Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ)
Ivan Fernanda
Universitas Airlangga
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Strategi Pengembangan Produk Kopi Cafe Cracking Chambers Coffee Sidoarjo Ivan Fernanda
Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Vol. 7 No. 1 (2026): Community Engagement & Emergence Journal (CEEJ)
Publisher : Yayasan Riset dan Pengembangan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37385/ceej.v7i1.11402

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan produk kopi pada Cracking Chambers Coffee yang berada di Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan data primer yang didapatkan melalui wawancara kepada pemilik cafe dan konsumen cafe. Strategi pengembangan ini menggunakan model The dart, yang merupakan Dialogue, Access, Risk Assessment, dan Transparency. Strategi yang dilakukan adalah dengan melibatkan kreasi bersama antar pemilik cafe dan konsumen cafe. Penelitian ini menggunakan kualitatif fenomenologi dengan analisis data menggunakan Coding atau pengkodean. Hasil analisis antara pemilik cafe dengan konsumen cafe adalah telah melakukan kreasi bersama, dengan model The Dart yang diterapkan. Model The dart digunakan bertujuan untuk mengetahui dari segi dialogue, access, risk assessment, dan transparency dari strategi pengembangan produk kopi pada Cracking Chambers Coffee.
Co-Authors