Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPNM : Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Fidela Berliani Prasaja Putri
Universitas Setia Budi Surakarta
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Literasi Makanan dan Literasi Promosi Kesehatan dengan Moderasi Gender dan Sumber Informasi Ade Fitriana; Waluyo Budi Atmoko; Fidela Berliani Prasaja Putri
JPNM Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin Vol. 4 No. 3 (2026): July : Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin (ACCEPTED)
Publisher : SM Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59945/jpnm.v4i3.1535

Abstract

Penelitian ini mengkaji peran moderasi gender dan sumber informasi dalam hubungan literasi makanan dan nutrisi, keahlian makanan, ketahanan, dan literasi promosi kesehatan dan kebiasaan makan sehat. Melalui analisis kuantitatif terhadap data survei yang dibagikan secara daring kepada masyarakat (100 responden), penelitian ini menggunakan analisis regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa literasi makanan dan nutrisi dan literasi promosi kesehatan berpengaruh tidak signifikan terhadap kebiasaan makan sehat. Sedangkan keahlian makanan dan ketahanan berpengaruh positif terhadap kebiasaan makan sehat. Gender dan sumber informasi tidak memoderasi sempurna hubungan literasi makanan dan nutrisi, keahlian makanan, ketahanan, dan literasi promosi kesehatan dan kebiasaan makan sehat.
Efek Media Sosial dalam Memengaruhi Niat Pembelian Makanan Sehat Melalui Media Instagram Jassica Angel; Didik Setyawan; Fidela Berliani Prasaja Putri
Surplus: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol. 5 No. 1 (2026): Juli-Desember 2026
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71456/sur.v5i1.2374

Abstract

Meningkatnya prevalensi obesitas di Indonesia mendorong pentingnya penelitian mengenai faktor yang memengaruhi niat membeli makanan sehat melalui media sosial. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pencarian informasi kesehatan terhadap niat pembelian produk makanan sehat melalui Instagram, serta menguji pengaruh persepsi risiko kesehatan, motivasi untuk makan sehat, dan peran moderasi keterbukaan diri. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain kausal dan survei cross-sectional. Populasi penelitian adalah masyarakat obesitas di Solo Raya yang mengikuti akun Instagram Behealthy Catering Solo, dengan sampel sebanyak 250 responden yang dipilih menggunakan purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert lima poin dan dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) berbantuan AMOS, Confirmatory Factor Analysis (CFA), serta Moderated Regression Analysis (MRA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pencarian informasi kesehatan berpengaruh positif terhadap niat pembelian makanan sehat, sedangkan persepsi risiko kesehatan dan motivasi makan sehat meningkatkan perilaku pencarian informasi kesehatan. Keterbukaan diri juga terbukti memperkuat kedua hubungan tersebut sebagai variabel moderasi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Instagram berperan sebagai media edukasi kesehatan yang efektif dalam meningkatkan pencarian informasi kesehatan dan mendorong niat pembelian makanan sehat pada individu obesitas.
Co-Authors Ade Fitriana Didik Setyawan Jassica Angel Waluyo Budi Atmoko