Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal E-Coops-Day : Jurnal Ilmiah Abdimas
Asep Saepudin
Prodi Pendidikan Masyarakat FIP Universitas Pendidikan Indonesia

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Penguatan Kompetensi Tenaga Kerja Profesional Melalui Pelatihan Keterampilan Kompetensi Barista Asep Saepudin; Afnan Hulwah; Andien Puteri; Hani Novianti Zahra; Seviana Sabillah; Sofia Azzahra
E-Coops-Day : Jurnal Ilmiah Abdimas Vol 7 No 1 (2026): E-Coops-Day: Jurnal Ilmiah Abdimas
Publisher : LPPM Universitas Koperasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pelatihan barista bertujuan untuk meningkatkan kompetensi tenaga kerja di industri kopi, yang merupakan salah satu sektor unggulan dalam era ekonomi kreatif. Alasan utama pelatihan ini adalah untuk menjawab kebutuhan akan tenaga kerja profesional di tengah pertumbuhan konsumsi kopi sejak tahun 2018, dan meningkatnya jumlah kedai kopi di Indonesia. Berdasarkan survei awal sekitar 60% responden pelaku usaha barista di kota Bandung belum menerima pelatihan formal, yang berdampak pada rendahnya standar kualitas layanan dan produk. Pelatihan Penguatan Kompetensi Tenaga Kerja Profesional Melalui Pelatihan Keterampilan Kompetensi Barista di lakukan di Kota Bandung dengan sasaran para tenaga profesional usaha kopi barista. Materi yang disampaikan berkaitan dengan jenis kopi, cara membuat, dan juga interaksi dengan pelanggan. Kegiatan pelatihan dilaksanakan melalui beberapa tahapan, meliputi: perencanaan kurikulum berbasis standar kualifikasi kompetensi nasional Indonesia (SKKNI), pelaksanaan pelatihan yang melibatkan teori dan praktik keterampilan barista, serta evaluasi kinerja peserta berdasarkan standar nasional. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan peserta dalam pembuatan kopi serta kemampuan memberikan layanan profesional. Kesimpulannya, pelatihan ini berhasil mendukung pengembangan sumber daya manusia di industri kopi, meningkatkan daya saing tenaga kerja, dan berkontribusi pada pertumbuhan industri.
Meningkatkan Kharisma dan Percaya Diri Melalui Pelatihan Public Speaking Asep Saepudin; Salma Fahira; Eka Avrilliany; Risma Nur Anisa; Ani Rindiani
E-Coops-Day : Jurnal Ilmiah Abdimas Vol 6 No 2 (2025): E-Coops-Day: Jurnal Ilmiah Abdimas
Publisher : LPPM Universitas Koperasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Meningkatkan karisma dan percaya diri melalui pelatihan public speaking bertujuan untuk menambah keterampilan berbicara di depan umum, khususnya dalam hal komunikasi verbal, pengendalian diri, dan penguatan kepercayaan diri. Pelatihan ini dilakukan sebagai respons terhadap kurangnya kemampuan public speaking yang memengaruhi kepercayaan diri serta efektivitas komunikasi sosial peserta. Tahapan pelatihan meliputi analisis kebutuhan (TNA), perencanaan strategi pengembangan, pelaksanaan pelatihan dengan metode interaktif seperti simulasi dan role-playing, serta evaluasi menggunakan pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam kemampuan peserta berbicara di depan umum, baik dari segi kepercayaan diri maupun pemahaman teknik dasar public speaking. Peserta juga melaporkan rasa percaya diri yang lebih baik dalam menghadapi audiens. Hasil akhirnya, pelatihan ini berhasil meningkatkan kemampuan public speaking peserta. Diharapkan, tindak lanjut berupa program pendampingan dilakukan untuk menjaga konsistensi peningkatan kemampuan ini.
Co-Authors Afnan Hulwah Andien Puteri Ani Rindiani Eka Avrilliany Hani Novianti Zahra Risma Nur Anisa Salma Fahira Seviana Sabillah Sofia Azzahra