Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Perikanan
Dewi Susylowati
Aquaculture Study Program, Faculty of Agriculture and Fisheries, Muhammadiyah University of Purwokerto
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
BIOLOGY REPRODUCTION OF SNAKEHEAD FISH (Channa sp.) AT PELUS RIVER BANYUMAS REGENCY Muhammad Azharul Rijal; Dewi Susylowati; Ikhsan Pratama
Vol 15 No 6 (2025): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v15i6.1939

Abstract

Sungai Pelus merupakan satu dari beberapa Sungai yang terdapat pada Kabupaten Banyumas. Panjang Sungai Pelus Adalah 20 km dan bermuara pada Sungai Klawing pada daerah Sokaraja. Ikan Gabus adalah salah satu ikan endemic dari Asia, yang termasuk pada golongan ikan famili Channidae yang memiliki ekonomis yang tinggi. Studi biologi ikan dapat menjadi salah satu acuan dasar saat prosos domestikasi ikan. Metode penelitian ini adalah survei dengan teknik pengambilan sampling purposive random sampling. Terdapat tiga stasiun penelitian yaitu hulu, tengah, hilir. Pada stasiun penelitian ada tiga titik sampling. Hasil dari penelitian ini pada nisbah kelamin terdapat 1:1,9 yang mengindikasikan terjadi perbandingan tidak normal pada Sungai Pelus. Pada aspek biologi reproduksi ikan Nilai HSI Ikan Gabus (Channa sp.) berkisar pada nilai 0,76 – 1,04 %, nilai HSI ini masih tergolong rendah karena masih dibawah 2%. Nilai GSI Ikan Gabus (Channa sp.) berkisar pada 0,23 % hingga 0,38%. Nilai GSI ini masih dibawah standar kematangan gonad yaitu 4% bagi ikan yang siap untuk memijah. Nilai VSI Ikan Gabus (Channa sp.) berkisar 3,45% - 3,57% berarti nilai VSI ini masih dalam kondisi menuju tingkat kematangan gonad untuk pemijahan. Nilai HSI, GSI dan VSI memiliki dibawah normal ikan, hal ini dikarena kan pada saat pengambilan sampel ikan Gabus sudah selesai pada puncak pemijahan ikan. Puncak pemijahan ikan Gabus terjadi pada Bulan Desember hingga April. Kualitas air Sungai Pelus masih dalam kondisi yang baik untuk kehidupan ikan dan menuju pemijahan ikan Ikan Gabus (Channa sp.).
Analisis Kontaminasi Logam Berat Pb, Cr, Cd dan Tingkat Keamanan Pangan Ikan Air Tawar Konsumsi di Pasar Tradisional Kota Purwokerto, Banyumas, Jawa Tengah Ade Rusman; Dewi Susylowati; Diniatik Diniatik; Nuning Vita Hidayati
Vol 15 No 4 (2025): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v15i4.1717

Abstract

Fish is a favorite food source that contains amino acids, omega-3 fatty acids, vitamins, selenium and calcium that can maintain the immune system. On the other hand, fish can also absorb and accumulate heavy metals such as Pb, Cr and Cd which can cause toxic effects. Heavy metal contamination in consumed fish has become a global issue especially in developing countries including Indonesia. In 2020, Banyumas Regency (Purwokerto) was the center and largest contributor to freshwater fish production in Central Java Province, whose production reached 3.6 tons or 31% of the total production with a total value of 181.9 billion. For this reason, it is necessary to conduct research related to Pb, Cr, Cd contamination and the level of food safety of consumed freshwater fish sold in the traditional market of Purwokerto city. This study aims to determine the food safety level of freshwater fish consumed in traditional markets in Purwokerto city from contamination by heavy metals Pb, Cd, and Cr. The methods used were a survey method, heavy metal content analysis using AAS, and safety level analysis using EDI, THQ, HI, and TR. The results showed that the concentration of Pb Cd, Cr in pomfret, tilapia and catfish in the Wage, Manis and Pon markets compared to the quality standard is still below so that these concentrations are still in the safe category for consumption. The results of the risk analysis show that the values of EDI, THQ, HI and TR in pomfret, tilapia and catfish in the Wage (PW), Manis (PM) and Pon (PP) markets are still below the threshold or standard both nationally and internationally so that it can be categorized as safe or does not pose a risk to human health.
Co-Authors Ade Rusman Diniatik Diniatik Ikhsan Pratama Muhammad Azharul Rijal Nuning Vita Hidayati