Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pembuatan Plastik Biodegradable Dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Putri Aliah
Abdi Cendekia : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 5 No 2 (2026): Juni
Publisher : Yayasan Zia Salsabila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61253/abdicendekia.v5i2.723

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik plastik biodegradable berbahan dasar selulosa kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan penambahan pati sagu sebagai bahan ramah lingkungan pengganti plastik konvensional. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen laboratorium dengan variasi konsentrasi NaOH sebesar 20%, 25%, dan 30% serta perbandingan selulosa dan pati sebesar 40:60, 50:50, dan 60:40. Proses penelitian meliputi tahap milling kulit buah naga, ekstraksi selulosa melalui predelignifikasi dan delignifikasi, pembuatan bioplastik, serta pengujian karakteristik menggunakan FTIR, uji kuat tarik, uji daya serap air, dan uji biodegradabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis FTIR mengidentifikasi adanya gugus fungsi -OH, C-H, CO bending, dan C-O yang menandakan terbentuknya ikatan antara selulosa dan pati. Nilai kuat tarik tertinggi diperoleh pada sampel 60:40 sebesar 2,0340 MPa. Daya serap air terendah diperoleh pada perlakuan NaOH 30% dengan perbandingan 60:40 sebesar 20,80%. Uji biodegradabilitas menunjukkan seluruh sampel mampu terurai sempurna dalam tanah. Dengan demikian, kulit buah naga merah berpotensi digunakan sebagai bahan baku plastik biodegradable yang ramah lingkungan.