<![CDATA[egiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Mengok, Kecamatan Pujer, Kabupaten Bondowoso, dengan tujuan meningkatkan kapasitas kelembagaan dan manajemen operasional produksi pada dua Kelompok Usaha Bersama (KUB), yaitu KUB Kartika Jaya dan KUB Mengok Jaya. Permasalahan utama yang dihadapi mitra meliputi belum optimalnya struktur organisasi, belum tersusunnya dokumen kelembagaan formal seperti AD/ART, lemahnya pembagian tugas, serta belum tertatanya alur produksi arang bambu dan briket. Metode pelaksanaan meliputi survei awal, wawancara informan kunci, Focus Group Discussion, sosialisasi kelembagaan, pelatihan manajemen operasional, serta simulasi penerapan prinsip lean production. Evaluasi kegiatan dilakukan melalui observasi, dokumentasi, dan pengukuran pemahaman peserta sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan dalam pemahaman yang jumlahnya adalah 50 Peserta. Terdiri dari peningkatan pemahaman peserta pada aspek kelembagaan, legalitas, tata kelola, partisipasi, dan administrasi. Selain itu, peserta mampu menyusun rancangan struktur organisasi, pembagian tugas, jadwal kerja mingguan, sistem rotasi tenaga kerja, serta alur produksi yang lebih efisien.Rekomendasi perbaikan Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Mengok, Kecamatan Pujer, Kabupaten Bondowoso, dengan tujuan memperkuat kapasitas kelembagaan dan meningkatkan efisiensi manajemen operasional produksi pada KUB Kartika Jaya dan KUB Mengok Jaya. Kegiatan ini berkontribusi terhadap penguatan kelembagaan ekonomi desa dan pengembangan model usaha arang bambu yang lebih terorganisasi, efisien, dan berorientasi pada keberlanjutan.]]>
