Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL ENGGANO
Niken Dharmayanti
Prodi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Program Pascasarjana, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Jakarta Selatan, 12520, Indonesia
Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Aktivitas Senyawa Aktif Rumput Laut (Eucheuma spinosum) dari Perairan Sulawesi Utara Miranto Stevanus Tappy; Aef Permadi; Niken Dharmayanti; Nova M. Tumanduk
JURNAL ENGGANO Vol. 11 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jenggano.11.1.26-35

Abstract

Rumput laut atau alga merupakan bagian terbesar dari tanaman laut yang menyediakan sumber daya alam melimpah, salah satunya Eucheuma spinosum (E. spinosum). Rumput laut adalah tanaman tingkat rendah yang tidak memiliki perbedaan susunan kerangka seperti akar, batang dan daun yang sejati dan lebih dikenal dengan nama tumbuhan talus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen rumput laut, menganalisis senyawa fitokimia secara kualitatif dan menganalisis aktivitas antioksidan dengan metode DDPH yang diekstraksi menggunakan metanol teknis dan metanol pro analisis. Hasil uji rendemen ekstrak metanol teknis 1,64% dan rendemen ekstrak metanol pro analisis 1,59%. Senyawa fitokimia dengan pelarut metanol teknis dan metanol pro analisis mendapatkan hasil yang sama-sama (+) pada golongan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid dan fenol. Aktivitas antioksidan E. spinosum sebagai penangkal radikal bebas menggunakan pelarut metanol teknis dan metanol pro analisis menunjukkan nilai IC50 kuat dan sangat kuat ditandai dengan nilai IC50 metanol teknis 30,73±1,49 ppm dan metanol pro analisis 17,62±11,85 ppm. Kata kunci: Eucheuma spinosum, Rumput Laut, Senyawa Aktif
Co-Authors Aef Permadi Miranto Stevanus Tappy Nova M. Tumanduk