Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Community Service
Nining Anjarsari
STIT MISBAHUL ULUM GUMAWANG OKU TIMUR SUMATERA SELATAN

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBUATAN KERIPIK PISANG BERSAMA KELOMPOK WANITA TANI DI DESA DADI REJO SEBAGAI SARANA PELUANG BISNIS DAN KREATIVITAS MAHASISWA KKN Nining Anjarsari; Agus Siswanto
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Institut Agama Islam Insan Prima Misbahul Ulum Gumawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70688/jepkm.v4i01.305

Abstract

Pisang merupakan salah satu buah yang sangat digemari oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua, termasuk di kabupaten OKU Timur. Pisang mengandung berbagai manfaat yang dibutuhkan oleh tubuh dan sangat kaya akan vitamin. Sehingga banyak sekali penjual pisang di kabupaten OKU Timur ini, tetapi jika pisang dijual secara langsung akan memiliki nilai jual yang rendah, padahal pisang dapat diolah menjadi suatu produk yang lebih memiliki nilai jual tinggi. Tujuan dari pembuatan artikel ini adalah untuk mengetahui cara pembuatan keripik pisang sebagai sarana peluang bisnis dan kreatifitas mahasiswa KKN STIT Misbahul Ulum Gumawang. Metode yang digunakan Difusi iptek digunakan untuk kegiatan yang menghasilkan produk bagi konsumen. Keripik pisang merupakan salah satu jenis camilan ringan yang memiliki penggemar yang cukup banyak. Bahkan penggemar camilan ringan ini mencakup semua kalangan baik anak – anak hingga orang dewasa. Oleh karena itu olahan keripik pisang merupakan salah satu peluang usaha bagi mahasiswa karena dari olahan pisang yang biasa dengan adanya kreativitas dan inovasi dari mahasiswa sehingga dapat menghasilkan keripik pisang dengan varian rasa baru sehingga menjadikan keripik pisang memiliki nilai jual lebih tinggi dengan modal yang tidak terlalu besar.
Co-Authors Agus Siswanto