Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan Undiksha
Kurnia, Amalia Syifa Rizki
Unknown Affiliation
Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Tren Makanan Barat Kepada Makanan Lokal Terhadap Nasionalisme dan Minat Masyarakat Kurnia, Amalia Syifa Rizki; Sekarsari, Diah Mayang; Majid, Gevano Sastra Nurrizanta; Fitria, Ratna
Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan Undiksha Vol. 13 No. 2 (2025): Mei, Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan Undiksha
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jpku.v13i2.59095

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana dampak dari pengaruh tren makanan barat pada makanan lokal terhadap minat dan sikap nasionalisme yang dimiliki masyarakat. Penelitian ini merupakan penelitian dengan penggabungan metode kuantitatif dan kualitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran angket (survei) kuesioner yang disebarkan secara online dan observasi langsung terhadap makanan yang dihidangkan di tempat wisata gastronomi sarema Garut. Hasil penelitian ini adalah 1) Tren makanan barat yang mempengaruhi bentuk akhir visual dari makanan lokal dengan inovasi yang baru. 2) Remaja lebih memilih makanan lokal dengan bentuk visual yang fancy dibandingkan dengan makanan lokal yang memiliki bentuk visual ala kadarnya, hal ini dikarenakan jumlah responden yang lebih condong memilih makanan lokal dengan tampilan fancy mendapatkan hasil dengan persentase lebih dari 50% di setiap angket dari data hasil keseluruhan survei online yang telah dilakukan.
Co-Authors Majid, Gevano Sastra Nurrizanta Ratna Fitria Sekarsari, Diah Mayang