Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Febrian, Sherdy
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN DESAIN KEMASAN MINUMAN DINGIN MENGGUNAKAN PENDEKATAN 5 SENSE THEORY DAN KANSEI ENGINEERING Febrian, Sherdy; Sulistyarini, Dwi Hadi
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 2 No. 1 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dua Sebelas Coffee merupakan salah satu kedai kopi yang berada di Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Dua Sebelas Coffee menyediakan minuman kopi dan non kopi dengan penyajian panas dan dingin. Kemasan cup untuk minuman dingin di Dua Sebelas Coffee, mudah tumpah sehingga perlu dilakukan perbaikan dan pengembangan Pengembangan desain kemasan dilakukan dengan metode 5 sense theory dan kansei engineering. Metode 5 sense theory digunakan untuk melakukan evaluasi terkait desain kemasan yang digunakan saat ini. Pada tahap ini diperoleh hasil masing-masing sense yaitu, sight dengan nilai 5,40, touch dengan nilai 5,12, sound dengan nilai 5,92, taste dengan nilai 5,79 dan smell dengan nilai 6,64. Setelah melakukan evaluasi, dilakukan pengembangan desain kemasan menggunakan kansei engineering. Perancangan desain kemasan menggunakan 8 kata kansei yang dijadikan dasar dalam pengembangan desain kemasan cup minuman dingin. Dari 8 alternatif desain yang dirancang, terpilih 3 alternatif desain sebagai rekomendasi perbaikan.
PERANCANGAN KEMASAN PRODUK MINUMAN MENGGUNAKAN TEORI 5 INDRA DAN METODE KANSEI ENGINEERING (STUDI KASUS: DUA SEBELAS COFFEE) Febrian, Sherdy; Sulistyarini, Dwi Hadi
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 2 No. 7 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dua Sebelas Coffee merupakan salah satu kedai kopi yang berada di Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Dua Sebelas Coffee menyediakan minuman kopi dan non kopi dengan penyajian panas dan dingin. Kemasan cup untuk minuman dingin di Dua Sebelas Coffee, mudah tumpah sehingga perlu dilakukan perbaikan dan pengembangan Pengembangan desain kemasan dilakukan dengan metode 5 sense theory dan kansei engineering. Metode 5 sense theory digunakan untuk melakukan evaluasi terkait desain kemasan yang digunakan saat ini. Pada tahap ini diperoleh hasil masing-masing sense yaitu, sight dengan nilai 5,40, touch dengan nilai 5,12, sound dengan nilai 5,92, taste dengan nilai 5,79 dan smell dengan nilai 6,64. Setelah melakukan evaluasi, dilakukan pengembangan desain kemasan menggunakan kansei engineering. Perancangan desain kemasan menggunakan 8 kata kansei yang dijadikan dasar dalam pengembangan desain kemasan cup minuman dingin. Dari 8 alternatif desain yang dirancang, terpilih 3 alternatif desain sebagai rekomendasi perbaikan.
Co-Authors Dwi Hadi Sulistyarini