Natasha Athalia
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Tarumanagara Jakarta

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENGARUH PENGAMBILAN RISIKO, ENTREPRENEURIAL NETWORKS, DAN INOVASI PRODUK TERHADAP KINERJA UMKM KULINER Natasha Athalia; Sarwo Edy Handoyo
Jurnal Serina Ekonomi dan Bisnis Vol 3 No 2 (2025): September 2025
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jseb.v3i2.38614

Abstract

UMKM memiliki peran yang krusial dalam membawa dampak-dampak positif pada aspek perekonomian dan sosial negara Indonesia. Jumlah UMKM di Indonesia tergolong fluktuatif dikarenakan UMKM merupakan skala usaha yang masih rentan terhadap berbagai kesulitan dan tantangan. Kondisi tersebut berhubungan dengan kinerja usaha, yang merupakan indikator keberhasilan UMKM tersebut dalam mencapai objektif bisnis. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dari pengambilan risiko, entrepreneurial networks, dan inovasi produk terhadap kinerja UMKM. Sampel pada penelitian ini adalah UMKM yang bergerak pada sektor kuliner dan berdomisili di Jakarta. Teknik pemilihan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan metode purposive sampling. Data dikumpulkan melalui Google Form dengan total terdapat 120 responden. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode PLS-SEM (Partial Least Square – Structural Equation Modelling) melalui software SmartPLS 4.0. Uji validitas dan reliabilitas menunjukkan bahwa model penelitian bersifat valid dan reliabel. Hasil analisis data dan pengujian hipotesis menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang positif dan signifikan dari pengambilan risiko dan inovasi produk terhadap kinerja UMKM sektor kuliner di Jakarta, sedangkan terdapat pengaruh positif dan tidak signifikan dari entrepreneurial networks terhadap kinerja UMKM sektor kuliner di Jakarta. Berdasarkan hasil penelitian ini, disarankan bagi para pelaku UMKM untuk dapat mengambil risiko yang terukur, memperluas dan mempertahankan relasi dengan pihak-pihak eksternal, dan mengupayakan adanya inovasi produk pada usahanya. MSMEs have a crucial role in bringing positive impacts for the economics and social aspects of Indonesia. The number of MSMEs in Indonesia is considered fluctuative as MSMEs are enterprises scales that are vulnerable or prone to difficulties and challenges. This condition is related to business performance, which is an indicator of the success of MSMEs in achieving business objectives. This study aims to analyze the influence of risk-taking, entrepreneurial networks, and product innovation on MSMEs’ performance. The sample in this study is micro, small, and medium enterprises in the culinary sector and located in Jakarta. The sample selection technique used in this study is non-probability sampling with the purposive sampling method. Data were collected through Google Form with a total of 120 respondents. Data analysis was done by using the PLS-SEM (Partial Least Square – Structural Equation Modelling) method with SmartPLS 4.0 software. Validity and reliability tests show that the study model is valid and reliable. The results show that there is a positive and significant effect of risk-taking and product innovation on culinary MSMEs’ performance in Jakarta, meanwhile there is a positive and insignificant effect of entrepreneurial networks on culinary MSMEs’ performance in Jakarta. Based on the results of this study, it is recommended for entrepreneurs of MSMEs to be able to take measured risks, expand and maintain relationships with external parties, and strive for product innovation in their businesses.