Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Retno Hidayati
Universitas Muhammadiyah Riau
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISA PENGUJIAN KADAR NITRAT, NITRIT DAN KLORIDA PADA AIR MINERAL DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV – VIS DAN TITRIMETRI Retno Hidayati; Hasmalina Nasution; Meidita Kemala Sari
Jurnal Inovasi Teknik Kimia Vol. 10 No. 4 (2025): October| INTEKA - Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/inteka.v10i4.14257

Abstract

Udara merupakan kebutuhan esensial bagi kehidupan manusia, Kualitas air minum menjadi perhatian utama dalam upaya menjaga kesehatan masyarakat. Keberadaan senyawa nitrat (NO₃⁻), nitrit (NO₂⁻), dan klorida (Cl⁻) dalam air mineral perlu dikaji mengingat potensi toksisitasnya apabila melebihi ambang batas yang ditetapkan oleh standar nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar nitrat, nitrit, dan klorida dalam beberapa sampel air mineral menggunakan metode spektrofotometri UV–Vis dan titrimetri argentometri. Penetapan kadar nitrat dilakukan pada panjang gelombang 220–275 nm, sedangkan nitrit pada 534 nm. Sementara itu, kadar klorida ditentukan dengan metode titrasi Mohr menggunakan larutan standar AgNO₃ dan indikator K₂CrO₄. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar nitrat pada sampel A1, A2, dan A3 masing-masing sebesar 0,284 mg/L; 0,358mg/L; dan 2,090 mg/L. Kadar nitrit seluruh sampel terdeteksi <LOQ atau 0 mg/L. Sedangkan kadar klorida yang diperoleh sebesar 0,48 mg/L; 0,53mg/L; dan 3,39 mg/L. Seluruh nilai konsentrasi berada di bawah ambang batas maksimum sesuai SNI 3554:2015 untuk nitrat dan nitrit, serta Permenkes No. 2 Tahun 2023 untuk klorida. Dengan demikian, air mineral yang diuji memenuhi kriteria kelayakan konsumsi berdasarkan parameter kimia yang dianalisis.
Co-Authors Hasmalina Nasution Meidita Kemala Sari