Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Jurnal Pengabdian Indonesia
Rilya Patricia Esther Karuntu
Universitas Kristen Indonesia Tomohon
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENERAPAN INOVASI MESIN PENGADUK BERSPATULA PADA PENGOLAHAN SELAI PALA UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PRODUKSI DI IKM SARI FRUIT BARIK DESA BEONG KABUPATEN SITARO Yeanly Wuena Pinaria; Rilya Patricia Esther Karuntu; Jabes Wolter Kanter; Emma Mauren Moko; Revolson Alexius Mege; Alfrina Mewengkang
Jurnal Education and Development Vol 14 No 2 (2026): Vol 14 No 2 Mei 2026
Publisher : Institut Pendidikan Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/ed.v14i2.8034

Abstract

Penelitian ini mengkaji inovasi mesin pengaduk berspatula yang dirancang khusus untuk meningkatkan efisiensi produksi selai pala di Industri Kecil Menengah (IKM) Sari Fruit Barik, Desa Beong, Sitaro. Tujuan utama penelitian adalah mengoptimalkan proses pengadukan yang selama ini dilakukan secara manual. Hasil uji coba menunjukkan bahwa penggunaan mesin pengaduk berspatula dapat mempercepat waktu pengadukan hingga 40% dibandingkan dengan metode manual, serta menghasilkan kualitas selai pala yang lebih konsisten dan baik. Efisiensi waktu yang dicapai mencapai 37,5%, dengan kapasitas produksi meningkat dari 20 kilogram per jam menjadi 30 kilogram per jam. Penelitian ini juga menyoroti pentingnya penerapan teknologi untuk mendukung pengembangan usaha secara berkelanjutan dan meningkatkan produktivitas IKM Sari Fruit. Melalui inovasi ini, diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan ekonomi lokal serta menjadi model bagi IKM lain dalam menghadapi tantangan serupa.
The PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK DENGAN METODE KOMPOSTER GALON TUMPUK Yeanly Pinaria; Rilya Patricia Esther Karuntu; Imanuel Angow; Marselino Moningka; Alya Wongkar; Meylani Gandawari; Joy Umboh
Jurnal Pengabdian Indonesia (JPI) Vol. 2 No. 2 (2026): Vol. 2 No. 2 Edisi Juli 2026
Publisher : PT. Jurnal Center Indonesia Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62567/jpi.v2i2.2903

Abstract

Sampah organik merupakan komponen terbesar dalam timbulan sampah perkotaan di Indonesia, termasuk di Kota Tomohon. Permasalahan utama adalah rendahnya pemilahan sampah organik dari rumah tangga, sehingga menambah beban Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat, khususnya peserta lansia Prolanis di Puskesmas Matani, dalam mengolah sampah organik rumah tangga menjadi produk bernilai seperti kompos dan pupuk cair melalui metode komposter galon tumpuk. Metode yang digunakan adalah penyebaran kuesioner kepada 53 peserta, diikuti edukasi dan demonstrasi praktik pengolahan sampah organik. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa mayoritas peserta tidak mengalami kendala signifikan dalam menggunakan komposter, dengan kendala terbanyak adalah “belum mencoba” (2 responden). Rata-rata panjang jawaban kendala adalah 2,82 ± 0,88 kata, sedangkan saran peserta beragam dengan rata-rata panjang 4,19 ± 2,16 kata, yang menekankan perlunya edukasi berkelanjutan, peningkatan fasilitas, serta dukungan pemerintah. Kebaruan dari kegiatan ini terletak pada fokusnya terhadap kelompok lansia yang selama ini jarang dijadikan sasaran dalam program pengolahan sampah, namun terbukti mampu menerima inovasi teknologi sederhana. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan berbasis komunitas dapat mendukung kebijakan pemerintah Kota Tomohon dalam pengurangan sampah organik.
Co-Authors Alfrina Mewengkang Alya Wongkar Emma Mauren Moko Imanuel Angow Jabes Wolter Kanter Joy Umboh Marselino Moningka Meylani Gandawari Revolson Alexius Mege Yeanly Pinaria Yeanly Wuena Pinaria