cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Widhi Kurniawan
Contact Email
kurniawan.widhi@uho.ac.id
Phone
+62 813-1023-6923
Journal Mail Official
jipho@uho.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Kampus Hijau Bumi Tridharma Jl. H.E.A. Mokodompit, Anduonohu, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232.
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 25481908     DOI : https://doi.org/10.56625
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology
Fokus JIPHO mempublikasikan hasil penelitian original dan artikel tentang peternakan tropis seperti sapi, kambing, kerbau, babi, domba, kelinci, kuda, ayam, itik, angsa, puyuh, dan aneka ternak lainnya. Ruang lingkup Ruang lingkup JIPHO meliputi pemuliaan dan genetika, reproduksi, fisiologi, nutrisi, teknologi pakan, hijauan pakan, produksi ternak, bioteknologi, tingkah laku, kesehatan, sistem peternakan, sosial ekonomi, kebijakan, dan teknologi hasil ternak.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 15 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 5, No 1 (2023):" : 15 Documents clear
Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Terhadap Produksidankualitas Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) pada Panen Kedua Syamsir Saputra; Syamsuddin Syamsuddin; Natsir Sandiah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29809

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh pemberian pupuk kandang sapi terhadap produksi dan kualitas rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) pada panen kedua. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September - Desember 2019, di Laboraturium Unit Agrostologi Fakultas Peternakan serta uji kualitas kandungan nutrisi dilakukan di Laboratorium Unit Analisis Pakan, Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo. Penelitian ini disusun berdasarkan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri atas 5 kelompok, setiap kelompok terdiri atas 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari P0 (Tanpa pupuk)), P1 (Dosis Pupuk 5 Ton/Ha), P2 (Dosis Pupuk 10Ton/Ha) dan P3 (Dosis Pupuk 15Ton/Ha). Variabel yang diamati dalam penelitian ini yaitu produksi bahan segar (batang, daun serta raiso batang dan daun), kadar bahan kering, kadar bahan organik, kadar serat kasar dan kadar protein kasar. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan sidik ragam. Apabila hasil analisis menunjukan F hitung >F tabel, maka dilanjutkan dengan uji beda Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi tidak menunjukan pengaruh yang nyata terhadap produksi segar batang, produksi segar daun, rasio batang dan daun, kandungan bahan kering, bahan organik, serat kasar dan protein kasar rumput odot. Kata Kunci: Kualitas, Pupuk kandang sapi, Produksi, Rumput Odot
Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca) Sebagai Pakan Alternatif Ayam Pedaging (Gallus gallus) di Peternakan Ayam Rakyat Desa Labuhan Ratu VII Kecamatan Lampung Timur Rohmatul Anwar; Diah Reni Asih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.28867

Abstract

Chicken meat is a source of animal food which contains quite high nutrition in the form of protein and energy. This study aims to determine the utilization of kepok banana peels on the growth of broilers. This research was conducted for 2 months, including the preparation of cages until harvest with 1 day old broilers (DOC). The method used in this study was a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 2 repetitions with concentrations of 0% (control), 25%, 50%, 75% and 100% banana peels. As well as analysis using Analysis of Variance (ANAVA), if there is a difference between the treatments, it can be continued with the LSD test (Lessest Significant Difference) with a 95% confidence level. From the results of the research that has been done, the results show that the best broiler body weight gain is 0% banana peel and the lowest is 100% banana peel. The main factor causing the low death of broilers in the 100% banana peel treatment was due to the high C/N content in the banana peel. The conclusion that can be drawn from this study is that the higher the concentration of feed given to broiler feed the lower the average growth of broilers. As well as processed feed made from kepok banana peels at a concentration of 25% -75% all of which can be consumed by broilers to gain weight in broilers because the results are not significantly different.
Pertumbuhan Ayam Kampung Super Umur 8-12 Minggu yang Diberi Pakan dengan Level Protein dan Energi Berbeda Sartika Sartika; Rusli Badaruddin; Deki Zulkarnain; Fuji Astuty Auza
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29024

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Pertumbuhan Ayam Kampung Super Umur 8-12 Minggu yang diberi Pakan dengan Level Protein dan Energi Berbeda. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan masing-masing perlakuan terdiri atas 4 ulangan sehingga terdapat 16 satuan percobaan, setiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam. Perlakuan yang digunakan adalah : P0 = pakan mengandung 19% protein dan EM 2900 kkal/kg, P1= pakan mengandung 20% dan EM 3000 kkal/kg, P2= pakan mengandung 21% protein dan EM 3100 kkal/kg, P3= pakan mengandung 22% protein dan EM 3200 kkal/kg. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil dari penelitian Pertumbuhan Ayam Kampung Super Umur 8-12 Minggu yang diberi Pakan dengan Level Protein dan Energi Berbeda, tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan.Kata kunci: Ayam kampung super, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan
Evaluasi Kapasitas Tampung Padang Penggembalaan PT. Cakra Bombana Sejahtera Site Lababu di Kabupaten Bombana Ardi Harminto; Widhi Kurniawan; Rahim Aka
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.28941

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kapasitas tampung padang penggembalaan PT. Cakra Bombana Sejahtera Site Lababu Kabupaten Bombana Sulawesi Tenggara. Penelitian ini menggunakan metode survei, pengukuran dan pengamatan secara langsung di lapangan. Pengukuran produksi hijauan menggunakan kuadran ukuran 1 meter x 1 meter. Data yang diperoleh ditabulasi dan dihitung untuk mendapatkan rata-rata produksi hijauan segar, rata-rata produksi bahan kering dan kapasitas tampung. Hasil penelitian menunjukan bahwa padang penggembalaan PT. Cakra Bombana Sejahtera Site Lababu Kabupaten Bombana Sulawesi Tenggara memiliki rata-rata produksi hijauan segar sebesar 2.413 kg/ha, rata-rata produksi bahan kering hijauan 1.467 kg/ha dan memiliki kapasitas tampung yaitu 0,7 ST/ha/tahun. Kesimpulan penelitian ini adalah padang penggembalaan PT. Cakra Bombana Sejahtera Site Lababu Kabupaten Bombana Sulawesi Tenggara didominasi oleh rumput Panicum decompositum dan Paspalum conjugatum dengan kapasitas tampung yang relatif rendah.Kata Kunci: Kapasitas Tampung, Padang Penggembalaan, Kabupaten Bombana. 
Pengaruh Marinasi Pasta Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) terhadap Kualitas Kimia Daging Ayam Petelur Afkir Apriliana Dewi Kartini; Harapin Hafid; Astriana Napirah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29025

Abstract

Ayam petelur afkir biasa dimanfaatkan oleh peternak sebagai ayam potong sebagai penghasil daging sehingga dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan baru bagi peternak jika harga jual tinggi. Daging ayam petelur afkir memiliki potensi untuk menjadi produk daging olahan, karena mempunyai kandungan  nutrien tidak jauh berbeda dengan daging ayam broiler. Curcuminoid dan minyak atsiri dalam temulawak berpotensi sebagai antiseptik dan meningkatkan kualitas produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas kimia daging ayam petelur afkir yang dimarinasi  menggunakan pasta temulawak (Curcuma xanthorrhiza) dengan konsentrasi yang berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pasta temulawak dengan konsentrasi 0%, 20%, 40% dan 60%  pada daging ayam petelur afkir memberikan perbedaan yang nyata (P<0,05) terhadap kadar air, kadar protein, kadar lemak, dan kadar abu.Kata Kunci: Ayam Petelur Afkir Pasta Temulawak
Kadar Asam Urat, Kolesterol dan Glukosa Darah Ayam Kampung Super yang Diberi Jus Buah Pare (Momordica Charantia L) Kiki Asmaul Husnah; La Malesi; Takdir Saili
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29016

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kadar asam urat, kolesterol, dan glukosa darah ayam kampung super yang diberi jus buah pare. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 5 ulangan, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu P0 = air minum tanpa penambahan jus buah pare (control), P1 = air minum yang mengandung 2,5 % jus buah pare, P2 = air minum yang mengandung 5 % jus buah pare, P3=air minum yang mengandung 7,5 % jus buah pare. Parameter yang diamati adalah kadar asam urat, kolesterol dan glukosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar asam urat darah ayam kampung super berkisar antara 4,5 mg/dl – 9,23 mg/dl, kadar kolesterol darah ayam kampung super berkisar antara 161 mg/dl – 301 mg/dl, dan kadar glukosa darah ayam kampung super berkisar antara 146 mg/dl – 293 mg/dl. Pemberian jus buah pare dengan level berbeda tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar asam urat, kolesterol, glukosa dan darah ayam kampung super. Kesimpulan penelitian ini yaitu pemberian jus buah pare (Momordica charantia L) dengan level yang berbeda tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar asam urat, kolesterol, glukosa dan darah ayam kampung super.Kata Kunci : Kadar Asam Urat, Kolesterol, dan Glukosa.
Evaluasi Kapasitas Tampung Padang Penggembalaan Site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera, Kabupaten Bombana Sulawesi Tenggara Irwahyumin Gunawas; Widhi Kurniawan; Ali Bain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.28795

Abstract

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kapasitas tampung (carrying capacity), jenis vegetasi, produksi hijauan dan bahan kering Hijauan Makanan Ternak. Penelitian ini dilakukan dengan cara survei langsung dilapangan padang penggembalaan di site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling yakni menggunakan metode bingkai/kuadran berukuran 1 m2. Data-data yang diperoleh di analisis dengan cara analisis deskripsi kuantitatif. Hasil penelitian di padang penggembalaan site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera ditemukan jenis vegetasi yang terdiri dari 9 jenis vegetasi yang terdiri dari 6 jenis hijauan rumput, 2 jenis hijauan leguminosa dan 1 jenis gulma. Jenis rumput yaitu rumput odot (Pennisetum purpureum), rumput jari (Digitaria setigera), rumput benggala (Panicum maximum), rumput Australia (Paspalum dilatatum Poir), rumput jumat agung/sikat sapu (Luzula campestris (L.) DC.) dan rumput teki (Cyperus rotundus). Leguminosa yaitu akasia (Acacia melanoxylon R.Br.) dan sentro (Centrosema pubescens) serta gulma berupa alang-alang (Imperata cylindrical raeusch). Proper use factor yang digunakan yaitu 45% (padang penggembalaan sedang). Produksi bahan kering di site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera sebanyak 1.806 kg/ha, bahan segar diperoleh 7.106,33 kg/ha dan kapasitas tampung sebesar 2,01 UT/ha/thn.Kata kunci : kapasitas tampung
Pemberian Tepung Sawi Putih (Brassica pekinensia L) Meningkatkan Persentase Bagian Karkas Ayam Broiler Purnaning Dhian Isnaeni; Rusli Badaruddin; Fuji Astuty Auza; Putu Nara Kusuma Prasanjaya; Asma Bio Kimestri; Fadli Ma’mun Pancar; Hamdan Has
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29942

Abstract

Ayam broiler merupakan ternak penghasil daging yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Salah satu permasalahan yang sering dihadapi peternak adalah mahalnya harga pakan. Tepung sawi putih merupakan salah satu limbah yang dapat dijadikan sebagai alternatif pakan karena mengandung protein sekitar 26,33% yang mampu meningkatkan produktivitas karkas ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan level tepung hasil samping sawi putih yang sesuai untuk mendukung produktivitas ayam broiler. Seratus ekor ayam broiler digunakan dalam penelitian ini, pakan yang digunakan terdiri dari jagung, konsentrat, dedak, dan tepung hasil samping sawi putih (TSP). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan dengan level P1= 0% TSP, P2= 5% TSP, P3= 10% TSP, dan P4= 15% TSP. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan pada persentase karkas broiler yang diberi pakan tepung sawi putih, tetapi terjadi peningkatan signifikan perlakuan P4 terhadap berat bagian sayap, persentase paha, dan persentase sayap, serta perlakuan P3 terhadap persentase punggung. Pemberian tepung sawi putih belum mampu meningkatkan kuantitas karkas, tetapi terbukti dapat dijadikan alternatif bahan pakan pada level 15% tanpa menurunkan produktifitas ayam broiler
Evaluasi Tingkat Keberhasilan Inseminasi Buatan (IB) pada Sapi Simental di Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar Ayyub Ayyub; Sri Gustina; Andi Nurul Mukhlisah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29127

Abstract

Indonesia belum mampu menyuplai kebutuhan daging sapi. Oleh karena itu diperlukan peningkatan populasi sapi potong dengan cara meningkatkan jumlah kelahiran pedet dan calon indukan dalam jumlah besar. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi tingkat keberhasilan inseminasi buatan pada sapi Simental di Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Simple Random Sampling dengan teknik wawancara. Hasil penelitian memperlihatkan S/C1=1 sebanyak 25 ekor sapi betina bunting dengan pelaksanaan 1 kali inseminasi. S/C2 dengan nilai 2, adalah nilai yang didapatkan dari 2 kali inseminasi pada 31 ekor sapi betina bunting. S/C3=3 sebanyak 6 ekor sapi betina dikategorikan dalam nilai kurang baik, nilai rata,an S/C Sapi Simental betina produktif yaitu 1,5. CR1 adalah sapi betina bunting dalam 1 kali inseminasi dengan nilai 100%, sedangkan CR2 adalah sapi betina bunting dalam 2 kali IB dengan nilai 50%. CR3 adalah sapi betina bunting dalam 3 kali IB dengan nilai 33,33%, Nilai rata-rata CR pada Sapi Simental adalah 88,57%. Tingkat keberhasilan Inseminasi Buatan pada induk sapi Simental di Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar sudah baik dilihat pada Conception Rate (CR1) yaitu 100%, CR2=50%, dan CR3=33,33% dinyatakan kurang baik karena <50%, dengan rata-rata 88,57%. Service Per Conception (S/C 1) yaitu 1 S/C2=2, dan S/C3=3 merupakan nilai yang  kurang baik, dengan nilai rata-rata 1,5.
Pengaruh Subtitusi Konsentrat Tepung Biji Karet dalam Ransum terhadap Performan Itik Alabio Intan Kurnianingrum; Asri Puspita Wardhani
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29246

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian level ransum yang berbeda dengan menggunakan campuran tepung biji karet terhadap performa itik alabio. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan enam perlakuan ransum yang disusun berdasarkan level campuran tepung biji karet yang berbeda K0 (100 % Ransum komersial tanpa tepung biji karet), K1 (94 % Ransum komersial + 6 % tepung biji karet),  K2 (91 % Ransum komersial + 9 % tepung biji karet), K3 (88 % Ransum komersial + 12 % tepung biji karet),  K4 (85 % Ransum komersial + 15 % tepung biji karet), dan  K5 (82 % Ransum komersial + 18 % tepung biji karet) dengan lima kali ulangan. Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan berat badan, dan efesiensi penggunaan ransum. Data yang diperoleh dianalisis ragam, dan perbedaan antar perlakuan diuji dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran konsentrat tepung biji karet terhadap konsumsi ransum dan penambahan berat badan itik alabio berpengaruh nyata (P < 0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah level pemberian ransum pada itik alabio terbaik yaitu pada perlakuan K2 (91 % Ransum komersial + 9 % tepung biji karet).

Page 1 of 2 | Total Record : 15

 1   2 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 2 (2024): Vol 6, No 1 (2024): Vol 5, No 4 (2023): Vol 5, No 3 (2023): Vol 5, No 2 (2023): Vol 5, No 1 (2023): Vol 4, No 4 (2022): Vol 4, No 3 (2022): Vol 4, No 2 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 4, No 1 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 3, No 4 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO) Vol 3, No 3 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO) Vol 3, No 2 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 3, No 1 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 4 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 3 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 2 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 1 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) More Issue