Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AKM: Aksi Kepada Masyarakat
Susi Tri Wahyuni
Fakultas Ekonomi & Bisnis Universitas Bhayangkara Surabaya
Religion Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Education Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Olahan Buah Sonneratia (Bogem) pada UMKM “Home Industry Syrup Mangrove” Wonorejo Kecamatan Rungkut Surabaya Juliani Pudjowati; Susi Tri Wahyuni; Erryana Setyarti
AKM Vol 7 No 1 (2026): AKM : Aksi Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat - Juli 2026
Publisher : Sekolah Tinggi Ekonomi dan Bisnis Syariah (STEBIS) Indo Global Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36908/akm.v7i1.1837

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi dan keberlanjutan usaha UMKM “Home Industry Syrup Mangrove” di Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya melalui pemanfaatan buah Sonneratia (bogem). Permasalahan yang dihadapi mitra meliputi proses produksi yang masih manual, keterbatasan fasilitas penyimpanan, serta pemasaran yang belum optimal. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dan pemberdayaan masyarakat melalui tahapan observasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Kegiatan yang dilakukan meliputi pelatihan teknik pengolahan yang higienis, peningkatan kualitas dan pengemasan produk, serta pengenalan strategi pemasaran digital. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan mitra dalam proses produksi, peningkatan kualitas produk, serta bertambahnya pemahaman tentang pemasaran. Namun demikian, masih diperlukan pendampingan lanjutan untuk optimalisasi penggunaan teknologi dan pemasaran digital. Kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha UMKM berbasis potensi lokal mangrove.
Co-Authors Erryana Setyarti Juliani Pudjowati