Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
K. Lahati, Betty
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN BUAH KELAPA Handayani Arifin, Tuti; Soenarsih, Sri; Sabban, Helda; Syafi, Sartika; K. Lahati, Betty; Abdullah, Hayun; Andi Mahmud, Shubzan; Samad, Sofyan; Darmawan, M.
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9, No 5 (2026): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v9i5.%p

Abstract

Program kuliah lapang di Balai Riset dan Pengembangan Palma (BRMP Palma) dilaksanakan sebagai kegiatan pembelajaran praktis bagi mahasiswa Program Studi Agroteknologi Universitas Khairun. Kegiatan ini bertujuan memberikan pengalaman empiris terkait diversifikasi produk kelapa sebagai strategi peningkatan nilai tambah dan pemberdayaan masyarakat. Metode pelaksanaan meliputi penyampaian materi, kunjungan lapangan, serta praktik langsung pengolahan cocopeat, cocofiber, Virgin Coconut Oil (VCO), dan gula kelapa. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan mahasiswa tentang teknologi pascapanen, tumbuhnya minat untuk melakukan penelitian dan magang, serta pemahaman yang lebih mendalam mengenai pentingnya diversifikasi produk kelapa dalam mendukung kesejahteraan petani dan pengembangan agribisnis berkelanjutan
Co-Authors Darmawan, M Handayani Arifin, Tuti Hayun Abdullah Helda Sabban Mahmud, Shubzan Andi Soenarsih, Sri Sofyan Samad, Sofyan Syafi, Sartika