cover
Contact Name
Ni Putu Diantariani
Contact Email
jurnalkimia@unud.ac.id
Phone
+628123640424
Journal Mail Official
jurnalkimia@unud.ac.id
Editorial Address
Program Studi Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana Kampus Bukit Jimbaran, Jimbaran, Bali, Indonesia
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)
Published by Universitas Udayana
ISSN : 19079850     EISSN : 25992740     DOI : 10.24843/JCHEM
Core Subject : Science,
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) publishes papers on all aspects of fundamental and applied chemistry. The journal is naturally broad in scope, welcomes submissions from across a range of disciplines, and reports both theoretical and experimental studies.
Articles 14 Documents
Search results for , issue "Vol. 17, No.1, Januari 2023" : 14 Documents clear
GREEN SINTESIS OKSIDA GRAFENA TEREDUKSI DARI ARANG TEMPURUNG KELAPA DAN KAYU DENGAN MENGGUNAKAN REDUKTOR RAMAH LINGKUNGAN ASAM L-ASKORBAT N. A. Putri; U. Hikmah; A. Prasetyo
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Vol. 17, No.1, Januari 2023
Publisher : Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana (Program of Study in Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Udayana University), Bali, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JCHEM.2023.v17.i01.p12

Abstract

Material oksida grafena tereduksi (rGO) dilaporkan mempunyai beberapa sifat menarik dan salah satu metode sintesisnya adalah metode kimia yang dapat menggunakan prekursor bahan alam yaitu arang. Dalam penelitian ini, dilakukan sintesis rGO dari bahan arang tempurung kelapa dan arang kayu dengan menggunakan metode Hummer termodifikasi dengan menggunakan osidator kuat KMnO4, campuran H2SO4/H3PO4 (9:1) dan asam L-askorbat sebagai reduktor. Hasil sintesis dikarakterisasi dengan menggunakan spektroskopi Raman dan infra merah, sedangkan sifat fisis yang diukur adalah konduktivitas listriknya. Spektra Raman prekursor arang tempurung kelapa, arang kayu dan produk rGO menunjukkan puncak khas dari pita D (modus vibrasi yang berkaitan dengan defek pada struktur grafitik) pada bilangan gelombang ~1340 cm-1 dan G (modus vibrasi berkaitan dengan struktur normal grafit) pada bilangan gelombang ~1590 cm-1. Spektra Raman produk rGO mempunyai kesesuaian dengan pola spektra Raman yang telah dilaporkan oleh peneliti lain yang menindikasikan bahwa rGO sudah terbentuk. Nilai rasio intensitas vibrasi Raman pita D dan pita G (ID/IG) produk rGO dari (a) arang tempurung kelapa sebesar 2,471dan (b) arang kayu sebesar 2,001. Rasio ID/IG yang diperoleh menunjukkan bahwa struktur produk rGO mempunyai defek yang besar yang disebabkan karena kandungan pengotor (senyawa karbon berstrukur grafitik) masih banyak. Spektrum IR arang tempurung kelapa, arang kayu, produk rGO menunjukkan puncak IR pada bilangan gelombang ~1060 (modus vibrasi C-O), ~1502 (modus vibrasi C=C), ~1702 (modus vibrasi C=O), dan ~3244 (modus vibrasi O-H) cm-1. Modus vibrasi IR yang teridentifikasi merupakan gugus fungsi dari produk rGO. Hasil pengukuran konduktivitas listrik menunjukkan bahwa nilai konduktivitas listrik dari rGO arang tempurung kelapa, dan rGO arang kayu masing-masing adalah 2,148x10-7 dan 1,806x10-5 S/cm. Nilai konduktivitas yang diperoleh masih rendah yang dimungkinkan karena sampel yang diperoleh masih banyak mengandung pengotor. Kata kunci: arang tempurung kelapa, arang kayu, rGO, asam L-askorbat. ABSTRACT Reduced graphene oxide (rGO) material is reported to have several interesting properties and one of the synthesis methods is a chemical method that can use natural material precursors, i.e. charcoal. In this study, the synthesis of rGO from coconut shell charcoal and sengon (Albizia chinensis) wood charcoal via the modified Hummer method using the strong oxidizing agent KMnO4, a mixture of H2SO4/H3PO4 (9:1) and L-ascorbic acid as a reducing agent. The results of the synthesis were characterized using Raman and infrared spectroscopy, while one of the physical properties measured was the electrical conductivity. The Raman spectra of coconut shell charcoal, wood charcoal, and rGO products showed the D band (The vibration mode corresponds to defects in the graphic structure) at wavenumber ~1340 cm-1) and the G band (The vibrational mode corresponds to the normal structure of graphite) at wavenumber ~1590 cm-1, and the type of Raman spectra of rGO products was in agreement with the Raman spectrum pattern that previously reported by other researchers. The ratio of the Raman vibration intensity of the D band and G band (ID/IG) of rGO products from (a) coconut shell charcoal was 2.471, and (b) wood charcoal was 2.001. The ratio ID/IG rGO product obtained showed that the structure of the rGO product had a large defect due to impurities (carbon material with graphitic structure) compounds). The IR spectrum of coconut shell charcoal, wood charcoal, and rGO products showed IR peaks at wavenumbers ~1060 (C-O vibrations), ~1502 (C=C vibrations), ~1702 (C=O vibrations), and ~3244 (O-H vibrations) cm-1. The identified IR vibration mode was the functional group of the rGO product. The results of the electrical conductivity measurement showed that the electrical conductivity of coconut shell charcoal rGO and wood charcoal rGO was 2.148x10-7 S/cm, and 1.806x10-5 S/cm, respectively. The conductivity value obtained was still low which was possible because the sample product still contained many impurities. Keywords: acid L-ascorbate, coconut shell charcoal, rGO, wood charcoal
KONSENTRASI LOGAM Pb DAN Cd DALAM BUAH JERUK SERTA BIOAVAILABILITASNYA DALAM TANAH PERKEBUNAN JERUK DI DAERAH KINTAMANI I M. Siaka; N. K. Ermin; M. Manurung
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Vol. 17, No.1, Januari 2023
Publisher : Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana (Program of Study in Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Udayana University), Bali, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JCHEM.2023.v17.i01.p02

Abstract

Kintamani dikenal sebagai pusat penghasil buah jeruk siam di Bali. Berbagai usaha dilakukan oleh para petani untuk meningkatkan produksi buah jeruk siam tersebut, salah satunya adalah dengan mengaplikasikan agrokimia. Akan tetapi, penggunaan agrokimia secara intensif tanpa kontrol yang memadai, dapat meningkatkan kandungan logam-logam berat dalam tanah pertanian, seperti yang telah dilaporkan oleh beberapa peneliti. Keadaan ini tentu dapat juga terjadi pada tanah perkebunan jeruk di Daerah Kintamani-Bali. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi logam Pb dan Cd total dalam tanah dan buah jeruk siam serta tingkat bioavailabilitas logam berat tersebut dalam tanah perkebunan jeruk di Daerah Kintamani. Metode ekstraksi bertahap digunakan untuk penentuan konsentrasi logam total Pb dan Cd serta bioavailabilitasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi Pb dan Cd total dalam tanah sebelum tanaman jeruk berbunga berturut-turut pada kisaran 344,0007-381,4229 mg/kg dan 3,6400-5,3236 mg/kg. Akan tetapi, konsentrasi logam Pb dalam tanah saat panen jeruk mengalami kenaikan menjadi 498,8548-514,3733 mg/kg, sedangkan logam Cd mengalami penurunan menjadi 2,7658-3,4094 mg/kg. Dalam buah jeruk ditemukan bahwa konsentrasi logam Pb dan Cd berturut-turut: 18,3048-24,2205 mg/kg dan 12,3983-15,9922 mg/kg. Konsentrasi ini melebihi ambang batas menurut Peraturan BPOM No. 5 Tahun 2018. Bioavailabilitas logam Pb pada tanah sebelum tanaman jeruk berbunga di setiap lahan sebagian besar berpotensi bioavailable dengan persentase rata-rata sebesar 49,35%. Berbeda dengan Pb, bioavailabilitas logam Cd yang ditemukan dalam tanah di lahan 1 dan 3 adalah Cd yang bioavailable yaitu sebesar 43,57% dan 39,09%, sedangkan di lahan 2 adalah non bioavailable dengan persentase sebesar 41,33%. Kata Kunci: bioavailabilitas, jeruk siam, logam berat. ABSTRACT Kintamani is known as the center of Siamese citrus production in Bali. Various efforts have been made by farmers to increase the production of Siamese citrus fruits, one of which is by applying agrochemicals. However, intensive use of agrochemicals without adequate control can increase the content of heavy metals in agricultural soils, as has been reported by several researchers. This situation can certainly also occur in the soil of citrus plantations in the area of Kintamani-Bali. This study aimed to determine the concentration of total Pb and Cd metals in the soil and citrus fruits as well as the level of bioavailability of these heavy metals in the soil. The sequential extraction method was used to determine the total metal concentrations of Pb and Cd and their bioavailability. The results showed that the total Pb and Cd concentrations in the soil before flowering citrus plants were in the range of 344,0007-381,4229 mg/kg and 3,6400-5,3236 mg/kg, respectively. However, the concentration of Pb in the soil during citrus harvest increased to 498,8548-514,3733 mg/kg, while Cd decreased to 2,7658-3,4094 mg/kg. In citrus fruits, it was found that the concentrations of Pb and Cd were 18,3048-24,2205 mg/kg and 12,3983-15,9922 mg/kg, respectively. This concentration exceeds the maximum allowed according to BPOM Regulation No. 5 of 2018. The bioavailability of Pb in the soil before the citrus plants flowered in each field was potentially bioavailable with an average percentage of 49,35%. In contrast to Pb, the bioavailability of Cd found in the soil of fields 1 and 3 was Cd which was bioavailable, with an average of 43,57% and 39,09%, while in field 2 it was non-bioavailable with a percentage of 41,33%. Keywords: bioavailability, heavy metals, siamese citrus.
MODIFIKASI pH SILIKA MESOPORI DARI PASIR PANTAI SEBAGAI ADSORBEN TIMBAL (Pb) DAN TEMBAGA (Cu) DALAM LIMBAH PERCETAKAN S. Salamah; A. Rahayu
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Vol. 17, No.1, Januari 2023
Publisher : Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana (Program of Study in Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Udayana University), Bali, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JCHEM.2023.v17.i01.p07

Abstract

Limbah industri umumnya mengandung logam Pb, Zn, Cr, Mn, dan Cu. Logam-logam ini sangat berbahaya sehingga perlu dilakukan pengolahan limbah, seperti menggunakan adsorben yang mempunyai luas permukaan besar, contohnya silika mesopori (SM). SM dapat dibuat dari silika pasir pantai. Pasir diekstraksi dengan larutan HCl untuk mendapatkan silika, dilanjutkan dengan refluks menggunakan NaOH. Silika diproses menjadi SM dengan templet Dodesil Amina (DDA). Proses pembentukan SM dalam kondisi asam dilakukan dengan variabel pH 3, pH 4 dan pH 5. SM yang terbentuk digunakan untuk adsorpsi limbah percetakan. Hasilnya menunjukkan karakter SM optimum didapatkan pada pH 4 dengan luas permukaan 286,46 m2/g, volume pori total 10,9 cm3/g dan diameter pori 15,21 nm. Limbah percetakan sebelum adsorpsi mengandung logam timbal (Pb) <0,009 mg/L, tembaga (Cu) 0,5589 mg/L, Biochemical Oxygen Demand (BOD) sebesar 1740 dan Chemical Oxygen Demand (COD) sebesar 6534. Adsorpsi limbah menggunakan SM optimum dilakukan pada waktu kontak 120 menit dengan kecepatan pengadukan 180 rpm. Kandungan Cu dalam filtrat setelah proses adsorpsi dengan kecepatan putaran pengaduk 180 rpm adalah sebesar 0,05 mg/L. Level BOD pada sampel setelah adsorpsi dengan waktu 120 menit terjadi penurunan 20 %, sedangkan level COD terjadi penurunan 50 %. Level BOD dan COD setelah adsorpsi masih relatif tinggi, yaitu masing-masing sebesar 1260 dan 3059,5. Hasil analisis dengan SEM-EDX Mapping pada adsorben SM setelah adsopsi menunjukkan bahwa pada adsorben masih terdapat logam Pb 1,17 %b/b dan Cu 1,48 %b/b. Hasil ini menunjukkan bahwa silika mesopori potensial dan dapat digunakan sebagai adsorben pada pengolahan limbah industri yang mengandung logam Pb dan Cu. Kata kunci: adsorpsi limbah, modifikasi pH, silika mesopori, tembaga, timbal. ABSTRACT Industrial waste generally contains Pb, Zn, Cr, Mn, and Cu metals. These metals are hazardous, therefore, a waste treatment needs to be carried out, such as by using a large surface area of adsorbent, for example, mesoporous silica (MS). MS can be prepared from beach sand silica. The sand was extracted using an HCl solution to obtain the silica, followed by refluxing it using NaOH. The silica was then processed into MS using a Dodecyl Amine (DDA) template. The process of forming MS in an acidic condition was done with the variables of pH 3, pH 4, and pH 5. The MS created was then used for the adsorption of printing waste. The results showed that the optimum MS character was obtained at pH 4 with a surface area of ??286.46 m2/g, a total pore volume of 10.9 cm3/g, and a pore diameter of 15.21 nm. The printing waste before the adsorption contained lead (Pb) of <0.009 mg/L, copper (Cu) of 0.5589 mg/L, BOD of 1740, and COD of 6534. The adsorption of waste by using the optimum MS was done at a contact time of 120 minutes with a stirring speed of 180 rpm. The content of Cu in the filtrate after the adsorption using a condition of the stirrer rotation speed of 180 rpm was 0.05 mg/L. The BOD level in the sample after the adsorption with a contact time of 120 minutes decreased by 20%, while the COD level reduced by 50%. The level of BOD and COD after adsorption was still relatively high, which was 1260 and 3059.5, respectively. The results of SEM-EDX Mapping analysis on the MS adsorbent after the adsorption contained 1.17 %w/w of Pb and 1.48 %w/w of Cu. These results showed that the silica mesopore was potentially used as an adsorbent for treating the printing waste containing Pb and Cu metals. Keywords: cuprum, lead, Mesoporous Silica (MS), pH modification, waste adsorption.
POTENSI EKSTRAK n-BUTANOL DAUN TENGGULUN (Protium javanicum Burm. F.) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus N. M. Puspawati; G. A. G. Indukirana; I M. Sukadana
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Vol. 17, No.1, Januari 2023
Publisher : Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana (Program of Study in Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Udayana University), Bali, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JCHEM.2023.v17.i01.p13

Abstract

Staphyloccocus aureus merupakan salah satu bakteri penyebab penyakit menular di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi komponen senyawa yang terdapat pada ekstrak n-butanol daun tenggulun (Protium javanicum Burm. F.) dan mengidentifikasi konsentrasi hambat minimum yang menghambat pertumbuhan bakteri S.aureus. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode sumur difusi dan dentifikasi senyawanya menggunakan LC-MS/MS (Liquid Mass Spectrometry-Tandem Mass Spectrometry). Serbuk daun tenggulun sebanyak 1 kg dimaserasi dengan metanol, menghasilkan 90,58 g ekstrak kental metanol yang dipartisi dengan n-butanol. Ekstrak n-butanol pekat pada konsentrasi 20% mampu menghambat pertumbuhan S.aureus secara kuat dengan dengan diameter zona hambat sebesar 16,66 mm dan memiliki konsentrasi hambat minimum (KHM) sebesar 8,75 mm pada konsentrasi 1%. Pemisahan komponen senyawa pada ekstrak n-butanol dilakukan dengan metode kromatografi kolom dengan silika gel sebagai fase diam dan fase gerak etil asetat : asam asetat : asam formiat : air dengan perbandingan 10 : 1 : 1 : 2,6 , dimana hasil pemisahannya diperoleh 5 fraksi gabungan (FA, FB, FC, FD, FE). Dalam penelitian ini hanya Fraksi A dan E yang relatif murni secara kromatografi lapis tipis. Hasil identifikasi fraksi A dengan LC-MS/MS, diduga mengandung senyawa Kokamidropropil betain, 2-feniletanol dan Morin. Sementara itu pada fraksi E diduga mengandung senyawa Rutin. Kata Kunci: antibakteri, daun tenggulun (Protium javanicum Burm. F), LC MS/MS, Staphylococcus aureus. ABSTRACT One of the microorganisms that causes infectious disorders in Indonesia is Staphyloccocus aureus (S.aureus). According to preliminary research Tenggulun leaves can prevent the growth of S.aureus. In order to stop the growth of S.aureus, this study was set out to estimate the minimum inhibitory concentration of an n-butanol extract from tenggulun leaves (Protium javanicum Burm. F.) and to characterize its components. Maceration was utilized to extract the tenggulun leaves, agar well diffusion method was used to test for antibacterial activity, and Liquid Mass Spectrometry-Tandem Mass Spectrometry (LC-MS/MS) was applied to identify the chemicals. One kilogram of tenggulun leaf powder was macerated in metanol to produce 90.58 grams of thick methanol extract divided among with n-hexane, ethyl acetate, and n-butanol to be partitioned. The growth of S.aureus bacteria could be inhibited by the concentrated n-butanol extract at a concentration of 20% with an inhibition diameter of 16.66 mm and the minimum inhibitory concentration of 1% was 8.5 mm. By using column chromatography based on silica gel as the stationary phase and ethyl acetate : acetic acid : formic acid : water in the ratio of 10 : 1 : 1 : 2.6 as the mobile phases, the component of chemicals in the n-butanol extract were separated into 5 mixed fractions (FA, FB , FC, FD, FE). Only relatively pure fractions A used in this study to be identified using a thin layer chromatography. According to the results of the LC-MS/MS, identification of fraction A, it was assumed that this fraction comprised the substances of Cocamidropropyl betaine, 2-phenylethanol, and 2-(2,4-Morin. Meanwhile, the fraction E contained the substance of Rutin. Keywords: antibacterial, LC MS/MS, tenggulun (Protium javanicum Burm. F), Staphylococcus aureus.

Page 2 of 2 | Total Record : 14