Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (MARDIKA)
Yulida Amri
Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Samudra
Humanities Education Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT GAMPONG KUALA LANGSA MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN KERUPUK IKAN Yulida Amri; Ida Ratna Nila
Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (Mardika) Vol 3 No 3 (2025): Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (MARDIKA)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/mardika.v3i3.13815

Abstract

Gampong Kuala Langsa merupakan daerah yang berada di pesisir Kecamatan Langsa Barat dan berdekatan dengan laut sehingga selain menjadi objek wisata daerah ini juga merupakan penghasil berbagai sumber daya laut seperti ikan, udang, kepiting, kerang dan tiram. Potensi perikanan di Kota Langsa sebagai penghasil ikan harus dapat dimanfaatkan. Salah satu ikan yang dihasilkan di Kuala Langsa adalah ikan tongkol. Masyarakat (mitra) tidak memiliki pengetahuan dan ketrampilan mengenai pemanfaatan ikan tongkol menjadi kerupuk. Oleh karena itu perlu adanya pelatihan pembuatan kerupuk ikan kepada masyarakat. Sasaran kegiatan ini merupakan kelompok masyarakat non produktif yaitu ibu-ibu dan remaja. Tahapan dan rencana dalam kegiatan ini meliputi pra kegiatan (perizinan, penyiapan alat dan bahan), tahap pelaksanaan (sosialisasi pemanfaatan ikan tongkol, pelatihan pembuatan kerupuk ikan, pengemasan) dan tahapan pasca kegiatan (monitoring dan evaluasi program). Hasil kegiatan yang telah dilaksanakan yaitu meningkatnya pemahaman masyarakat dalam pemanfaatan ikan tongkol dan peningkatan ketrampilan dalam pembuatan kerupuk ikan tongkol.
Co-Authors Ida Ratna Nila