Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tarjih Tropical Livestock Journal
Muh Akramullah
Program Studi Budi Daya Ternak, Fakultas Vokasi Logistik Militer, Universitas Pertahanan Republik Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Tampilan Nonkarkas Ayam Broiler yang Diberi Ransum dengan Penambahan Tepung Ikan Tembang (Sardinella fimbriata) Christ Adrian Na’u Here Radja; Muh Akramullah; I Putu Juli Sukariada
Tarjih Tropical Livestock Journal Vol. 6 No. 1 (2026): Tarjih Tropical Livestock Journal
Publisher : Program Studi Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sinjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47030/trolija.v6i1.1146

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung ikan tembang (Sardinella fimbriata) dalam ransum terhadap tampilan nonkarkas ayam broiler. Sebanyak 60 ekor ayam broiler strain CP 707 yang dipelihara selama 36 hari dan dibagi ke dalam dua perlakuan, yaitu pakan komersil BR2 (P0) dan pakan formulasi dengan penambahan tepung ikan tembang sebagai protein hewani (P1). Parameter yang diamati meliputi bobot dan persentase komponen nonkarkas yang terdiri atas bagian organ eksternal, organ internal, dan organ limfoid. Data dianalisis menggunakan uji independent sample t-test menggunakan aplikasi SPSS 24. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata pada bobot nonkarkas bagian kepala dan leher antara perlakuan P0 dan P1 (P<0,05), sedangkan sebagian besar bobot komponen nonkarkas lainnya tidak menunjukkan perbedaan yang nyata antara perlakuan P0 dan P1 (P>0,05). Persentase nonkarkas bagian ileum, kolon, tembolok, timus, dan bursa Fabrisius menunjukkan perbedaan yang nyata antara perlakuan P0 dan P1 (P<0,05). Pakan formulasi berbasis ikan tembang memengaruhi beberapa organ pencernaan dan limfoid tanpa memengaruhi sebagian besar komponen nonkarkas ayam broiler.
Co-Authors Christ Adrian Na’u Here Radja I Putu Juli Sukariada