Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen
Megawati Simanjuntak
Program Studi Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ilmu Sosial dan Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Jalan Lingkar Kampus IPB Darmaga, Bogor, 16680, Indonesia
Economics, Econometrics & Finance Education Nursing Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Paparan Reels terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Praktik Pencegahan Food Waste pada Remaja dengan Pendekatan KAP: The Role of Video Reels in Shaping Adolescents’ Attitudes toward Food Waste Prevention: A Knowledge, Attitude, and Practice Study Megawati Simanjuntak; Mutia Ainil Qalbi
Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen Vol. 19 No. 1 (2026): JURNAL ILMU KELUARGA DAN KONSUMEN 19.1
Publisher : Faculty of Social Science and Human Ecology, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24156/jikk.2026.19.1.27

Abstract

Food waste merupakan permasalahan lingkungan dan ekonomi yang signifikan, terutama di Indonesia. Rendahnya kesadaran remaja terhadap pencegahan food waste mendorong perlunya pendekatan edukatif yang relevan dengan karakteristik mereka. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh paparan video Reels Instagram terhadap knowledge, attitude, dan practice remaja dalam pencegahan food waste. Penelitian menggunakan desain eksperimen one-group after only dan melibatkan 174 siswa MAN 2 Kota Payakumbuh. Data dikumpulkan melalui kuesioner daring setelah responden menyaksikan tiga video reels edukatif berdurasi pendek, lalu dianalisis menggunakan Structural Equation Modelling. Hasil menunjukkan bahwa paparan reels video berpengaruh signifikan terhadap sikap remaja dalam pencegahan food waste, tetapi belum menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap pengetahuan dan praktiknya. Temuan ini mengindikasikan bahwa media sosial, khususnya video pendek seperti reels, memiliki potensi dalam membentuk sikap positif remaja, tetapi masih memerlukan penguatan dari segi konten dan strategi untuk meningkatkan pengetahuan dan mendorong perubahan perilaku nyata. Implikasi penelitian ini menunjukkan pentingnya pengembangan konten edukatif yang lebih mendalam dan berkelanjutan dalam kampanye pencegahan food waste.
Co-Authors Mutia Ainil Qalbi