Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal TEKNIK
Mohamad Djaeni
Departemen Teknik Kimia, Universitas Diponegoro
Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Perbaikan Proses Produksi Antosianin dari Kelopak Bunga Rosella dengan Ekstraksi Berbantuan Ultrasound Meilya Suzan Triyastuti; Mohamad Djaeni
TEKNIK Vol 40, No 2 (2019)
Publisher : Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (529.416 KB) | DOI: 10.14710/teknik.v39i3.23258

Abstract

Kelopak bunga rosella mengandung senyawa bioaktif diantaranya Antosianin. Kelopak bunga rosella mempunyai pigmen berwarna ungu yang berpotensi sebagai zat pewarna alami untuk menggantikan pewarna sintetis Violet GB. Pigmen warna ungu ini berasal dari senyawa antosianin. Namun senyawa antosianin ini mudah terdegradasi pada temperatur diatas 70°C, sehingga diperlukan metode ekstraksi yang tepat pada kondisi optimum. Metode yang digunakan yaitu ekstraksi dengan bantuan gelombang ultrasonik (Ultrasound Assisted Extraction) dan dioptimasi menggunakan software Design Expert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum ekstraksi pada waktu ekstraksi 15 menit, rasio sampel dan pelarut 15 gr/ml dan temperatur ekstraksi 50°C dengan kadar antosianin sebesar 206,996 ppm
Pemodelan Pupuk Rilis Lambat Dengan Fly Ash sebagai Matriks Inert yang Dilapisi oleh Ethylcellulose Mohamad Djaeni; Kemal Maulana
TEKNIK Vol 41, No 1 (2020)
Publisher : Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1074.216 KB) | DOI: 10.14710/teknik.v41i1.25053

Abstract

Pupuk lambat rilis memiliki peranan yang penting dalam mencegah hilangnya nutrisi tanaman serta meningkatkan efisiensi penyerapan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh nilai koefisien difusivitas ethylcellulose melalui perbandingan antara laju rilis pellet urea eksperimen dengan laju rilis pellet urea simulasi. Penelitian ini menggunakan metode elemen hingga 2D dengan software Comsol Multiphysics. Melalui perbandingan menggunakan hasil eksperimen dengan simulasi diperoleh hasil difusivitas pada lapisan ethylcellulose bervariasi antara 6 x 10-3 - 9 x 10-3 cm2/hari dengan Root Mean Square Error (RSME) sebagai indikator error perhitungan memiliki nilai antara 0.675 - 1.791. Hasil tersebut menunjukkan bahwa model cukup baik untuk menggambarkan karakteristik difusi urea dari matriks ke air.
Co-Authors Kemal Maulana Meilya Suzan Triyastuti