Ariyanto, Salwa Azzahra
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Tinjauan Literatur Kebutuhan Asam Pantotenat sebagai Mikronutrient Esensial pada Remaja Oktavia, Vina Rahma; Zayani, Zazila Ummu; Naufal, Muhammad Rifqi Afifuddin; Mauludia, Renata; Ariyanto, Salwa Azzahra; Fitriyah, Shazza Aqila; Santi, Dwi Rukma
Varians Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Varians Statistik Kesehatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63953/vjkm.v4i1.80

Abstract

Asam pantotenat (vitamin B5) merupakan vitamin larut air yang berperan penting dalam metabolisme energi melalui pembentukan koenzim A dan acyl carrier protein yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Pada masa remaja, kebutuhan zat gizi meningkat seiring pertumbuhan, perkembangan hormonal, dan peningkatan aktivitas fisik sehingga kecukupan vitamin B5 perlu diperhatikan untuk mendukung kesehatan dan fungsi metabolik tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kebutuhan asam pantotenat pada remaja, perannya dalam metabolisme energi, dampak kekurangan, serta upaya pemenuhannya berdasarkan literatur ilmiah terkini. Penelitian ini menggunakan metode literature review dengan pendekatan sistematis terhadap 16 artikel ilmiah yang terdiri atas 14 jurnal internasional dan 2 jurnal nasional yang diterbitkan pada tahun 2021–2026. Data diperoleh melalui Google Scholar, PubMed, ScienceDirect, Frontiers, BMC, dan Portal Garuda menggunakan kata kunci yang berkaitan dengan vitamin B5 dan remaja. Seleksi artikel dilakukan berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi, kemudian dianalisis secara deskriptif dan tematik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam pantotenat berperan penting dalam mendukung metabolisme energi, fungsi neurologis, dan kesehatan metabolik remaja. Status dan kecukupan vitamin B5 dipengaruhi oleh usia, jenis kelamin, kualitas pola makan, serta akses terhadap pangan bergizi. Asupan vitamin B5 yang tidak mencukupi berhubungan dengan kelelahan, penurunan konsentrasi, dan gangguan metabolisme, sedangkan pola makan yang beragam dan bergizi seimbang berperan dalam mendukung kecukupan vitamin B5. Oleh karena itu, edukasi gizi dan perbaikan kualitas pola makan perlu ditingkatkan untuk mendukung pemenuhan kebutuhan vitamin B5 dan kesehatan remaja secara optimal.