya pengolahan limbah kotoran ternak tersebut oleh karena selama inilimbah kotoran ternak yang ada sebagian besar hanya dimanfaatkkan sebagai pupuk organik.. 3)Pemanfaatan kotoran ternak menjadi biogas sudah dilakukan namun belum dapat menjangkau anggotasecara luas, oleh karena instalasi biogas masih dibangun di kandang komunal.Rata-rata kepemilikan ternak sapi anggota Kelompok Tani Ternak Gangsar Makmur adalah 2 –3 ekor. Kondisi tersebut memberikan peluang untuk membangun instalasi biogas skala rumah tangga,sehingga teknologi biogas tersebut dapat dinikmati oleh anggota secara luas. Hal ini dikarenakanuntuk pembangunan instalasi biogas dapat dilakukan di setiap rumah anggota, dimana bahan bakukotorannya dapat dipenuhi hanya dengan jumlah sapi 2 – 3 ekor saja. Adapun produk gas methanyang dihasilkan adalah ± 3 meter kubik yang dapat dipakai untuk menyalakan kompor dapur.Hasil yang diperoleh setelah pelaksanaan pengabdian masyarakat adalah: Anggota KelompokTani Ternak Gangsar Makmur sudah mulai memahami akan pentingnya energi alternatif yaitu denganmembuat biogas skala rumah tangga dari limbah kotoran sapi, mulai memahami bahwa limbah padathasil fermentasi dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik, mampu membuat dan mengoperasikaninstalasi biogas skala rumah tangga dengan memanfaatkan limbah kotoran sapi. Saran yang dapatdiberikan adalah sebaiknya dikembangkan lagi instalasi biogas skala rumah tangga untuk semuaanggota Kelompok Tani Ternak Gangsar Makmur dengan melibatkan dukungan dana dari instansipemerintah dan swasta.Kata Kunci: Kelompok Tani Ternak; Pembibitan Sapi Potong; Energi Alternatif; Biogas Skala RumahTangga
PEMBINAAN DAN PELATIHAN KELOMPOK USAHA KERAJINAN HANGER KAWAT, DI DESA NGEBRAK, KECAMATAN GAMPENGREJO, KABUPATEN KEDIRI Fauziyah .; Ustadus Solichin; Diah Ari
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1830

Abstract

Fauziyah1, Ustadus Solichin2 & Diah Ari3Staf Pengajar. 1,2&3Fakultas Ekonomi Universitas Islam KadiriEmail: 1) fauziyah_rahman@ymail.comABSTRAKKelompok Usaha di daerah Desa Ngebrak Kabupaten Kediri, aktivitasnya membuat HangerKawat namun ada yang bekerja sebagai petani dan buruh pabrik. Kepemilikan perusahaan ini masihperorangan, ada beberapa kelompok usaha yang membuat hanger kawat, perusahaan ini berdirihampir bersamaan waktunya yaitu sekitar tahun 2005, sebelumnya masyarakat tidak ada yang membuathanger. Munculnya ide pembuatan hanger kawat adalah adanya limbah kawat dari pabrik Zig Zagdan Pamenang yang merupakan anak perusahaan PT. Gudang Garam. Limbah kawat dari pabriktersebut berupa kawat gulungan dari sisa packaging, kemudian gulungan tersebut dibeli oleh kelompokusaha dan diproses menjadi produk hanger kawat. Gulungan kawat dari limbah pabrik tersebut olehmasyarakat sekitar ditampung dan dimanfaatkan untuk pembuatan Hanger Pakaian. Jadi bahan bakupembuatan hanger kawat masih ketergantungan dari limbah pabrik.Pada umumnya kelompok usaha tidak mempunyai alat pelurus kawat, pemotong kawat, laspen, alat bentuk kawat, karena alat tersebut cukup mahal disamping itu kelompok usaha tidak pernahmenerima pengetahuan dan keterampilan khusus dalam pembuatan tempat minum, tempat cangkir,tempat gelas dan perabotan rumah tangga lainnya. Sehingga produk hanya terbatas pada hangerkawat dan tataan panci saja, walaupun sebenarnya ingin mengembangkan produk yang bervariasi.Berkat adanya bantuan dana pengabdian masyarakat dari Dikti program IbM Kelompok Usahahanger kawat di Desa Ngebrak mendapatkan bantuan alat-alat produksi seperti Las Elektroda, Alatpelurus kawat/Pleser, Alat pemotong kawat, Alat bentuk Hanger, Las Pun, Bahan Kawat. Disampingitu juga mendapatkan Pembinaan dan Pelatihan manajemen produksi, manajemen pemasaran,manajemen keuangan dan bagaimana membuat laporan keuangan dan akuntansi menghitung hargapokok produksi dan menentukan harga jual. Sebelumnya kelompok usaha tidak mengerti manajemendan akuntansi.Diharapkan dengan pemberian bantuan alat-alat dan bahan kepada kelompok usaha dapatmeningkatkan kinerja, mengembangkan produksi dengan diversifikasi produk, memahami ilmumanajemen dan akuntansi, memperluas area pemasaran serta dapat meningkatkan pendapatanmasyarakat desa Ngebrak.Kata Kunci : Limbah Kawat Pabrik, Diversifikasi Produk, Pleser, Las Elektroda, Las Pun
IbM KELOMPOK USAHA KRIPIK JAMUR TIRAM DI DESA PLOSO KECAMATAN SELOPURO KABUPATEN BLITAR Anwar K; Rahayu Widayanti; Jauharul Maknunah; Eni Farida; Sujito .
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1831

Abstract

Anwar K1, Rahayu Widayanti2, Jauharul Maknunah3, Eni Farida4, Sujito 5Staf Pengajar. 1,2,3,4 & 5 STMIK PPKIA Pradnya Paramita MalangAlamat: Jl. LA. Sucipto No. 249A MalangEmail: 1) macho9499@yahoo.com & h_rul@yahoo.co.idABSTRAKPelatihan dan Pendampingan Kelompok Usaha Kripik Jamur pada mitra usaha kripik jamurtiram di Desa Ploso untuk meningkatkan kualitas produk khususnya mempertahankan sifat renyahsehingga mampu bertahan lama. Peningkatan kualitas produk dilakukan melalui perbaikan prosesproduksi dan perbaikan kemasan produk. Perbaikan kualitas dengan melakukan penirisan kandunganminyak pada kripik jamur tiram dengan menggunakan mesin spinner. Perbaikan kemasan produkdengan melakukan labelisasi pada kemasan dan perbaikan kerapatan kemasan dengan menggunakanhand sealer. Untuk perluasan pemasaran produk diusahakan bisa menembus toko-toko penjual snack/camilan, swalayan, tempat-tempat wisata di wilayah Blitar dan sekitarnya serta di kota-kota besar diJawa Timur. Selain itu juga dilakukan peningkatan manajeman keuangan dengan pelatihan pembukuansederhana tentang pelaporan keuangan dan perencanaan anggaran. Hasil dari pendampingan ini adalahanggota kelompok mampu mentransfer Ilmu Pengetahuan dan Teknologi khususnya IPTEKS tepatguna sesuai karakter mitra usaha, meningkatkan kualitas produk dan mempertahankan sifat renyahbertahan lebih lama, memperbaiki tampilan kemasan menjadi lebih baik dan komunikatif (labelisasi),mitra usaha mampu melakukan pencatatan pembukuan dan pelaporan keuangan serta perencanaananggaran dengan baik, pengetahuan tentang cara pemasaran yang lebih bervariasi, internet (blog /website), penitipan di toko-toko pusat oleh-oleh dikota (Blitar, Malang), dan juga lewat sosial media(HP).Kata Kunci : pelatihan, pendampingan, dan kripik jamur
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN USAHA WARUNG MAKAN PRIMA RASA DAN BUNGA DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENDAPATAN MITRA Zuhroh I; Arfida Br; Eris Tri Kurniawati
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1832

Abstract

Zuhroh I1, Arfida Br 2, & Eris Tri Kurniawati3Staf Pengajar. 1,2&3Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah MalangEmail: 1) zuhrohida@yahoo.comABSTRAKKeberadaan warung makan sebagai salah satu pilihan usaha bagi masyarakat sangat mudahditemui. Kemudahan memasuki pasar warung makan mengakibatkan persaingan antar warung dalammemperebutkan konsumen semakin ketat. Dampak negatif persaingan adalah semakin tipisnya marginusaha warung serta rendahnya tanggung jawab pelaku usaha terhadap konsumen terutama ditinjaudari aspek kehalalan dan keamanan pangan. Terpenting, mereka mampu menghasilkan kelezatandengan biaya murah.Pengabdian masyarakat IbM Dikti oleh tim Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) bertujuanmemberikan penguatan kepada mitra yang bergerak pada usaha warung makan yaitu Prima Sari danBunga. Program meliputi upaya pengendalian mutu warung dan perbaikan manajemen usaha. Intervensikendali mutu warung diharapkan untuk memenuhi tanggung jawab kepada konsumen sekaligusmampu membangun loyalitas pelanggan.Upaya pengembangan usaha diintervensi melaluipendampingan dalam penyusunan rencana usaha. Implementasi rencana usaha dilaksanakan melaluiperbaikan manajemen keuangan dan pemasaran secara aktif.Keseluruhan progrram penguatan usaha telah memberikan dampak kepada peningkatan omsetpenjualan dan pendapatan warung makan kedua mitra. Mitra berharap perlu pendampinganberkelanjutan secara berkala dalam upaya membangun kemandirian usaha warung makan.Kata kunci : warung makan, kendali mutu, penguatan usaha, rencana usaha, manajemen keuangandan pemasaran
IbM PADA KELOMPOK TANI IKAN “MINA UNTUNG” dan “MINA LESTARI” DI KECAMATAN KEPANJEN KABUPATEN MALANG Handajani H; Sri Dwi Hastuti; Ganjar Adhi Wirawan
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1833

Abstract

Handajani H1, Sri Dwi Hastuti 2 & Ganjar Adhi Wirawan3Staf Pengajar. 1,2&3Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah MalangEmail: 1) handajani@umm.ac.idABSTRAKProgram Pengabdian Masyarakat Internal ini dilakukan oleh Dosen Jurusan Perikanan UniversitasMuhammadiyah Malang dengan dengan kualifikasi yang cukup baik, dan relevan dengan tujuanpengabdian kepada masyarakat. Pelaksanaan Program pengabdian masyarakat ini dilakukan selamaenam bulan, sebagai upaya pemecahan masalah yang dihadapi oleh mitra, tepatnya para petani ikanyang tergabung dalam kelompok tani ikan “Mina Untung” dan “Mina Lestari” di Desa CurungrejoKecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Metode yang ditawarkan adalah melalui pelatihan danpendampingan pembuatan pakan ikan dan manajemen kualitas air dengan pendekatan pada pemanfaatanpotensi wilayah.Tahapan pelaksanaan pelatihan dan pendampingan ini meliputi tahap penyusunan formulasipakan ikan dengan menggunakan aplikasi worksheet dan bujur sangkar, tahap pemilihan bahan bakupakan ikan alternatif, tahap pengelolaan kualitas air melalui pengontrolan Suhu air, pH air, dankandungan oksigen terlarut bagi pertumbuhan ikan, serta tahap pencegahan dan penanggulanganhama dan penyakit ikan.Program Pengabdian Masyaraka bersama Mitra Kelompok Tani Ikan Mina Untung dan MinaLestari, telah menghasilkan produk berupa pakan fermentasi ampas tahu yang dapat diproduksisecara mandiri, dan penerapan pengelolaan kualitas air yang dilaksanakan oleh mitra secara berkala.Pembuatan pakan buatan menggunakan bahan baku pakan yang tersedia diwilayah mitra sedangkandalam pengelolaan kualitas air menggunakan probiotik. Kegiatan ini direspon sangat baik oleh mitraterbukti dengan keikutsertaan mitra dalam program dari tahap awal pelatihan hingga pendampingan.Program pengabdian masyarakat mampu meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mitratentang penggunaan bahan baku pakan seperti tanaman azola, daun lamtoro, keong mas, dan limbahampas tahu. Selain hal tersebut keterampilan mitra terhadap pengelolaan kualitas air semakin baik,sehingga upaya pencegahan serangan hama dan penyakit ikan pada usaha mitra dapat dikendalikan.Hal ini berdampak besar terhadap pengembangan usaha dan hasil produksi ikan di kelompok taniikan Mina Untung dan Mina Lestari Desa Curungrejo Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Perlupendampingan lebih lanjut dalam hal menejemen secara komprehensip.Kata Kunci : Kelompok Tani Ikan, Pakan ikan fermentasi, Manajemen kualitas air.
IPTEKS BAGI MASYARAKAT GURU AGAMA DAN PKN DALAM PENDIDIKAN BUDAYA DAN KARAKTER BANGSA DI DUA KELOMPOK SD MUHAMMADIYAH KOTA BATU Zuriah N; Rahmad Widodo; Nurbani Yusuf
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1834

Abstract

Zuriah N1, Rahmad Widodo2 & Nurbani Yusuf3Staf Pengajar. 1,2&3Jurusan PPKN, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,Universitas Muhammadiyah MalangEmail: 1) zuriahnurulzuriah@yahoo.comABSTRAKDi Indonesia tuntutan dan kebutuhan akan pelaksanaan pendidikan karakter saat ini memangdirasakan mendesak. Gambaran situasi masyarakat bahkan situasi dunia pendidikan di Indonesiamenjadi motivasi pokok pengarusutamaan (mains-treaming) implementasi pendidikan karakter diIndonesia. Pendidikan karakter pada intinya bertujuan membentuk bangsa yang tangguh, kompetitif,berakhlak mulia, bermoral, bertoleran, bergotong royong, berjiwa patriotik, berkembang dinamis,berorientasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang semuanya dijiwai oleh iman, dan takwa kepadaTuhan Yang Maha Esa berdasarkan Pancasila.Persoalan yang mendasar implementasi pendidikan karakter di lapangan adalah terletak padamasalah habituasi atau pembiasaan untuk menumbuhkan dan mengembangkan perilaku berkarakteryang sesuai dengan budaya bangsa sebagaimana ditetapkan dalam kurikulum dan pembelajaran disekolah serta pembiasaan sehari-hari di masyarakat.Tujuan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah dihasilkannya rumusan Silabus danRPP berkarakter dalam pembelajaran Pendidikan Agama Islam (PAI) dan Pendidikan Kewarganegaraan(PKn) di SD Muhammadiyah 4 dan 5 Kota Batu sebagai bentuk peningkatan wawasan danprofesionalisme guru melalui inovasi guru dalam pembelajaran, dan terbangunnya sikap dan perbuatanbagi habituasi pelaksanaan pendidikan budaya dan karakter bangsa dalam pembelajaran PAI danPKn. Di samping itu Guru PAI dan PKn di dua kelompok SD Muhammadiyah Kota Batu yang dibinadan didampingi dapat menyelesaikan permasalahan habituasi pelaksanaan pendidikan budaya dankarakter bangsa dalam kegiatan pembelajaran di sekolah.Bentuk pelaksanaan program sebagai realisasi pemecahan masalah terwujud dalam kegiatanperiodik dan terjadwal melalui kegiatan workshop dan pendampingan penyusunan silabus dan RPP,pendampingan praktek pembelajaran dikelas dan pendampingan penyusunan The best practiceImplementasi Pendidikan Karakter dan Budaya Bangsa di dua kelompok SD sasaran program.Hasil penyelenggaraan Program Pengabdian ini adalah berkembangnya wawasan dan kompetensipeserta program terkait dengan konsep teoritik pendidikan karakter dan budaya bangsa, penyusunansilabus dan RPP berkarakter yang terwujud dalam rumusan silabus dan RPP PAI dan PKn berkarakterdan laporan the best practices implementasi pendidikan karakter dan budaya bangsa di masingmasingsekolah peserta program, yaitu SD Muhammadiyah 04 dan SD Muhammadiyah 05 KotaBatu.Kata Kunci: pendidikan karakter, habituasi, Silabus, RPP, PAI dan PKn
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT USAHA PRODUK MAKANAN BERBAHAN BEKATUL Suhardi D. D
Jurnal Dedikasi Vol. 11 (2014): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v11i0.1835

Abstract

Suhardi D.Staf Pengajar. 1Fakultas Teknik - Jurusan Teknik ElektroUniversitas Muhammadiyah MalangAlamat Korespondensi : Jl. Raya Tlogomas 246 MalangEmail: diding.suhardi@gmail.comABSTRAKTepung bekatul merupakan limbah kulit padi atau sisa padi yang telah digiling. Salah satukandungan tinggi pada tepung bekatul adalah vitamin B15 yang berfungsi untuk mengoptimalkankerja aneka organ tubuh. Kandungan protein pada tepung bekatul juga sangat baik, yaitu 11-13g/100g. Dibandingkan dengan telur, nilai protein tepung bekatul memang kalah, tapi masih lebih tinggibila dibandingkan dengan kedelai, biji kapas, jagung, dan tepung terigu.Usaha membuat makanan dari tepung bekatul cukup mudah dilakukan dan tidak membutuhkankeahlian khusus dan pendidikan tinggi, proses pembuatan cukup dengan alat produksi yang sederhana.Namun, dalam kenyataannya tidak banyak masyarakat yang mau untuk melakukan danmengembangkan usaha membuat makanan berbahan tepung bekatul. Kedungbetik adalah salah satuDesa yang memiliki potensi untuk mengembangkan usaha tersebut, dan sudah ada beberapa kelompokusaha makanan berbahan tepung bekatul, namun belum produktif. Oleh karena itu, sangat layakuntuk dilakukan kegiatan pemberdayaan dalam upaya peningkatan produktivitas masyarakat DesaKedungbetik.Metode yang dipakai dalam mencapai tujuan dilakukan beberapa langkah pembelajaran dalambentuk pelatihan secara intensif dan pendampingan berkelanjutan bagi pengusaha makanan berbahantepung bekatul dengan pendekatan participatory training, yaitu pendekatan yang menekankan padapartisipasi penuh dari peserta pelatihan dan pendampingan dalam mencapai tujuan.Hasil pengabdian masyarakat adalah mitra mampu membuat jenang tepung bekatul yangberkualitas dan menarik dari segi rasa dan bentuk, sehat tanpa pengawet dan pewarna sintetis, mitramampu memasarkan produk dalam jumlah yang lebih banyak dengan tampilan yang menarik, mitramampu mengelola modal dan mengembangkannya, serta membentuk jiwa wirausaha yang gigih.Kemampuan keterampilan dan manajemen kelompok usaha meningkat dan perlu pendampinganberkelanjutan oleh tim pengabdi.Kata kunci : kelompok usaha, makanan, bekatul.

Page 1 of 2 | Total Record : 14

 1   2 

Filter by Year

2014 2014


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 21 No. 2 (2024): Jurnal Dedikasi (November) Vol. 20 No. 2 (2023): Jurnal Dedikasi (Issue Inpress) Vol. 20 No. 1 (2023): Jurnal Dedikasi (Mei) Vol. 19 No. 1 (2022): May Vol. 18 No. 2 (2021): November Vol. 18 No. 1 (2021): May Vol. 17 No. 2 (2020): November Vol 17, No 1 (2020): May Vol. 17 No. 1 (2020): May Vol 16 (2019): Mei Vol. 16 (2019): Mei Vol. 15 (2018): Mei Vol 15 (2018): Mei Vol. 14 (2017): Mei Vol 14 (2017): Mei Vol 13 (2016): Mei Vol. 13 (2016): Mei Vol. 12 (2015): Mei Vol 12 (2015): Mei Vol 11 (2014): Mei Vol. 11 (2014): Mei Vol. 10 (2013): Mei Vol 10 (2013): Mei Vol 9 (2012): Mei Vol. 9 (2012): Mei Vol. 8 (2011): Mei Vol 8 (2011): Mei Vol 7 (2010): Mei Vol. 7 (2010): Mei Vol. 6 (2009): Mei Vol 6 (2009): Mei Vol. 5 (2008): Mei Vol 5 (2008): Mei Vol. 4 (2007): Mei Vol 4 (2007): Mei Vol 3 (2006): Mei Vol. 3 (2006): Mei Vol 2 (2005): November Vol. 2 (2005): November Vol. 1 No. 2 (2004): November Vol 1, No 2 (2004): November Vol 1, No 1 (2004): Mei Vol. 1 No. 1 (2004): Mei More Issue