Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Permaculture : Jurnal Ilmu Pertanian & Lingkungan
Anesti Viantika Gea
Politeknik Negeri Pontianak
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Transformasi Keuangan UMKM melalui Digitalisasi: Pelatihan dan Pendampingan Pencatatan Keuangan pada UMKM di Kabupaten Sanggau: Pengabdian Andika Patria; Arief Rio Maulana; Muhammad Khairul Anam; Rahman Sastrawan; Siti Lestari; Ermina Toliang; Nia Pratiwi; Edi Saputra; Whilis Aziz Panji Pamungkas; Anesti Viantika Gea
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 5 Nomor 1 (Juli 2026 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v5i1.7559

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM yang dibina oleh Rumah BUMN Sanggau dalam menerapkan pencatatan keuangan secara digital. Isu utama yang dihadapi mitra adalah rendahnya pemahaman tentang pentingnya manajemen keuangan usaha, kurangnya keteraturan dalam pencatatan transaksi, serta terbatasnya kemampuan dalam menggunakan aplikasi digital untuk pencatatan keuangan. Metode pelakasanaan kegiatan mencakup penyampaian materi, praktik langsung penggunaan spreadsheet untuk pencatatan transaksi keuangan, pendampingan, serta FGD untuk membahas tantangan dan solusi dalam penerapan pencatatan keuangan digital. Evaluasi dilakukan dengan pre-test dan post-test untuk menilai peningkatan pemahaman serta keterampilan para peserta. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta pada dengan semua indikator khusunya dalam penggunaan spreedsheet dan formula otomatis untuk pencatatan keuangan yang meningkat dari 11,1% menjadi 88,9%. Dengan ini, kegiatan dapat meningkatkan literasi keuangan digital dan kemampuan peserta dalam mencatat keuangan yang lebih terorganisir sehingga mendukung pengeloaan usaha yang lebih efisien dan berkelanjutan.
Tinjauan Aplikasi Teknologi Edible Coating Polimer Alami: Kontrol Transpirasi dan Mutu Produk Pascapanen Anesti Viantika Gea
Permaculture: Jurnal Ilmu Pertanian & Lingkungan Vol 2 No 1 (2026): JANUARI
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.1234/permaculture.v2i1.1532

Abstract

Edible Coating (EC) is an advanced postharvest technology that utilizes natural biopolymers to prolong the shelf life of horticultural products by forming a safe-to-consume, semi-permeable barrier layer. This systematic review provides an in-depth analysis of the roles of natural polymers (carbohydrates, lipids, and proteins) and their active formulations (incorporating antimicrobial/antioxidant extracts) in controlling the two main mechanisms of postharvest decay: transpiration (weight loss) and respiration (softening).The synthesis of the literature indicates that lipid polymers, particularly beeswax, are the superior EC component for suppressing the rate of transpiration in commodities such as tomatoes. A formulation containing 25 g of beeswax was proven effective in maintaining the lowest weight loss percentage during 30 days of storage. Conversely, polysaccharide polymers (e.g., cassava starch, jackfruit seed starch) are highly effective at limiting gas exchange, suppressing respiration rates, and preserving firmness. Specifically, an EC using 1.1% jackfruit seed starch on guava successfully maintained quality for up to 10 days. Furthermore, the development of active ECs such as those enhanced with 7% red ginger extract in corn starch, or lemongrass and sesame oil in beeswax emulsions synergistically boosts antimicrobial and antioxidant functions. This dual action is crucial for preserving vital nutrients like Vitamin C and pigments. The EC technology is thus confirmed as a promising coating alternative, strongly supported by the significant potential for utilizing polymers derived from agro-industrial waste
Co-Authors Andika Patria ARIEF RIO MAULANA Edi Saputra Muhammad Khairul Anam Nia Pratiwi Rahman Sastrawan B51109060 Siti Lestari Toliang, Ermina Whilis Aziz Panji Pamungkas