cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ni'matul Ma'muriyah
Contact Email
nimatul@uib.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
madani.jurnaluib@gmail.com
Editorial Address
Baloi-Sei Ladi, Jl. Gajah Mada, Tiban Indah, Kec. Sekupang, Kota Batam, Kepulauan Riau 29426
Location
Kota batam,
Kepulauan riau
INDONESIA
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan
Published by Universitas Internasional Batam
ISSN : -     EISSN : 29874939     DOI : https://doi.org/10.37253/madani
Core Subject : Education,
Other
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan yang diterbitkan Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Internasional Batam adalah peer-reviewed journal yang memuat artikel – artikel ilmiah dari berbagai disiplin ilmu yang diambil dalam berbagai aktivitas pengabdian kepada masyarakat dan kewirausahaan. Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan terbit secara berkala setiap tiga bulan sekali, Januari, April, Juli dan Oktober.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 8 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024" : 8 Documents clear
Pembuatan Abon dari Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Sebagai Inovasi Olahan Pangan di Kelurahan Lumpur Hayu Nirmala, Cipta Tungga; Nugraha, Reva Edra; Wicaksono, Akhmad Permadi; Wardhani, Diana Silvia Rahma; Arifin, Ahmad Zaenal; Afandi, Fadila Ardiansyah; Salshabila, Kirana Aurelia; Najmi, Naufal Fikri; Fadhilah, Rahadyan Itsar; Reswara, Rasendriya Putra; Zhafarina, Safira Cecilia
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8666

Abstract

Abon merupakan salah satu olahan makanan yang berbahan dasar dari daging sapi, maupun daging ikan. Abon ini berasal dari Pulau Jawa dan Pulau Bali. Langkah utama membuat abon yaitu pencucian, perebusan, peremahan, dan penggorengan, Salah satu bahan yang dapat dijadikan abon yakni daging ikan tongkol. Salah satu jenis ikan tuna yang hidup di dasar laut yakni ikan tongkol. Ikan tongkol mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi sehingga cocok untuk dijadikan oalahan makanan. Di Kelurahan Lumpur ini, ikan tongkol dijual secara mentah atau belum diolah menjadi olahan makanan. Oleh karena itu dikakukan sosialisasi pembuatan abon bertujuan untuk mengurangi kadar air yang ada pada daging sehingga dapat memperlama waktu simpan dan meningkatkan nilai jual ikan tongkol. Adanya sosialisasi ini, diharapkan masyarakat dapat mengembangkannya menjadi usaha skala rumahan untuk meningkatkan perekonomian di Kelurahan Lumpur.
Pemanfaatan Limbah Padat Penyulingan Daun Cengkeh Menjadi Biobriket Di Desa Kalipucang Af'ida, Layyinatul; Sani, Sani; Siswati, Nana Dyah
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8685

Abstract

Daun cengkeh kering dari hasil penyulingan minyak atsiri daun cengkeh seringkali dipandang sebagai limbah industri yang pemanfaatannya masih kurang. Limbah daun cengkeh ini biasanya hanya digunakan sebagai bahan bakar tambahan untuk proses penyulingan di Desa Kalipucang. Sehingga limbah tersebut dapat dimanfaatkan untuk diolah menjadi biobriket dengan campuran arang sekam padi. Biobriket adalah sumber energi alternatif yang terbuat dari campuran biomassa dengan proses karbonisasi bersuhu tinggi. Tujuan dari pemanfaatan limbah daun cengkeh yaitu untuk mengurangi limbah yang terbuang dan menjadikannya produk yang memiliki nilai jual bagi masyarakat Desa Kalipucang. Metode pelaksanaan yang dilakukan yaitu pembuatan biobriket daun cengkeh dan penyuluhan kepada masyarakat. Hasil capaian kegiatan ini adalah briket daun cengkeh yang ramah lingkungan. Pembuatan biobriket daun cengkeh ini diharapkan mampu menjadi solusi alternatif terhadap limbah penyulingan daun cengkeh di Desa Kalipucang.
Nugget Jantung Pisang Sebagai Usaha Diversifikasi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Di Desa Kalipucang Aisyah, Aurela Naura; Sani, Sani; Suprihatin, Suprihatin
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8713

Abstract

Salah satu unsur tanaman pisang yang dapat dijadikan bahan makanan adalah jantung pisang. Namun karena kebanyakan orang hanya mengetahui cara memanfaatkan jantung pisang untuk membuat sayuran, maka pemanfaatan jantung pisang untuk keperluan makanan belum maksimal.Banyaknya jantung pisang tidak benar – benar dimanfaatkan secara maksimal, bahkan dibuang begitu saja mendorong untuk mengubah suatu limbah menjadi produk yang dapat memberikan nilai ekonomis dan juga dapat membuka suatu usaha bagi masyarakat setempat. Usaha untuk meningkatkan nilai ekonomis dari jantung pisang tersebut adalah dengan menjadikannya suatu produk. Salah satunya yaitu membuat suatu inovasi pangan Nugget Jantung Pisang.Dengan program diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal di Desa Kalipucang dapat meningkatkan nilai ekonomi dari masyarakat Desa Kalipucang
Keripik Kuping Gajah dari Kopi Varian Robusta Sebagai Inovasi Produk Pangan Desa Kalipucang anggraini, putri anggraini; Melita, Lusia Nada; Ardiansyah, Mochammad Rifqi; Zuhdi, Farhan Muhammad; Nuraini, Adila Silmi; Nuha, Farhah Kamilatun; Rieswana, Yuried Diilan; Sa'adah, Tantri Nailis; Yogaswara, Rachmad Ramadhan
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8716

Abstract

Kopi merupakan jenis tanaman yang berbentuk pohon perdu kecil dari famili Rubiaceae dengan genus Coffea. Desa kalipucang merupakan desa yang memiliki komoditas unggulan salah satunya adalah kopi varian robusta. Kopi varian robusta memiliki karakter rasa cokelat dan terasa manis di lidah, serta tidak berasa getirnya. Potensi dari hasil kopi varian robusta belum termanfaatkan dengan maksimal yakni sebatas seduhan minuman yang dihidangkan kepada tamu atau hanya untuk minuman bersantai. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi dari kopi varian robusta serta meningkatkan pemahaman dan keterampilan warga Desa Kalipucang terkait dengan pengolahan kopi robusta menjadi suatu produk pangan berupa keripik kuping gajah. Terdapat empat tahapan dalam kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan, yaitu tahap pemberian brosur, penyampaian materi, demonstrasi, dan berdiskusi. Kesimpulan pada kegiatan pengabdian masyarakat ini, warga Desa Kalipucang merasa teredukasi dan terbantu dalam menemukan suatu alternatif produk pangan berbahan dasar kopi arabika. Rekomendasi pada kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu diharapkan adanya pelatihan secara rutin untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan warga, khususnya ibu-ibu UMKM di Desa Kalipucang sehingga produk pangan keripik kuping gajah dari kopi varian robusta ini dapat dijadikan sebagai peluang ide bisnis yang nantinya dapat meningkatkan perekonomian masyarakat desa kalipucang.
Program Bina Desa Kalipucang Dalam Pemanfaatan Limbah Batang Pisang Untuk Pembuatan Biobriket Aristio, Rivaldi; Sani, Sani; Puspitawati, Ika Nawang
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8882

Abstract

Program Bina Desa Kalipucang menggunakan limbah batang pisang untuk membuat biobriket. Batang pisang limbah dapat digunakan sebagai sumber pati (5-10%), 20% hemiselulosa, 5% kandungan lignin, dan selulosa (±63%) yang diubah menjadi karbon selama proses pembakaran. Dengan demikian, pisang limbah dapat dicetak menjadi briket. Dengan jumlah batang pisang yang sangat sedikit digunakan, limbah pisang dapat digunakan sebagai pengganti untuk membuat briket. Kegiatan bina desa ini menggunakan limbah batang pisang yang diproses menjadi produk bernilai tinggi. Briket batang pisang ini dibuat melalui proses karbonisasi dengan lubang pada kaleng bekas. Hasil dari kegiatan bina desa ini adalah bahwa program kerja ini memberi tahu warga desa tentang cara mengolah limbah batang pisang menjadi briket dan memberikan sosialisasi tentang peluang bisnis untuk meningkatkan pendapatan desa.
Analisa Business Modal Canvas Bisnis Selai Salak di Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang Kusuma, Prasdinata Meidaus; Pujiastuti, Caecilia
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8926

Abstract

Sebagai desa yang berada di dataran tinggi Desa Galengdowo yang berada di kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang ini banyak menghasilkan produk perkebunan terutama buah -buahan. Desa ini memiliki berbagai macam hasil perkebunan seperti durian, salak, manggis, rambutan, vanili, cengkeh, dan lain-lain, namun masih ada beberapa pemanfaatan yang masih bisa lebih di maksimalkan. Salah satu cara pengawetan makanan yang dapat diterapkan pada buah salak ini ialah dengan penambahan gula sebagai pengawet alami. Dari hal tersebut maka salak dapat diolah menjadi selai salak. Hal ini tentunya sangatlah tepat dikarenakan pengolahan salak menjadi selai akan menambah masa simpan buah tersebut dan nilai jual nya dengan dibantu kemasan yang menarik tetapi tidak mengurangi rasa asli dari salak tersebut. Dalam memulai suatu usaha alangka baiknya perlu melakukan analisis terlebih dahulu. Analisis bisnis merupakan metode yang ramai digunakan oleh perusahaan dalam bisnisnya. Business Model Canvas (BMC) menjadi metode analisis model bisnis dengan penyajian data yang sederhana namun menyeluruh terhadap sembilan komponen esensial pada bisnis. Meskipun sederhana, BMC dapat membantu perusahaan untuk mendapatkan fokus terhadap bisnis yang akan dijalani perusahaan tersebut. Produk ini juga menjadi salah satu alternatif petani salak untuk meningkatkan nilai jual dari hasil perkebunan, selain itu pembuatan selai salak juga bermanfaat ketika harga salak dipasaran turun sehingga bisa dibuat prosuk selai salak dengan harga yang stabil.
Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Dan Serbuk Gergaji Di Desa Kalipucang Sebagai Bahan Biobriket abdillah, nabil zhillan; Sani, Sani
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8928

Abstract

Kalipucang Village's residents generally have professions as cattle breeders, but there are some who are coffee farmers. Coffee skin waste is usually sold directly by coffee farmers at a cheap price, where the coffee skins can actually be processed into biobriquettes and the selling price will increase. Coffee skin has a small water content and high calorific value and can be an alternative fuel product, while sawdust has a carbon chain that plays a role in combustion. The quality of the briquettes is obtained by calculating the right composition ratio so that it will produce high quality calorific value and suit people's needs. The thing that must be considered when making briquettes is determining the right ratio of ingredients to increase the heat of the briquettes and their use. It is hoped that making biobriquettes is relatively easy by processing coffee husk waste and sawdust and can become a business idea and for consumption by the Kalipucang community in everyday life.
Strategi Promosi atau Membangun Brand Image pada Media Digital/Online pada UMKM Fashion @Highlaff.id2 Astuty, Dessy; Yuswardi, Yuswardi
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i2.8945

Abstract

Laporan ini membahas peran dan strategi pemasaran online shop dengan fokus pada Highlaff.id, sebuah platform penjualan daring. Dengan masyarakat semakin tertarik pada online shop, faktor-faktor seperti harga ekonomis, pengiriman gratis, dan pengalaman berbelanja yang nyaman menjadi pendorong utama. Media sosial seperti Instagram dan TikTok menjadi sarana utama bagi pelaku bisnis daring untuk melakukan promosi dan penjualan secara efisien.Penelitian ini menerapkan Teori Integrated Marketing Communication (IMC) dalam strategi penjualan online shop, menggabungkan elemen periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat, pemasaran langsung dan digital, serta identitas merek. Dalam era digital, IMC menjadi landasan esensial, memanfaatkan data dan analitik untuk membangun keterlibatan konsumen dan citra merek positif melalui interaksi langsung dengan konsumen di platform sosial media. Selanjutnya, laporan ini menyoroti tantangan yang dihadapi oleh online shop Highlaff.id2, terutama terkait omset pendapatan yang kurang stabil dan ketidakmengenalannya di kalangan masyarakat. Dalam rangka membantu pemilik usaha mengatasi masalah ini, penelitian ini memaparkan implementasi strategi digital marketing, terutama melalui video promotion dan advertising di TikTok dan Instagram. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan pemilik usaha, pelanggan, dan manajemen operasional Highlaff.id2.Hasil implementasi menunjukkan adanya peningkatan respons positif dan pengikut di media sosial, memberikan dorongan positif terhadap penjualan online shop Highlaff.id2. Penelitian ini berusaha memberikan gambaran komprehensif tentang bagaimana penerapan IMC dan strategi digital marketing dapat meningkatkan kinerja dan keberhasilan online shop, dengan fokus pada studi kasus Highlaff.id2 di tengah persaingan yang ketat di pasar e-commerce.

Page 1 of 1 | Total Record : 8

 1 

Filter by Year

2024 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 2 (2026): Januari 2026 Vol. 4 No. 1 (2025): Oktober 2025 Vol. 3 No. 4 (2025): Juli 2025 Vol. 3 No. 3 (2025): April 2025 Vol. 3 No. 2 (2025): Januari 2025 Vol. 3 No. 1 (2024): Oktober 2024 Vol. 2 No. 4 (2024): Juli 2024 Vol. 2 No. 3 (2024): April 2024 Vol. 2 No. 2 (2024): Januari 2024 Vol. 2 No. 1 (2023): Oktober 2023 Vol 2 No 1 (2023): Oktober 2023 Vol 1 No 4 (2023): Juli 2023 Vol 1 No 3 (2023): April 2023 Vol 1 No 2 (2023): Januari 2023 Vol. 1 No. 1 (2022): Oktober 2022 Vol 1 No 1 (2022): Oktober 2022 More Issue