cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Rasiman
Contact Email
edimasupgris@gmail.com
Phone
+6224-8451279
Journal Mail Official
edimasupgris@gmail.com
Editorial Address
LPPM Universitas PGRI Semarang, Jl. Sidodadi Timur No. 24 Semarang Demikian permohonan ini, atas perhatian dan bantuannya kami sampaikan terimakasih.
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Published by Universitas PGRI Semarang
ISSN : 20873565     EISSN : 25285041     DOI : -
Core Subject : Social,
Social Sciences
Jurnal E-Dimas (Educations-Pengabdian kepada Masyarakat), dengan nomor ISSN 2087-3565 (cetak) dan ISSN 2528-5041 (online) adalah jurnal multidisiplin ilmiah yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas PGRI Semarang. Jurnal E-Dimas merupakan jurnal yang bertaraf nasional yang memiliki fokus utama pada pengembangan ilmu-ilmu di bidang pengabdian kepada masyarakat. Lingkup bidang pengabdian kepada masyarakat antara lain meliputi pelatihan, pemasaran, keamanan pangan lokal, Teknologi Tepat Guna (TTG), desain, pemberdayaan masyarakat, akses sosial, daerah perbatasan, daerah kurang berkembang, dan pendidikan untuk pembangunan berkelanjutan. Pengabdian kepada masyarakat berisi berbagai kegiatan penanganan dan pengelolaan berbagai potensi, kendala, tantangan, dan masalah yang ada di masyarakat. Pelaksanaan kegiatan pengabdian juga melibatkan partisipasi masyarakat dan mitra. Kegiatan pengabdian tersebut disusun dalam suatu kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tujuan dari publikasi jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan pemikiran konseptual atau ide-ide yang telah dicapai di bidang pengabdian kepada masyarakat. Jurnal E-Dimas menerbitkan jurnal dua kali dalam satu tahun yaitu pada bulan Maret dan September. Kontributor dalam jurnal ini merupakan staf pengajar Universitas PGRI Semarang dan perguruan tinggi-perguruan tinggi lainnya.
Arjuna Subject : -
Articles 12 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 8, No 1 (2017): E-DIMAS" : 12 Documents clear
PEMBUATAN BOILER BERPAMPLET PADA PENYULINGAN MINYAK SERAI DI DUSUN NGERIMPAK, TEMANGGUNG Thomas Aquino Bambang Irawan; Padmawati Mangunwisastro; Mumpuni Asih Pratiwi
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 8, No 1 (2017): E-DIMAS
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/e-dimas.v8i1.1369

Abstract

Ngerimpak terletak di Desa Lowungu, Kabupaten Temanggung. Daerah ini memiliki potensi untuk pengembangan tanaman serai dan nilam. Secara umum, minyak sereh dan minyak nilam yang dihasilkan oleh distilasi uap (metode penyulingan uap) menggunakan boiler, tungku, pendingin, dan peralatan penyulingan. Petani Argomartani membutuhkan sentuhan teknologi karena produksi sereh dan minyak nilamnya memiliki hasil yang kecil. Dengan sentuhan teknologi akan meningkatkan perekonomian desa dan mendorong semangat kewirausahaan. Boiler adalah alat yang sangat penting untuk menghasilkan minyak serai dan minyak nilam dengan kualitas yang baik sesuai dengan standar perdagangan. Boiler yang kami buat adalah jenis boiler tabung air dengan banyak pamflet di dalamnya dalam rangka meningkatkan efisiensi dan bahan bakar penghematan energi. Boiler juga dilengkapi dengan manometer, katup pengaman, dan tingkat kontrol untuk menjaga keamanan, dengan penggunaan bahan bakar kayu.
IPTEK BAGI MASYARAKAT KELOMPOK USAHA SELAI BUAH JAMBU METE (ANACARDIUM OCCIDENTALE) Susi Endrawati; Sri Saptuti Wahyuningsih
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 8, No 1 (2017): E-DIMAS
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/e-dimas.v8i1.1374

Abstract

Buah jambu mete mempunyai banyak manfaat, mengandung protein, lemak, vitamin (A,B,C), kalsium, fosfor, besi, dan belerang, tetapi buah tersebut tidak bisa bertahan lama, sering berubah oleh pengaruh fisika, sinar matahari,pemotongan, dan pengaruh biologis (jamur) sehingga mudah menjadi busuk. Rasanya yang sepat, sengak dan sedikit masam, membuat jambu mete kurang disukai. Tujuan IbM untuk mengatasi persoalan yang dihadapi mitra, antara lain (1) melakukan pendampingan IPTEK dalam pembuatan produk selai buah jambu mete; (2) manajemen produksi dan penjualan; (3) meningkatkan keterampilan inovasi olah makanan dari buah jambu mete lainnya; serta (4) mengurangi pencemaran lingkungan. Metode memecahkan masalah, dengan menawarkan solusi: (1) menjual buah dengan harga Rp 2.000, (2) untuk pakan ternak dan sayur, (3) workshop Iptek mengolah selai dari buah jambu mete,mengemas dan memasarkan produk.Hasil uji pH selai jambu mete rata-rata adalah 4, uji kadar air selai dengan gula pasir rata-rata antara 31,93%-35,91%, gula cair rata-rata antara 13,86%-25,75%, dan gula jawa rata-rata antara 28,85%-29,70%. Pada penggunaan macam variasi gula, menggunakan perbandingan bubur sari buah dan gula 1:1 dan 1:2. Hasil uji, gula cair memiliki kadar air paling rendah, dan dari tekstur warna, rasa, serta aroma lebih baik, semakin banyak pemakaian gula, kadar air akan semakin turun. Pada uji lama umur simpan dengan metode tradisional, ada perbedaan data umur simpan selai pada semua variasi penggunaan gula. Hasil uji bakteri Coliform dengan metode MPN pada selai jambu mete, untuk gula pasir, gula cair dan gula jawa <3 sel/g, sedangkan hasil uji ALT (Angka Lempeng Total) menggunakan metode Pour Plate untuk gula pasir dan gula jawa <1×10 Kol/g, sedangkan gula cair 1×10 Kol/g.

Page 2 of 2 | Total Record : 12

 1   2 

Filter by Year

2017 2017


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 16, No 4 (2025): E-DIMAS Vol 16, No 3 (2025): E-DIMAS Vol 16, No 2 (2025): E-DIMAS Vol 16, No 1 (2025): E-DIMAS Vol 15, No 4 (2024): E-DIMAS Vol 15, No 3 (2024): E-DIMAS Vol 15, No 2 (2024): E-DIMAS Vol 15, No 1 (2024): E-DIMAS Vol 14, No 4 (2023): E-DIMAS Vol 14, No 3 (2023): E-DIMAS Vol 14, No 2 (2023): E-DIMAS Vol 14, No 1 (2023): E-DIMAS Vol 13, No 4 (2022): E-DIMAS Vol 13, No 3 (2022): E-DIMAS Vol 13, No 2 (2022): E-DIMAS Vol 13, No 1 (2022): E-DIMAS Vol 12, No 4 (2021): E-DIMAS Vol 12, No 3 (2021): E-DIMAS Vol 12, No 2 (2021): E-DIMAS Vol 12, No 1 (2021): E-DIMAS Vol 11, No 4 (2020): E-DIMAS Vol 11, No 3 (2020): E-DIMAS Vol 11, No 2 (2020): E-DIMAS Vol 11, No 1 (2020): E-DIMAS Vol 10, No 2 (2019): E-DIMAS Vol 10, No 1 (2019): E-DIMAS Vol 9, No 2 (2018): E-DIMAS Vol 9, No 1 (2018): E-DIMAS Vol 8, No 2 (2017): E-DIMAS Vol 8, No 1 (2017): E-DIMAS Vol 7, No 2 (2016): E-DIMAS Vol 7, No 1 (2016): E-DIMAS Vol 6, No 2 (2015): E-DIMAS Vol 6, No 1 (2015): E-DIMAS Vol 5, No 2 (2014): E-DIMAS Vol 5, No 1 (2014): E-DIMAS Vol 4, No 2 (2013): E-DIMAS Vol 4, No 1 (2013): E-DIMAS Vol 3, No 2 (2012): E-DIMAS Vol 3, No 1 (2012): E-DIMAS Vol 2, No 2 (2011): E-DIMAS Vol 2, No 1 (2011): E-DIMAS Vol 1, No 2 (2010): E-DIMAS More Issue