Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Rudi Rudi
Universitas Muhammadiyah Parepare
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
STRATEGI PENGEMBANGAN MINYAK MANDAR MELALUI PASAR TRADISIONAL Rudi Rudi; Andi Sitti Halimah; Irmayani Irmayani
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 2 (2026): Mei 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i2.20316

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha minyak Mandar yang dipasarkan melalui pasar tradisional di Kecamatan Alu, Kabupaten Polewali Mandar. Usaha minyak Mandar merupakan usaha berbasis kearifan lokal yang memiliki nilai ekonomi dan budaya, namun menghadapi berbagai tantangan dalam aspek pemasaran, regenerasi pelaku usaha, dan kapasitas produksi. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan didukung oleh data kualitatif. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis SWOT dan Matriks Internal-Eksternal (IE) untuk merumuskan strategi pengembangan yang tepat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha minyak Mandar berada pada Kuadran III dalam Matriks IE, yaitu strategi pertumbuhan selektif. Posisi ini menunjukkan bahwa usaha memiliki kekuatan internal yang memadai dan peluang eksternal yang cukup besar, namun belum optimal untuk ekspansi agresif. Strategi yang relevan diarahkan pada pengembangan produk secara bertahap, peningkatan kualitas dan kemasan, serta perluasan pasar melalui promosi digital dan kemitraan lembaga. Upaya strategis ini diharapkan dapat memperkuat daya saing dan keberlanjutan usaha minyak Mandar sebagai produk lokal unggulan.
Co-Authors Irmayani Irmayani