Despita Meisak
Universitas Dinamika Bangsa, Jambi

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PEMBINAAN USAHA KELOMPOK MASYARAKAT OLAHAN KERUPUK IKAN PUTRI BUNGSU DI KELURAHAN TALANG BAKUNG JAMBI MELALUI DIGITALISASI MARKETING DAN SMART PACKAGING Mira Gustiana Pangestu; Irfan Hassandi; Despita Meisak
BUDIMAS : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 7 No. 3 (2025): BUDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/budimas.v7i3.18453

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk meningkatkan kapasitas usaha kelompok masyarakat olahan Kerupuk Ikan Putri Bungsu di Kelurahan Talang Bakung, Kota Jambi. Permasalahan utama mitra meliputi keterbatasan teknologi produksi, ketergantungan terhadap cuaca, pengemasan tradisional yang menurunkan kualitas produk, serta pemasaran yang masih manual. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi, kualitas produk, dan jangkauan pemasaran melalui penerapan digitalisasi marketing dan smart packaging. Metode pelaksanaan mencakup analisis kebutuhan mitra, penyerahan alat teknologi (oven pengering, mesin kukus, dan mesin sealer), pelatihan operasional alat, serta pelatihan pemasaran digital berbasis media sosial, e-commerce, dan website usaha. Evaluasi dilakukan dengan metode pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada efisiensi proses produksi, daya tahan produk, serta perluasan pasar melalui media digital. Program ini berhasil menumbuhkan kemandirian mitra dalam mengelola usaha berbasis teknologi dan digital marketing, serta memberikan dampak sosial ekonomi positif bagi masyarakat sekitar.