Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ALAINA: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Rahmadiah Hanum
Institut Bisnis dan Teknologi Al-Washliyah Sibolga
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN PRODUK : DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN TEMPE DI KELURAHAN TUKKA Yusi Tri Utari Panggabean; Rahmadiah Hanum; Sinta Veronika Hutabarat; Indra Setiawan Hutabarat; Mira Yosefa Siregar
ALAINA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2026): ALAINA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Cendekia Citra Gemilang Scholar Foundation, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61798/alaina.v3i2.1058

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk tempe melalui inovasi olahan menjadi tempe kremes di Kelurahan Tukka. Program ini dilaksanakan oleh mahasiswa KKN dengan metode sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan kepada masyarakat. Tempe dipilih karena ketersediaannya yang melimpah, harga yang terjangkau, serta tingkat konsumsi yang tinggi di masyarakat. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa diversifikasi produk tempe menjadi tempe kremes mampu meningkatkan peluang usaha masyarakat, dengan modal yang relatif kecil namun menghasilkan keuntungan yang cukup menjanjikan. Selain itu, strategi pemasaran digital turut mendukung peningkatan daya saing produk.
Co-Authors Indra Setiawan Hutabarat Mira Yosefa Siregar Sinta Veronika Hutabarat Yusi Tri Utari Panggabean