Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kolaboratif Sains
Sonya
Program Studi S1 Pariwisata Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Sjech M Djamil Djambek Bukittinggi
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Penerapan SOP Dusting dan Dampaknya terhadap Efisiensi Operasional Departemen Housekeeping di Hotel Grand Royal Denai Bukittinggi: Analysis of the Implementation of SOP Dusting and Its Impact on Operational Efficiency in the Housekeeping Department at Hotel Grand Royal Denai Bukittinggi Sonya; Aidil Alfin
Jurnal Kolaboratif Sains (Special Issue) - Jurnal Kolaboratif Sains (JKS) - Januari 2026
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v9i1.10142

Abstract

Penelitian ini berjudul “Analisis Penerapan SOP Dusting dan Dampaknya terhadap Efisiensi Operasional Departemen Housekeeping di Hotel Grand Royal Denai Bukittinggi”. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penerapan prosedur dusting dalam Standar Operasional Prosedur (SOP) serta dampaknya terhadap efisiensi operasional Departemen Housekeeping. Dusting merupakan kegiatan penting dalam menjaga standar kebersihan kamar dan area publik hotel, namun pelaksanaannya di lapangan belum sepenuhnya sesuai dengan SOP yang berlaku. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam dengan supervisor dan staf housekeeping, serta dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun SOP dusting telah disusun secara sistematis, implementasinya masih menghadapi kendala berupa keterbatasan waktu kerja, kurangnya pengawasan dan pelatihan, serta keterbatasan fasilitas pendukung. Kendala tersebut berdampak pada rendahnya efisiensi operasional, meningkatnya pekerjaan ulang (rework), keluhan tamu, serta penurunan produktivitas kerja staf.
Co-Authors Aidil Alfin