Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Benefit : Journal of Bussiness, Economics, and Finance JURNAL RUMPUN MANAJEMEN DAN EKONOMI
Yeri Resika
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Aprin Palembang
Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Mathematics Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Strategi SWOT dalam Melestarikan Kuliner Tradisional Sebagai Identitas Daerah Di Era Moderen Yeri Resika; Moliza Gusriani
Benefit: Journal of Bussiness, Economics, and Finance Vol. 3 No. 2 (2025): BENEFIT: Journal Of Business, Economics, and Finance
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Publikasi Ilmiah (lppi) Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70437/benefit.v3i2.1215

Abstract

Pempek is a traditional food originating from Palembang, South Sumatra, and has become an Indonesian culinary icon. This article analyzes pempek using a SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) approach to assess the potential and challenges in developing and preserving pempek as a cultural product and economic commodity. The method of this research used by descriptive qualitative from literature review and observation. The analysis shows that pempek possesses strengths in its unique flavor and high nutritional value, but still faces challenges such as dependence on certain fish ingredients. Opportunities are wide open through product innovation and digital marketing, although competition from the modern food market poses a significant threat.
Analisis Pengendalian Persediaan Frozen Food Untuk Meningkatan Efektivitas Penjualan Pada Minimarket Prima Frehmart Sri Rejeki; Yeri Resika
JURNAL RUMPUN MANAJEMEN DAN EKONOMI Vol. 3 No. 5 (2026): september
Publisher : CV. KAMPUS AKADEMIK PUBLISHING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/jrme.v3i5.12460

Abstract

Pengendalian persediaan merupakan aspek penting dalam kegiatan operasional perusahaan ritel, khususnya pada produk frozen food yang memerlukan pengelolaan tepat untuk menjaga ketersediaan dan kualitas produk. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengendalian persediaan frozen food dalam mendukung efektivitas penjualan pada Minimarket Prima Freshmart Macan Lindungan Palembang. Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Informan penelitian terdiri atas kepala toko dan karyawan yang terlibat dalam kegiatan pengelolaan persediaan. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis melalui reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian persediaan dilakukan melalui penerimaan barang, penyimpanan, pencatatan stok, pengecekan persediaan, dan pemesanan kembali. Penerapan FIFO dan FEFO mendukung pengaturan perputaran persediaan serta membantu menjaga kualitas produk. Namun, pengelolaan persediaan masih dapat dioptimalkan, terutama dalam menyesuaikan ketersediaan stok dengan tingkat permintaan produk. Pengendalian persediaan yang tepat dapat mendukung ketersediaan produk serta meningkatkan efektivitas penjualan.
Co-Authors Moliza Gusriani Sri Rejeki